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ノーベル賞
zukashi.com
手抜きとかこのブログの前提事項ではないかとか言われてもその通りなんだが、まあカツ丼みたいに一旦揚げてからヘチマみたいなやつはとにかく面倒くさい。そんなものが食いたければ黒猫急行行って唐揚げのアヒージョ食べれば十分に満足できる。 まあそれでもカツ丼っていうのは朝食べたくなるものだし、出勤前にパパっとカツ丼食おうみたいな話。手抜きだからと言ってその分美味しさ減ってたら何の意味もないし、真面目に作るよりも美味えぞザマあ!!!!!!!!っていうのがこのブログですのでね。 今回はロース1キロの塊(値段がアタマおかしい)があったので、それをスライス。 筋も切っといた。 ロース、これくらい安ければ買う。あと、いちおうロース売り場は確認したほうが良くて、下の写真のような霜降りのヤバいやつがたまにおちてるので、こういうのを見かけたらおさえる。(しかもそれが熟成割引になっててラッキー。)っつっても年に1回見る
ライバルはさけるチーズ。日本だと鶏胸肉ってやたら安くて、お世話になった。この調理法、どこで聞いたか思い出せないけど(今回は自分で生み出したわけではないと断言できる)、絶対美味い。さけるチーズよりもジューシーで旨味が深い。 ムネ肉ってパッサパサなのが相場という常識を普通にぶち壊してつらい。 でも簡単すぎて笑う。 それでは、冷凍庫から取り出したばかりの新鮮な冷凍鶏胸肉を解凍しました。 たっぷりお湯を沸かして塩をたっぷり。こんなに入れなくていいだろうと言うくらい入れる。入れすぎて失敗したことは無い。(当サイトでは厳密な目分量に大変こだわっておりますが、目安としてはムネ1枚に対し、水2リットル、塩大さじ1です。) ドボン。 再沸騰するまで強火。 沸騰したら火を止めて蓋。 そのまま冷めるまで放置。 常温になるまで冷めたら(5時間くらいはかかる)鶏を取り出して冷蔵庫へ。このまま食べても美味しいけど。
アメリカで新車をリース。 新車のローンとか中古車購入とか考えてる場合、新車のリースは検討してみる価値がある。私は新車リースを必ずオススメしているわけではないが、検討はオススメする。こっちのほうがあからさまに有利なケースがあるので。月$200未満でリースできたりすることもあるし。 そもそもリースって、車を「借りる」と勘違いされていることが多い。所有権を得るわけではないので借りてるのは確かだが、それはローンも同じ。期間が短く、車の代金を全額支払わないローンだと理解すべき。 借りて返すだけの「レンタル」とは全く別のものである。リースのことを長期間のレンタルだと思っているのであれば、この記事はかなり読む価値があると思う。 お値段が気になる場合、ディーラーに行って聞いてみたくなるというのは分かるんだけど、下に説明する通り(長い)、あなたが支払う値段は最後まで分からない。目安として、クレジットスコアが
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