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銀座名物を再現!みやざわの「たまごサンド」レシピ 軽食やピクニックのお供として人気の「たまごサンド」。プロの技を真似して、いつもの味をワンランクアップさせてみませんか?銀座で長く愛される喫茶店「みやざわ」で、作り方を教えてもらいました。銀座の大人たちが愛する「たまごサンド」には、どんな秘密が隠されているのでしょう。 2022年5月26日 更新
味も食べ応えも◎!プロレベルのおうちハンバーガーの作り方 macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、シズル感MAXなホットサンドで人気の@tsutomucampさんが、専門店級においしいハンバーガーの作り方を教えてくれるそうですよ! 2019年8月31日 更新
【作り置き】スパイス香る!鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め 「鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉とピーマンをひと口大にカットし、カレー粉をまぶして炒めました。しっかりとしたカレー風味で、お箸が止まらなくなること間違いなしの作り置きおかずです。 2022年5月24日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
鍋で5分煮るだけ!時短で味染み「煮卵」のレシピ&人気アレンジ 思い立ったときにすぐ作れる、漬け込み不要の時短煮卵レシピをご紹介します。しっかりと味の染みた煮卵はごはんのおかずやおつまみ、麺類のトッピングにもぴったり!おすすめ煮卵レシピ5選もまとめていますので、ぜひチェックしてくださいね。 2024年5月19日 更新
ビーツってどんな野菜?基本の食べ方&人気レシピ18選も 色鮮やかで食卓を一気に明るく彩る野菜「ビーツ」。料理でアレンジするには、ハードルが高い食材に思われがちですが、基本の食べ方を知れば料理の幅も広がりますよ!サラダからスープ、煮込み料理からスイーツまでジャンル別に人気レシピをご紹介します。 2023年7月18日 更新
ふんわり絶品「ニラと豆腐の卵とじ」のレシピ・作り方 ニラと豆腐があったら、どのような料理を作りますか? 風味豊かなニラと、やさしい味わいが魅力の豆腐は、相性抜群の優秀コンビです。ニラと豆腐の卵とじレシピをはじめ、ニラと豆腐を使う人気レシピ5選をご紹介します。ニラと豆腐の新しいおいしさを発見できますよ。 2022年12月22日 更新
体のデトックスに!脂肪燃焼スープの作り方&ダイエット方法 健康的にしっかり「食べる」ダイエット方法があります!脂肪が燃えやすい体にととのえる「脂肪燃焼スープ」の作り方と、脂肪燃焼スープを食べるダイエット方法をご紹介していきます。思い立ったら、すぐにスーパーで材料の野菜を買い込んで、鍋で脂肪燃焼スープを作りましょう! 2022年12月20日 更新
野菜ソムリエが教える!菊芋のおすすめレシピ6選 店頭ではあまり見かけることの少ない菊芋。この記事では、野菜ソムリエが菊芋の下処理方法と絶品レシピをご紹介します。菊芋はクセがなく、生でも加熱してもそれぞれ味わいに魅力がある野菜。一度食べるとクセになること間違いありませんよ。もし見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。 2023年10月27日 更新
温玉を絡めて召し上がれ♪焼きキャベツのシーザーサラダ 「焼きキャベツのシーザーサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬の春キャベツを使ったメインになるボリュームサラダです。キャベツは両面こんがりと焼いて甘く、香ばしく仕上げるのがポイントです。シーザードレッシングも材料4つで簡単に作れますよ♪ 2022年5月20日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
「ビーフシチューは作るけど、タンシチューはあまり作ったことがない」「タンシチューは家で作るイメージがない……」と思っている方に作っていただきたい、レストランで食べるような、とろとろ絶品のタンシチューレシピをご紹介します! 牛タンはしっかり煮込めば、思わず歓喜の声をあげたくなるほど、やわらかくうまみたっぷりに仕上がります。良いワインが手に入ったときや、記念日、おもてなし料理などに最適なタンシチュー。お家で作って、ゆっくり舌鼓を打ちましょう!
高たんぱく質で低糖質!カニカマの栄養や食べるときに気をつけたいこと カニカマの栄養、ご存知ですか?実はカニカマには、ダイエットに役立つ栄養が含まれています。この記事では、カニカマの栄養や食べるときの注意点について解説。また、カニカマをおいしく食べるレシピも紹介しています。カニカマ好きの方は、ぜひ参考にしてくださいね。 2021年7月12日 更新
チキンをまるごと!「ケンタッキー炊き込みご飯」のレシピ、実際に作ってみたら想像以上だった… テレビ番組で取り上げられ、ふたたび話題になっている「ケンタッキー炊き込みご飯」。フライドチキンの炊き込みご飯なんて、とってもジャンクな予感がするのですが、味は絶品と評判です。にわかには信じられませんよね。本当においしいのか実際に作って確かめてみます。 2020年10月27日 更新
グルテンフリー♪オートミールパンケーキ 注目食材で簡単スイーツ!「オートミールパンケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉を使わずに、オートミールだけでパンケーキを作りました。お腹にたまるので、おやつにも朝食にもぴったりなひと品です。グルテンフリーなので、健康志向の方やアレルギーの方にもおすすめですよ。 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
幻のチーズ!カルディ「冷凍ブラータ」のおいしい食べ方&解凍方法 最近SNSやメディアで話題になっている「ブラータ」。きっと見たことある人もいると思います。幻のフレッシュチーズとして、おいしいもの好きな女性を中心に注目が集まっているそう。この記事では、どんな食べ物なのか、その食べ方や正しい解凍方法などを詳しくお伝えします。 2023年3月27日 更新
ラビゴットソースとは、フランス発祥のすっぱいソースのことで、主な材料はお酢、油、たまねぎやセロリ、ピクルスなどの野菜のみじん切りです。主に魚料理にのせるソースとして使われています。 ラビゴットソースはバリエーションが多く、フランス料理ではワインビネガー、日本料理ではポン酢、イタリア料理ではバルサミコ酢を使い、それぞれの料理のテイストにあうようにアレンジして使うこともあるようです。 ラビゴットソースの「ラビゴット」とは、フランス語で「元気を出させる」「回復させる」といった意味の動詞です。 ラビゴットソースは刻んだ野菜をたくさん入れるため、普段の食事に不足しがちな野菜をメインの食材と一緒にたっぷりととることができます。また、お酢の効いたドレッシングなので、健康効果も期待できますね。 ラビゴットソースのラビゴットには、このソースを使ってお肉や魚を食べて元気をだそう!といった意味合いが込められてい
ナポリタン発祥店の横浜「ザ・カフェ」に聞いた、魅力とおいしく作るコツ【愛されグルメのふるさと #1】 身近な定番フードの発祥店を訪れて、誕生秘話や魅力を探る本連載。第一弾は、子どもから大人までに愛される「ナポリタン」。発祥といわれる、横浜のホテルニューグランド内「コーヒーハウス ザ・カフェ」で教えてもらった、誕生秘話や家でもっとおいしく作るコツを紹介します。 2020年12月18日 更新
【作り置き】お箸がとまらないおいしさ。ゆず白菜 「ゆず白菜」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜にゆずの香りと昆布、だしの旨味がしみこんだひと品です。クセになるおいしさでついついお箸がとまらなくなってしまうこと間違いなしですよ。とても簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。 2022年3月24日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
最近話題になっている「ホルモンの天ぷら」をご存知でしょうか。「ホルモンの天ぷら」は、広島の福島町が発祥と言われる、広島のご当地グルメです。 その昔、福島町界隈にはお肉屋さんが多く、屠殺場もあり、余りがちなホルモンを残さず食べてしまおうということで「天ぷら」にする文化が始まったそうです。なのでこのエリアには「ホルモンの天ぷら」が食べられるお店が密集しているんです。 これまで広島以外の地域にはあまり知られていなかった「ホルモンの天ぷら」ですが、テレビ番組で取り上げられたことをきっかけに、一気に全国区へと広まりました。
まるっと一株!ごろごろブロッコリーのペペロンチーノ 「ブロッコリーのペペロンチーノ」のレシピを動画でご紹介します。作り方は、厚切りベーコンとじゃがいも、ブロッコリーをオリーブオイルで炒めるだけ!にんにくのいい香りに、ついついお箸がススみます。 2018年4月4日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
ムースーローの基本レシピ!簡単なのに本格的な味わいに大満足 中華料理のムースーローをご存知でしょうか?ふわふわの卵とジューシーな豚肉、そして食感が最高なキクラゲを使った広東省の炒め物です。簡単にできて目からうろこが出るおいしさ!基本のムースーローレシピとアレンジレシピ5選をご紹介していきます♪ 2023年4月13日 更新
台湾唐揚げ!大鶏排(ダージーパイ) 「大鶏排(ダージーパイ)」のレシピと作り方を動画でご紹介します。日本でも人気になりつつある、鶏むね肉をまるごと1枚揚げた台湾唐揚げです!鶏むね肉を薄く叩き、片栗粉と白玉粉をまぶしカラッと揚げているので、ざっくざくの食感を楽しむことができますよ♪ぜひお試しください! 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
おでんの大根は下ごしらえで変わる!味しみのコツは切り方にあった 味のしみ込んだ大根は、おでんの主役!この記事では、おでんの大根の下ごしらえの方法をご紹介します。この方法をマスターすれば、しみしみの大根を楽しめること間違いなしです。冷凍庫を使った、簡単な味をしみ込ませるコツも伝授。ぜひチェックしてみてください。 2023年12月20日 更新
梅水晶とはサメの軟骨で作る料理のこと。千切りにしたサメの軟骨に梅肉や調味料などを和えて作ります。透明なサメの軟骨が水晶に似ていることや、梅肉を和えてうっすらとピンク色に染まったビジュアルが、鮮やかできれいなことから名づけられたといわれます。 コリコリとしたサメ軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味と酸味、だしや調味料のうま味がコラボした味わいがおつまみにぴったりだと好評です。脂っこい料理の合間の箸休めにもよいと人気になって、最近では串揚げ屋さんのメニューに入っているのをよく見かけますね。 管理栄養士が教える「梅干し」のカロリー!おすすめのレシピも紹介 - macaroni 梅干しのカロリーや栄養について知りたい方へ、管理栄養士が詳しく解説!梅干しをヘルシーに食べたいなら、合わせる食材や選び方がポイントになりますよ。ダイエット中におすすめなレシピもご紹介しているので、ぜひ最後までご覧くださいね。
家で作れば山盛り食べられる!からあげクン再現レシピ macaroniと共に活動する食特化のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はアイデアレシピが得意な@a.jinjaことあゆさんが、ローソンの人気ホットスナック「からあげクン」の再現レシピを大公開! 2020年9月15日 更新
Twitterで18万いいね!話題の「30分チキン」の作り方、本当においしく焼ける? 今Twitterで「30分チキン」というレシピが話題沸騰中! 鶏むね肉を一番おいしく焼く方法として、瞬く間にリツイートされ、なんと約18万ものいいねがついているんです。発案者はイナダシュンスケさん。いったいどんなレシピなんでしょうか?本当に失敗しないか、実際に作ってみました。 2022年12月30日 更新
意外と簡単!インドの家庭料理「サブジ」のおすすめレシピ8選 インドの簡単な家庭料理「サブジ」の作り方をご紹介します。暑いインドでは食べ物が傷まないように手早く調理をすることが大切。家庭料理は短時間で作れるものが多いそうです。なかでも「サブジ」は超簡単!時短しながら、いつもと違うエスニック料理を楽しみませんか。 2024年6月26日 更新
レンジで手軽に。鶏もも魯肉飯 鶏肉でちょっぴりヘルシー。「鶏もも魯肉飯(ルーローハン)」のレシピと作り方を動画でご紹介します。魯肉飯と言えば豚ばらブロック肉で作るのが一般的ですが、鶏もも肉でアレンジして作りました。五香粉なしで、レンジで作れるのでお手軽でおすすめですよ。 2022年4月11日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
やみつき!悪魔の豆腐丼 お肉なしでもごはんが進む。「悪魔の豆腐丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐を崩してごはんの上にのせ、丼にしたひと品です。シンプルながらも、青のりやめんつゆ、天かす、ごま油の味わいが絶妙にマッチしてとまらないおいしさですよ♪火も使わず簡単に作れるので、ぜひお試しください。 2022年5月30日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう!
わたしたちの体は、食べたものからエネルギーを生み出して活動しています。活動するためのエネルギーの産生が滞ると、疲労感や倦怠感につながるおそれが。 そのため、疲れを感じたときにはエネルギーを効率よく生み出すことが大切です。エネルギー産生に役立つ栄養素として、糖質をエネルギーに変換するときに必要な「ビタミンB1」や、ビタミンB1の作用を高める「アリシン」、効率のよいエネルギー産生を助ける「クエン酸」などがあります。 それでは、これらの栄養素を活用した疲労回復につながるレシピをみていきましょう。(※1,2,3) 疲労回復に役立つ食べ物はこれ!疲労のタイプやコンビニで買える食べ物もチェック【管理栄養士執筆】 毎日を忙しく過ごしていると、疲れが溜まってしまうときもありますよね。疲労回復のためには休養と十分な栄養が必要です。この記事では管理栄養士が、疲労回復に役立つ食事のポイントや、疲れの原因別おすす
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