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しばらく前から、マフィンを作るたびに考えていたバージョンアップ それは・・ 挽きぐるみそば粉を使ったマフィン とうとう挑戦してみました。 ダメージ回避（脱・小麦粉）と栄養価爆上げ（蕎麦パワー）への試み いきなりそば粉への転換は要注意 あえていきなりそば粉へ転換 蕎麦チョコマフィンへの挑戦 出来上がり 食感と味わいは「意外な高級感」 そば粉の栄養価で圧倒的な高級品に ダメージ回避（脱・小麦粉）と栄養価爆上げ（蕎麦パワー）への試み 今のところ私自身はグルテンによる身体へのダメージはないので、グルテンフリーを目指したわけではありません。 それよりも、そば粉の持つ栄養価の高さを、我が家で定番化したマフィンに転用できないかと考えました。 マフィン定番化に至る記事はこちらです。 blog.dbmschool.net blog.dbmschool.net いきなりそば粉への転換は要注意 ここでは、蕎麦ア

私のブログの中で、どういうわけかコンスタントにアクセスされる、「蘇る金狼」関連の記事について、先日ふれてみました。 blog.dbmschool.net 例によって食事シーンのことを書きたいと思いつつ、その前提として「主人公・朝倉哲也の給料で、どのくらい食べていけるのか」という”朝倉のフトコロ事情”を簡単に検証してみます。 『孤独のグルメ』井之頭五郎は食欲に見合う収入がある。朝倉哲也にはそれが無い 安月給の朝倉くん（大卒29歳） 大卒初任給との比較 古本を売って月の手取りの10％を得る 令和3年で「ボロニアソーセージを半キロ」買っても朝倉の手元には余裕が残る 大藪作品を楽しむ秘訣は「食事量」と「主人公のサイフの中身」 『孤独のグルメ』井之頭五郎は食欲に見合う収入がある。朝倉哲也にはそれが無い 『蘇る金狼』が連載されていた昭和37～39年付近で、劇中の設定どおり、11月9日が水曜日になる年は

昭和の終わりから平成初頭の頃の、セブンイレブンが輝いた時期のことを語ってきていますが、現在はすっかりブラックぶりが目立ち、なんともやりきれない気持ちです。 そんな中、興味深い記事を読ませてもらいました。 「漢ちゃん」さんの体験談です。 www.kansblog.com ご覧ください。よく分かりませんが、ひょっとしてこれがはてなブログの赤スターというものでしょうか。 これを付けるほど心に響いた方がいらっしゃったわけですね。 この「生クリームパン情報」が気になった方は、上記リンクから漢ちゃんさんの「漢仁帳」を是非お読みになってみてください（いちおう私の記事のほうも、ついでによろしくお願いします）。 統制のキツいセブンイレブンでも、自由度の高い事柄がある 探し回られてしまう幻の逸品（セブンイレブン取扱品） 発注担当者の裁量 「社の規定」に素直に従ってもセンスは生まれない 「仕入れる」で伝説になっ

大藪春彦作品の象徴的なランドマーク「食事シーン」を彷彿とさせるブログについて書いてみます。 本来はハードボイルド小説であるはずの大藪作品。 メカニズムやバイオレンスで構成された、ハードなストーリーが展開されているにもかかわらず、私の目には大藪作品のシンボルと言えば「食べる」しかない。 蘇える金狼 野望篇 (角川文庫 緑 362-2) 大藪春彦作品はハードボイルドというより「飯テロ」 大藪作品の主人公が井之頭五郎であっても、私にとってはそれほど違和感がありません（笑） 孤独のグルメ1 (扶桑社文庫) 私の好きな『蘇る金狼』でも、主人公・朝倉哲也の食事シーンは孤独にグルメしています。 そして何より、ムチャクチャ食べる。 ここは絶対、井之頭五郎で代役が務まると思う。 大藪作品を映画的に演出すると「超シュールなベッドシーン」ができあがる 映画【蘇る金狼】と言えば、伝説の名優・松田優作さんが演じまし

こんにちは。感情会計エモアカの四緑文鳥です。 ここ最近ワードプレスサイトのほうで悪戦苦闘中です。 会社ではプログラムを書いて他人が使うシステムの開発をするほどなのですが、自分のブログサイトの充実というのは、単純に特定機能を実装するような作業とは違うらしい。 時間をかけている割にはまったく作業が進んでいません。 煮え詰まった頭を開放すべく、はてなブログのほうにも少し手をかけてみようと試みました。 頼りにしたのはやはりこの方です。 profile.hatena.ne.jp テーマだけでなく人気もあやかりたい 情報源の情報源も、読者登録している方だった・・ テーマにそぐわないダメブログを改良せねば・・ もうひとつマネしたいテクニック テーマに釣り合うブログを書くことが、一番の難関だった・・ テーマだけでなく人気もあやかりたい すでに私の過去記事にも登場していますが、ライターをされているカワルンさ

こんにちは。四緑文鳥です。 ワードプレスのサイトを改造中ですが、なかなかてこずっています。 さて、気に入った味になるまで試行錯誤を続けてきた自家製ヨーグルトですが、それなりに納得がいく出来映えになったので記事にしてみたいと思います。 カモシコ（醸壺）を使った自家製ヨーグルト 入れて、混ぜて、ボタン押すだけの調理 種ヨーグルトと同じくらいの甘さへの挑戦 できあがり こだわりの国産、こだわりの職人技術『タニカ電器』 ＴＡＮＩＴＡじゃなく「タニカ」です カモシコ（醸壺）を使った自家製ヨーグルト なによりもまず多くの方に知って頂きたいのはタニカ電器の『KAMOSICO』 漢字で書くと”醸壺”という文字になるそうですが、いろんな発酵食品を自宅で手軽に作れるすぐれものです。 絶妙な温度調節を行い、良い感じに発酵させる微細な機能を有するわりに、中身はいたってシンプル。 内側容器を取り除いた本体の中身は、

３千円当たったくらいならスルーしようと思ったけど ５等が当たっていた 運が良いのか悪いのか？ ３千円当たったくらいならスルーしようと思ったけど 生まれて初めて殺される夢（しかもカラー）を見て、かつて１２月に２度交通事故に遭ったときに１万円当たった記憶を蘇らせ、「そうだ、宝くじを買ってみよう」と思った記事がこちら blog.dbmschool.net そして、「ヒロシのニュースチャンネル」で宝くじ還元率の闇を知り「宝くじを買うなんてアホらしい」と反省した記事がこちら blog.dbmschool.net ５等が当たっていた 反省はしたけれど、すでに宝くじを買ってしまっていた私は 「当たったらお知らせします」と宣言してしまった。 どうせ外れるだろうとタカをくくっていたからだが、さっき確認したら当たってました。 ５等（下３桁）が「２４４」 １万円当選です。 人生３回目の１万円。 滅多に買わないの

上げ底の弁当とか、中身スカスカのサンドイッチとか、セブンイレブンが叩かれているのを見ると複雑な気持ちになります。 notissary.net もうコンビニで買い物をすることがほぼ無いので、弁当も惣菜も一切買わないのですが、私は学生時代にセブンでアルバイトしていて、コンビニと言えば文句なくセブン派でした。 ただ、今のセブンは、私が慣れ親しんだ頃のセブンとははっきりと異なっている気がします。 名前や外見は一緒でも、中身は既に別物といってよいと思う。 トミカ トミカタウン ビルドシティ セブン-イレブン 近年の出店と昔の出店はどこが違うか？ 土地の養分の有無が、「愛される店かどうか」を決める 体内で作れない栄養素は、外から摂取しなければ枯渇する 「便利」の前に「その土地との連帯」が必要 ちなみに 近年の出店と昔の出店はどこが違うか？ 私がアルバイトしていたセブンイレブンは、元々の屋号は「三河屋」

この記事をアップして1か月経ちましたので、現在の状況をまとめてみます。 blog.dbmschool.net ドラゴンボールに詳しい方は、記事のタイトルだけで察しがついているかと思いますが、まあそんな感じでした。 Twitterを使いこなせていない事実を踏まえてこれが妥当な数字なのか、そもそも私のコンテンツそのものに問題があるのか、結果からすると後者かと思わざるを得ない状況を綴っていきます。 Twitterを始めるきっかけになった カワルンさんの記事はこちら www.kakuhashiru.com 私との比較にちょうど良い記事を、着物美女の「やのまやさん」が昨日の記事でお書きになっていますので、私の成績と比べてみてください。中々興味深い差異が確認できて、私は個人的に楽しかったです。 何となく『成績優秀な生徒会長』と『落ちこぼれの不良』といった感じで・・ yanomaya.hatenablo