名代富士そば[B!]新着記事・評価 - はてなブックマーク

『名代富士そば（ダイタングループ）』

肉骨茶そば　新登場！　～名代富士そば流～｜お知らせ｜名代富士そば（ダイタングループ）
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メニューの変更により、販売をしていない事が多く報告されております。わざわざ、足を運んでくれましたお客様にご迷惑をお掛け致しましてすいませんでした。秋葉原電気街店、神楽坂店、荻窪店、国立南口店、品川店、池袋東口店、武蔵小山店、自由が丘店、下北沢店、上板橋店、志木店、大宮東口店、船橋店、藤沢店 ※販売店舗は予告なく、変更される場合がございます。ご理解をお願い申し上げます。蕎麦だと思って食べると相当な衝撃を受ける「肉骨茶そば」です。シンガポール式の肉骨茶スープを名代富士そば流にアレンジしました。にんにくとコショウがバッチリ効いた豚スープ。にんにくとコショウは日本の方には強すぎるくらいですがローカルテイストの再現の為に大胆な味付けにしました。 ※八角（Star anise）は使用していません。そばつゆは一切、使用していません。スープは豚肉の成分が主となり、魚介類は一切使用していません
- 暮らし
- 2019/11/03 19:22

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