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これだけ　お菓子を連続でアップしていて なんですが・・・・・・ 悪あがきを一つ。 いえ、こちら 豆乳チーズケーキがいまいちでしたので、 お砂糖をパルスイートに代えて作ってみました。 美味しかったです。 分量だけ覚書。 材料（18ｃｍ　丸型） クリームチーズ　・・・　250ｇ パルスィート　・・・　30ｇ サワークリーム　・・・　100ｇ 卵黄・卵白　・・・　それぞれ3個分 コーンスターチ　・・・　15ｇ（大匙2） 生クリーム　・・・　200ml オレンジエッセンス　・・・　少々 最近　野鳥に嵌っています。 ・・・・というよりも　身近にもずいぶんいろいろな鳥さんがいるのだなぁと 今まで、ぜんぜん関心がなかったので・・・。 よく聞いてみると、いろいろな鳴き声がする。 お恥ずかしいですが、 勘違いを・・・。 ひばり　って　英語で　sky lark  と言いますよね。 我が家の辺りで　どうも　sp