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20年以上前から私達は全国を営業して歩き「比内地鶏美味しいですよ〜！」「きりたんぽ鍋美味しいですよ！」自慢の比内地鶏商品を多くの方にPRしてきました。 秋田の美味しい比内地鶏を使った自慢のきりたんぽ鍋や、じゅんさい鍋。ラーメン、稲庭うどん、焼き物、スープなど。より多くの皆さんに食べていただきたい！と思っていました。 そんなある日、ハっとするような出来事があったのです。 比内地鶏の肉を通販で購入していただいた方とお話した時のこと。 その方いわく 「比内地鶏の肉を買ったら、妻に言われたんですよ。どう調理したらいいか分からないからアナタやってよ！」 と。 その時に私は思い出しました。 そういえば、我が家でも比内地鶏を持って帰ると妻に「どう料理するかわからないからやってね」と言われます。 「あぁ、そうかあ」私は大事なことを判っていないことに気付きました。 当店では普通に扱っている比内地鶏。言わば当