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はじめてのふるさと納税確定申告。国税局ホームページで書類作成をする際の、ふるさと納税関連のポイントを自分用メモとしてまとめました。 スポンサーリンク 国税局ホームページ　寄付金控除 確定申告書類作成で使うフォームは、人それぞれ違うので割愛。サラリーマンでふるさと納税の還付申告だけをする場合は、『給与所得が1か所の方』を選べばOKですね。 で、ふるさと納税で入力するのはここ。『寄付金控除』です。このリンクをクリックすると、寄付金情報を入力するフォームに移ります。 これが寄付金情報のフォーム。ふるさと納税した自治体から送られてくるふるさと納税証明書の情報を元に、入力していきます。 入力後はこんな感じになります。入力していく上でわかりづらいのは以下の2点。『寄付先の所在地』は、自治体の役所・役場の所在地を入力しておきました。『寄付金の種類』は『都道府県、市区町村に対する寄付金』OK。さらに他の自

圧力鍋を使って安い牛すじ肉をトロトロに。和風・韓国風の煮込みやカレー、ビーフシチューにしてしまう簡単な作り方です。 スポンサーリンク 牛スジ煮込み　下準備 まずは下準備。材料の牛スジ肉を圧力鍋で煮て、柔らかくします。僕がよく使うのは業務用スーパーで売っている冷凍牛スジ肉（オーストラリア産）1kg。お値段はだいたい600円くらい。これが一番お手頃でいい感じ。 で、この冷凍牛スジ肉を圧力鍋に入れて、浸るくらい水を注いで火にかけます。 だんだん牛スジ肉からアクが出てきます。で、このアクの出ちゃった煮汁を全部捨てちゃいます。で、また沸騰させて煮汁を捨てくる工程を行った後で、圧力をかけて煮ていきます。 圧力鍋に水を注いで、さらにチューブのおろし生姜をたっぷり投入！あれば長ネギの青いところも入れます。その後、圧力鍋にフタをして10-15分程度加圧します。（圧力鍋のおもりが上がって蒸気が出てきてから10