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2011年01月13日16:44 カテゴリコンビーフ丼 コンビーフ丼 16 困った時の名無しさん [] 03/01/19 03:48 ID: Be: コンビーフ丼：どんぶりに御飯を入れて，その上にコンビーフをのっけて， 電子レンジでチン．きざみネギを散らして，ノリをちぎってのっけ，醤油を たらして，かきまぜながらかきこみます．ウファウファ，ファウファウ， マイウーなのだ！ 「コンビーフ」カテゴリの最新記事

2011年01月13日11:32 カテゴリマグロキムチ マグロキムチ丼 23 困った時の名無しさん [] 02/02/25 22:47 ID: Be: キムチを太めの千切り。マグロ赤み短冊に切る。 ごま油と生卵の黄身、しょうゆほんの少しで和える。 ご飯をどんぶりに盛る。あぶったのりをちぎってご飯の上に。 和えたやつをどかんと乗せて、いりごまをパラーリとやって 白髪ネギをのせる。 「マグロ」カテゴリの最新記事

2011年01月12日16:43 カテゴリ餃子の皮グルメレシピ 餃子の皮ソーメン 44 困った時の名無しさん [] 2006/04/27(木) 03:32:48 ID: Be: 餃子の皮を千切りして、さっと湯通しして流水で引き締める たれに付けて食うもよし サラダに混ぜるもよし 卵に醤油で和えるもよし さっと作れるからオススメだが、あんまり量は作れない orz 「餃子の皮」カテゴリの最新記事

2011年01月11日11:31 カテゴリキムチトースト キムチトースト 20 困った時の名無しさん [] 02/02/24 17:46 ID: Be: 意外とキムチトーストが美味いですよ！！　作り方はいたって簡単、 焼いたトーストの上にバターを塗り、キムチの葉の部分をまんべんなく乗せ れば出来上がり。バターとキムチの味が絶妙なバランスでマッチします。 バターを塗らないと全然おいしくないので注意。また、キムチはなるべく 茎じゃなくて葉っぱの部分がオススメ。 パンとキムチは何気に合うので、いろんな応用が出来るかも知れません。 「キムチ」カテゴリの最新記事

2011年01月07日11:30 カテゴリ納豆キムチ 納豆キムチ 7 困った時の名無しさん [] 02/02/13 08:25 ID: Be: 納豆キムチ！！ キムチを納豆と和えるだけ！ 混ざりやすいようにキムチを１ｃｍ幅くらいに 切りまして、先によく混ぜた納豆と和えます。 １晩寝かすと味がなじんでめちゃｳﾏｰ。 さきイカやゴマを加えてもうまいかも。 「納豆」カテゴリの最新記事

2011年01月06日16:35 カテゴリ梅干しうどん 梅干しうどん 8 困った時の名無しさん [] 03/01/23 16:42 ID: Be: すうどんにわかめとか刻んだ紫蘇と一緒に投入（小1～2個） とたんに超美味な梅うどんにへんし～ん！！ 勿論蕎麦でもにゅうめんでもｳﾏｰです。 うちは夕べ醤油味の豚肉鍋の残り汁に梅干投入して 雑炊にしました。これもまたｳﾏｰ。 注：これらに使う梅は酸っぱいのがいいです。 蜂蜜風味とかの甘い梅は刻んで味醂・レモン汁とごま油でまぜて ホタテ貝柱スライスにぶっ掛けるとほんのりあまずっぱくてｳﾏｰです。 「梅干し」カテゴリの最新記事

2011年01月05日16:05 カテゴリグルメレシピ豚 豚バラの牛角ダレ炒め 53 困った時の名無しさん [] 2006/08/22(火) 19:10:58 ID: Be: 豚バラを油を少しひいて強火で炒める。後から肉から油がでてくるから、ほんと最小限の油で。 塩コショウを少々。肉に火が通って油がでてきたら中火。 中火にしたら、牛角焼肉のタレ醤油味（市販で売ってる）を適当に入れる。 軽く煮詰めたら終了。お好みで生卵をからめて食べる。 冷蔵庫にあった、牛角焼肉のタレでなんとなく味をつけたら、マジで美味かった。 ぜひ一度やってみてくれ。豚バラとの相性がいいなんてもんじゃない。 「グルメレシピ」カテゴリの最新記事

2010年12月27日16:51 カテゴリグルメレシピラム肉 ラム肉の酒蒸し？ 15 困った時の名無しさん [] 2010/03/20(土) 22:59:12 ID: Be: 材料 ラム肉、ごぼう、人参、セロリ、クミンシード、セージ、マジョラム 塩、胡椒、ウイスキー、ヨーグルト、牛乳 材料を炒めた後に、ウェットものを入れてオーブン２００度で１時間 鍋には蓋（ホイル可）を。 これを取り出し、蕪を固めに下茹でしたもの、ブルーチーズ、酒粕を 更に入れて、１２０度に温度を落として４０分。 食べる前にコンロにかけて牛乳を更に入れて、塩、胡椒で味を調え 春菊、セロリの葉を入れ後は火を止めて蒸らす。 美味しいよ 早く作ってね 「グルメレシピ」カテゴリの最新記事

2010年12月24日11:04 カテゴリグルメレシピ鶏 メリークリスマスローストチキン【鳥の丸焼き】の焼き方に困っている人 1 ：困った時の名無しさん：2005/12/20(火) 23:48:12 ID:?クリスマスメニューの定番、鳥の丸焼きについて語ろう！ 自分はクスクスを詰めるのが好きです。 3 ：困った時の名無しさん：2005/12/22(木) 03:01:18 ID:? しょぼそうな電気オーブンレンジで焼きます。 初めて焼くのですが、そんなオーブンでもちゃんと焼けるでしょうか？ 鶏の大きさは、１ｋｇぐらいの小さいものです。 5 ：困った時の名無しさん：2005/12/22(木) 14:09:11 ID:? 自分もしょぼい電気オーブンで焼きます・・・。 今下準備が終わりました。ローズマリーとタイムがいい匂い！ ・・・生焼けだけは避けたいんだけど、 焼きすぎもパサパサになりそう。 >

2011年01月21日21:30 カテゴリ柚子ごしょう 福岡親不孝通りにあった紀文のメニューを再現した柚子ごしょうレシピ 910 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/01(火) 14:22:01 ID:5Wqgx2+iO 福岡は親不孝通りにあった、紀文のメニュー 柚子鉄火が好きで、自分なりに再現してます。 マグロは赤身の中落ちやぶつ切りでOK 醤油１に対して酒とみりんそれぞれ0.5を煮切った タレに30分～１時間くらい漬け込んだら ヅケをいったんボールなどに取り出して、柚子胡椒で和えます。 わさびなんかは直接漬けダレに混ぜちゃいますが 柚子胡椒だと香りや風味が飛んじゃうので ヅケにしてから和えるのがコツです。 ネギは柚子胡椒の風味を邪魔するから、 薬味には海苔と大葉がお薦めです。 鉄火の血臭さも和らぐので、苦手な人でも食べちゃう旨さです。 brecipe コメント( 6 )トラックバック