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カルビー（コード2229）の松本晃会長兼CEOの話は面白い。ポテトチップのカルビーは、セイボリースナック（塩けのスナック）で国内No.１、シェア50％を有する。創業家2代目　の松尾雅彦氏から経営を託され、経営改革を行い、2011年3月に東証1部に上場した。 少し前のカルビーは売上高営業利益率が1.5％程度の利益のさほど出ない会社であった。それが、2012年3月期は売上高1600億円、営業利益110億円、売上高営業利益率6.9％、ROE 7.7％を達成しようとしている。 これに対して、将来は営業利益率で15％を目指すという。製造原価を売上比で50％、販管費を同30％、開発費を同5％にもっていけば可能になる。相当高い目標である。松本会長は目標を揚げて挑戦すれば、コストは下がっていくと強調する。では、どうするのか。 カルビーは世界を目指していく。日本の人口は世界全体の2％を切ってきた。いずれ１％