台湾の家庭で愛され続けている万能調理家電、「大同電鍋 (正式名称:大同電気釜)」。なんと、台湾では一家に1台以上あるのが当たり前といわれるほど絶対的な存在なのだとか。 大同電鍋の最たる特徴は、「ボタンを押すだけ」「機能が加熱&保温のみ」という点。多機能な家電が次々と登場している昨今で、この大胆すぎるシンプルさ! 最近は、デザインがレトロでかわいいこともあって、日本の女性たちの間でもじわじわ注目を集めています。 ということで今月「アマノ食堂」では、大同電鍋の愛用家で、先日この釜を使ったレシピ本を出版した料理家・口尾麻美さんに電鍋を使った“簡単レシピ”を取材! そのなかで、すっかり電鍋の魅力に取り憑かれてしまいました。今回はその魅力を深掘りすべく、日本の製造販売元である『大同日本株式会社』にお邪魔してきました! ※大同電鍋の購入はこちらから! 「大同電鍋日本公式売店」 【関連記事】 台湾の朝ご