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  ジャンクフードの罪を祓ってギルトフリー化する・大麻（おおぬさ）という白いふぁさふぁさで罪をぬぐい去る

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  1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事：車を壊した同僚を迎えに行く ＞ 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ ギルトフリー化とは 冒頭でも触れたがギルトフリー食品とは糖質や脂質を抑えたもののことを指す。 例えば、ダイエット中に砂糖とバターたっぷりのケーキなんてものは厳禁だが、それらが使われていないスイーツなら罪悪感なく食べられるというわけだ。 世にいうギルトフリー化 脂質や糖質などの罪を取り除くことで食品がギルトフリー化されるわけだが、それだと肝心の美味しさが損なわれるだろう。罪と一緒に味を落としているのが欠点なのだ。 そこで、罪を除去する工程をお祓いに置き換えようというのが本記事の趣旨である！ 糖質と脂質はそのままに、罪だけ取り除く画期的なアプローチ 神道では、あらゆる罪は祓いによっ

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  • 2025/01/21 11:39

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  飯丸め・炊いた米を入れた茶碗を回すと白い玉ができる

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  説明させてください 私が7、8歳ぐらいの時。 ちょうどこの頃 家族で食卓を囲み晩御飯を食べていると、6歳上の兄が妙なことを始めた。ご飯の入ったお茶碗をブンブンと回し始めたのだ。 バラバラだった米粒は徐々にまとまり始め、それがお茶碗の縁に当たるたび「ピタピタピタ…」と音を立て塊と化していく。何かに取り憑かれたように、一心不乱に茶碗を回し続ける兄。10分近く経っただろうか？茶碗の中の塊は、いつしか真っ白で真ん丸の白い宝玉となっていた。 米は回し続けると宝玉になる…。幼い私は心底驚いた。そして当然叫んだ。「僕のもやって！」。しかし兄からの返事はこうだった。 私は泣いた。体中の水分がすべて失われるくらい、全力で泣いた。どれだけお願いしても、兄は決して首を縦に振ることはなかった。 自分事としての飯丸め あれから30年以上が経ち、私は44歳になった。兄はこの日の出来事をまったく覚えていないという。一方

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  • 2025/01/21 11:18

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  服を染めるとうれしい・「生き地獄」と書いてあるバンドTシャツが鮮やかなドラえもん色

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  好きなバンドのTシャツを買ったが着にくい色だった、気に入ってはいているパンツの色が落ちてきてしまった…そういうときの2大解決方法は「染める」か「捨てる」だ。 極端なことを言ってしまった。 どちらも捨てたくはないので、まずは染めてみよう。 1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：とけかけ雪見だいふくのすすめ Tシャツを染める これが着にくい色のTシャツである。 情報が多いと思うので事前に説明すると、TOXIC HOLOCAUSTというバンドのHELL ON EATHというアルバムを日本語訳したものと思われる。3月に来るからみんな行こう。

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  • 2025/01/20 12:19

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  自分の腕が縮んでいくところを見たい・腕は振ると2～3cm伸びるし、17分で元に戻る

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  1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：京橋にあるスマートロック開発拠点を見せてもらった ＞ 個人サイト webやぎの目 まずは腕が伸びるようすから 腕は振ると伸びる。これは嘘でも何でもなくておもしろいほどに伸びる。 まずは身体の前で両手を伸ばして合わせる。長さは同じだ。 それから片方の腕だけをぶんぶんと振ってから合わせると、振ったほうの腕が長くなっているのだ。 ほらね 動画だと巻いているようなので動画切り出しの写真でも見てください。

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  • 2025/01/20 11:05

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  辰年から巳年へ、「辰巳」は盛り上がっているのか・深川にも辰巳があった

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  1992年東京生まれ。普段は商品についてくるオマケとかを考えている会社員。好きな食べ物はちくわです。最近子どもが生まれたので「人間ってすごい」と本気で感じています。（動画インタビュー） 前の記事：「遠野物語と呪術」展から『呪術廻戦』を考える ＞ 個人サイト 日和見びより みんな12年に1度の辰巳を見たい 取材をし、いざ執筆！というタイミングで、編集部からライターの高瀬さんが同じようにメモリアルな辰巳を年越しのタイミングで見に行く記事を書いているとの情報が届いた。なんてこった、完全なネタ被りである。 でもやっぱりみんなメモリアル辰巳を見たいのだ。本来であれば別ネタを検討すべきところだが、12年に1度の記念すべき辰巳を余すことなく伝えるべく、あえてそのまま書かせてもらうことにした。高瀬さんが訪れた年越しの時との違いがあるのかも気になるところである。デイリーポータルZはメモリアル辰巳密着サイトに

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  • 2025/01/18 11:34

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  辰年から巳年への年越しを「辰巳」ですごした。ちょっとした記念スポットになっていた年越しの瞬間

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  1984年岐阜県生まれ。変な設定や工作を用意して、その中でみんなでふざけてもらえるような遊びを日々考えています。嫁が世界一周旅行中。 前の記事：鍋と焼肉が一緒になった！タイ料理「ムーガタ」は自分だけのおいしさを見つけるのが楽しい ＞ 個人サイト 平日と休日のあいだ 嫁が世界一周旅行中の旦那 12年前から行きたかった 辰年から巳年に変わる瞬間を辰巳でむかえたいというのは、12年前からやりたかったことだ。 12年前の2012年、それは僕が大阪で仕事をやめて東京に来た年で、地下鉄に乗っていたときにこのポスターを見て、絶対年越しの様子を見にいきたいと思った。 記念の撮影ボードとスタンプが設置されていたらしい ただそれは僕が仕事をやめてフラフラしだした元年でもあったので、これで正月も帰らないとさすがに親は心配になるかと思い、その年は帰省することにしたのだ。 facebookの「◯◯年前のあなた」の機

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  • 2025/01/18 11:29

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  料理撮影用の板が欲しかったので、古いちゃぶ台を買って手入れをした・自然な色にしてくれる魔法のオイル

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  趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：菊の花はうまい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 我が家のテーブル事情 我が家にあるダイニングテーブルは、だいぶ前にどっかからもらってきたもので、立派な木製ではあるのだが、天板がテカテカしているタイプ。 大切に使ってはいるものの、この上で料理を並べて写真を撮ると背景がテカりまくるので、その上に百円ショップで買ってきた黒っぽく加工してある45×15センチの木の板を並べて、どうにか誤魔化し続けてきた。 照明を反射しまくるテーブル。 それっぽい板を敷いて撮影をしている。 実際に撮った写真。「ミャンマーの国民的麺料理、モヒンガーを作ってみた」より。板を水拭きするとそれっぽくなるんですよ。 この板でも料理のアップであれば問題ないのだが

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  • 2025/01/18 11:29

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  パン祖のパン！　日本で最初に焼かれたパンを食べる (1/2) :: デイリーポータルZ

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  1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：ドムドム、すた丼！ 1月1日にフラッと行って福袋を買う ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 日本で初めてパンを焼く 日本人は米をよく食べる。そのためか、日本でのパンの歴史は米と比べるとずっと浅い。日本に初めてパンがやってきたのが1543年。織田信長もパンを食べたらしい。ただその後は鎖国もあり、パンが定着することはなかった。 パンを焼いた人が現れます！ その299年後である江戸時代後期に日本で最初のパンが焼かれる。焼いたのは江川英龍だ。世界を見ればアヘン戦争があり、日本の周りにも外国の船が現れるようになっていた。この最初のパンは兵食として焼かれたものだった。 江川英龍です！ このパンは固かった。柔らかいパンで

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  • 2025/01/17 16:22

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  地元にずっとあるけど入ったことのない焼肉屋さんへ行ってみる～大泉学園「炭火焼肉 だい苑」

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  1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：リトアニア産の「そばの実フレーク」がひき肉っぽくて楽しい 地元にずっとある焼肉店 僕が生まれ育った街、西武池袋線の大泉学園駅の南口目の前に、老舗の焼肉屋さんがあります。はっきりとした創業年数はわかりませんが、もうずっとそこにあることだけは確か。 「炭火焼肉 だい苑」 店名は「炭火焼肉 だい苑」。同じ建物に居酒屋の「酒蔵 あっけし」町中華の「たつみ本店」も入っていて、ビル全体が3色のひさしとたくさんの看板でかなり賑やかなことになっており、なかなか味のある風景ですよね。 で、僕は現在、西武線でお隣の石神井公園に住んでいて、そう距離が遠くないこともあり、あっけしとたつみにはよく行くのですが、だい苑にだけは一度も行ったことがないんです。理由とし

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  • 2025/01/17 11:29

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  干支飾りをキメラにして、より愛する。イカとヘビを組み合わせると縁起も10倍に

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  これ以外の、丑、寅、辰、巳、午、未、申、亥は、特別飾りたいわけではないということが分かった。 干支の3分の2である。 せっかくなら、特別好きなものを飾りたい。でも、干支はヘビだ。これは変えることができない現実である。 ならば好きなものにちょっとヘビ要素を入れればいいのではないか。 ということで、私の推しであるイカをベースに干支飾りを作ることにした。イカの種類は、最推しのコウイカにしよう。 出来上がったのはこちら。 かっこいい！！ ラスボスのような迫力！！ へび10匹分、ご利益も10倍ありそうな、ありがたい干支飾りが完成した。 ぬいぐるみ作りは得意だが、今回はいつもと違う方法で作っている。 どのように作ったか説明していこう！ ちりめん細工を作ろう 干支飾りは、定番にならってちりめん細工で作ることにした。 イカとヘビを両方兼ねるので、何色にするか迷うところである。生きているイカはいろんな色に変

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  • 2025/01/17 11:15

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  マスクをしたまま食べて目がヒーっとなるもの比べ

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  1987年東京出身。会社員。ハンバーグやカレーやチキンライスなどが好物なので、舌が子供すぎやしないかと心配になるときがある。だがコーヒーはブラックでも飲める。動画インタビュー 前の記事：いつものパンを巳年のパンにする スースーするものを食べて目がヒーっとなる 風邪予防のためにマスクをすることが増えた。それに伴い、マスクをしたまま刺激のあるものを食べて目がヒーっとなることも増えた。のど飴とかミントタブレットでよくなる。 多分こういうことが起きている マスクでメガネが曇るぐらいなので、思ったよりたくさんの息が上に漏れているのだろう。でも普段は意識しないので、うっかりスースーするものを食べて目がヒーっとなる。 どんなものでどれくらいヒーっとなるのか、調べてみたい。

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  • 2025/01/16 16:27

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  狩猟で捕獲したシカは、家庭用ミンサーでハンバーグにすべし。自分で獲って挽いて作る赤身ハンバーグがうまい

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  変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事：谷崎潤一郎の小説にも出てくる料理屋「瓢亭」の黒豆はまるでシュークリームみたいに中がトロトロ ＞ 個人サイト 海底クラブ シカは罠で獲る シカの捕獲には、金属のワイヤーを使ったくくり罠という道具を使っている。 踏板を踏むと、バネの力が解放されてワイヤーの輪が締まる仕掛け。 このくくり罠を、シカが通りそうな獣道に埋めておく。野生の動物は警戒心が強いから、あくまで不自然にならないように埋めるのがコツである。 定期的に見回りをすると、運が良ければ、ある日罠にかかったシカに出会えるという寸法だ。 これは、何年か前に京都で大雪が降った日に罠にかかった鹿。雨や雪が降ると、罠を埋めた地面がいい感じにならされて捕獲率が上がるのだ 家庭用ミンサーは1万円くらいで買える 実のところ、

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  • 2025/01/16 11:11

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  「焼肉いちばん」の肉はレーンに乗ってやってくる～はま寿司と同じゼンショーグループの焼肉屋でひとり焼肉

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  社会人。体育が嫌い。大人になった今でも大抵の物事を「体育よりマシか、否か」で判断している。 前の記事：Googleマップを使わずに目的地に行き、自分の地図の読めなさを知る ＞ 個人サイト note 思ってたのと違う入店 焼肉いちばん。 米が美味い焼肉チェーンで調べたら、検索結果に出てきた店だ。 なぜ米が美味い店で調べたかというと、今度結婚する友達が米が大好きだからだ。その友達の結婚祝いも兼ねて、一緒に行こうと思ったのだ。しかし、なんか来なかったので、1人で行くことになった。そういうこともある。関係性。 さて、期せずして一人焼肉になってしまった。人生初の一人焼肉…。そもそも焼肉って何年振りだろう…。 綺麗で明るい店内に入り、少しホッとした。 焼肉いちばんは、はま寿司と同じ飲食チェーン『ゼンショーグループ』の系列店だ。 たしかに、この内装のこざっぱりした雰囲気は、はま寿司に通ずるところがある。

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  • 2025/01/16 11:06

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  「高気圧＝寒い」も「高気圧＝暑い」も正しい～気象予報士増田さんに聞く・高気圧は空気がたくさんあるというだけ

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  1977年滋賀生まれ。お天気キャスター。的中率、夢の9割をめざす気象予報士です。 好きな言葉は「予報当たりましたね」。株式会社ウェザーマップ所属。 ツイッターでも気象情報やってます。（動画インタビュー） 前の記事：最近の秋は短すぎ？　気象予報士・増田さん「いや、短いのはむしろ冬」 ＞ 個人サイト ウェザーマップ・増田雅昭 ツイッター @MasudaMasaaki 高気圧は「空気がたくさんあるだけ」 ――高気圧といえば、夏、暑い、晴れ！　というイメージがあります。これ、合ってます？ 増田：合っていますよ。夏の高気圧は、晴れて暑さをもたらします。 ――でも、冬に寒気をもたらすのもシベリア高気圧ですよね。夏の暑さも冬の寒さも高気圧って、どういうことですか？ 増田：高気圧そのものには、暑いとか寒いという意味はありません。 前提として、気圧とは何かを説明しますね。気圧はそのまま「空気の圧力」という意

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  • 2025/01/15 21:00

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  キミはバブルの都市計画「さいたま YOU And I プラン」を知っているか～東京テレポートや、みなとみらい21のような都市計画が埼玉にも

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  昭和から平成初期にかけて、21世紀の未来都市を夢見たビッグプロジェクトが数多く計画された。 今のお台場・青梅・有明地区における「東京テレポート(臨海副都心)」、横浜の「みなとみらい21」、千葉の「幕張新都心」がその代表例だ。 じゃあ、埼玉にはそんな夢の都市計画はないのだろうか。 あるのだ。 「さいたま YOU And I プラン」が。 …あれ、ひとつだけ毛色が違わないか。 そんなさいたまらしさをひも解いてみたい。 きわだつネーミングセンス さいたま YOU And I プラン。 今のさいたま市合併・政令指定都市化の出発点として、1982年に埼玉県と4市1町が発表した「埼玉中枢都市圏構想～YOU And I ふれあいのまち～」が最初である。 バブル前後に構想された首都圏の都市計画って、新都心・副都心を作ることによる首都機能分散を目的としたものなのだが、令和の今聞くと気恥ずかしくなるような大言

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  • 2025/01/15 16:12

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  京橋にあるスマートロック開発拠点を見せてもらった・タイムふろしきは実在します

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  1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：経堂の細かすぎ案内 ＞ 個人サイト webやぎの目 Bitkeyとはどんな会社か Bitkeyは鍵をデジタルでコントロールするシステムやデバイスを作っている会社である。 最近、シェアオフィスなどにあるだろう。スマホで操作するとドアのサムターン（施錠するつまみ）をウイーンと回してくれる装置だ。データセンターや県庁にも導入されてるらしい。（Bitkeyからのお知らせ1・お知らせ2）

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  • 2025/01/15 12:04

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  鍋と焼肉が一緒になった！タイ料理「ムーガタ」は自分だけのおいしさを見つけるのが楽しい～焼肉の肉汁が鍋の旨味に変わる…！

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  スナック通りにあるタイ 調べたところ、ムーガタが食べられるお店は都内に数軒あるようで、今回うかがったのはその中の1つ MOOKATA湯島店。 山手線の御徒町駅から歩いて５分ほど。地図が示す路地に入ると、そこにはスナックや居酒屋のネオンが並んでおり、その中にMOOKATAもあった。 一見、ここも日本のスナックとかバーのような見た目だが、いざ中に入ってみると、 サワディーカップ！ 突然タイが現れた。 トタンとブロックの壁、赤と青の簡易なイス、でかい扇風機などの内装に加え、店員の皆さんもタイの方と思われ、急にローカルなお店に来たかのようだ。 このギャップの大きさはちょっとした異世界転生。この日は1日働いてからの訪問だったので、『仕事終わりにスナック寄ったらタイだった件』だ。 でも、そんな現地の雰囲気の強さが期待を高めてくれる。 あまりの現地感に、タイの気温を知らずセーターのまま出張に来ちゃった人

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  • 2025/01/15 11:23

  • 高瀬雄一郎
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  北大阪の箕面市のみどころをそっと教えたい～ミスド１号店、カルピス開発者の生家、もみじの天ぷら、名前盛ってるデカい岩、など

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  私は大阪の北部にある箕面（みのお）で生まれ育ち、大学院卒業まで居座りました。 そんな私がそっと教えたい箕面のこと（ミスド１号店、カルピス開発者の生家、名前盛ってるデカい岩、略し方が腑に落ちないレジャー施設など）を紹介します。そっと読んでください。 箕面こんなところ 「箕面（みのお）」は大阪府の北の方にあります。 市の北には箕面の山がどしんと構え、紅葉と滝が有名です。気性があらめな野生のサルもいます。 大阪観光といったら、梅田や難波、天王寺あたりがメジャーですが、箕面はそういった中心地に阪急電車や車を利用すれば30分~1時間で行くことができます。（兵庫県へのアクセスも中々よし） 自然◎、ベッドタウン性◎で、お店もそれなりに多い。わざわざ引っ越そうという気があんまり起こらない、住みやすさ全開の町でした。 この時代から私は箕面にいる(どれだけおいしいものを飲んだらこの顔になれるのか)。 箕面に住

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  • 2025/01/14 16:42

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  牛角で普通に焼肉を食べる~2025年がはじまろうとしている~

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  とりあえず食べ物を注文しよう 今年初めてメニュー表を見るかもしれない。初メニュー表。おめでとうございます。 何を食べようか。牛角に来たら絶対に食べたいものがある。 カルビ専用ごはん。 ごはんだ。焼肉特集で最初にごはんを紹介してしまって申し訳ないけど、おいしいからいいじゃないか。 タレがかかったごはんにネギと韓国のりがかかったごはんだ。元々まかないだったのが正式メニューになったものである。世の中にあるまかない、全て正式メニューにしてくれ。 肉と一緒に食べると最高においしい、牛角に感謝状を送りたいぐらいのメニュー。このまま食べてもおいしい。 今年は米ブームが来ると思う。理由はうまいから。 そろそろ肉を頼もう 肉を頼もう。牛タンもいいし、名物のカルビもいいな。どうしよう。え、本当にどうする今日？　泊っていく？ 焼肉屋でメニューを見る時間、幸せな気持ちになるので今年はもっと増やしていきたい。 じゃ

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  • 2025/01/14 11:15

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  車を壊した同僚を迎えに行く

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  1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事：熊本のソウルフード「ちょぼ焼き」を食べる ＞ 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ 「事故って撮影むりです」 後転の練習をする記事が書きたくなって同僚に撮影役を依頼した。 動きのある記事のときは自撮りや三脚撮りだといい写真が撮れない。デイリーポータルZの記事はライター周囲の善意で成立しているのだ。 協力がなければ、寝癖をなおすために川に飛び込む記事なんぞ書けない 同僚は車で外出していて帰るまでしばらくかかるとのことだった。それまでのんびり過ごせる。 ところが、急に同僚から電話がかかってきた。曰く「あのー！すみません！事故って撮影いけなくなりました！じゃあ、ほんとすみません！」 うお、まじか 困った。 ……困った、じゃなくて、同僚は大丈夫だろうか。

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  • 2025/01/14 11:14

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  経堂の細かすぎ案内～並行に思わせてカーブしている道、南北を分断する崖、おいしいホットケーキ

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  1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：コーラとコーヒーの配合は8:2 ＞ 個人サイト webやぎの目 経堂はこのあたり 小田急線で新宿から11駅目、急行だと11分、各駅だと17分。 朝夕のラッシュ時は急行が停まらない急行停車駅という詭弁めいた設定だったが、数年前からいつでも急行が停まるようになった。 環七と環八のあいだ、私鉄沿線の典型的な住宅街である。 そんな町の個人的に愉快な場所を紹介しよう。

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  • 2025/01/13 16:29

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  「わたしは焼肉が食べたいのー！」でお馴染み、京昌園の味を確かめに行く

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  1988年静岡生まれ・静岡在住。平日は制作会社勤務、休日は大体浜名湖にいる。 ダイエット目的でマラソンに挑戦するが、練習後温泉に入り、美味しいものをたらふく食べるというサイクルを繰り返しているため、半年で10kg近く太る。 前の記事：コツをつかめば素人でも素足でバットを折れる CMの印象が強すぎる 「わたしは焼肉が食べたいのー！」 このセリフを聞いてピンと来た方は静岡県民、もしくは静岡にゆかりがある人に違いない。 静岡県内に11店舗を構える焼肉ローカルチェーン・京昌園の、テレビCMの一コマである。 京昌園のCMは何パターンかあるが、わたしが一番記憶に残っているのは浜辺で水着のお姉さんがこのセリフを叫ぶCMである。 CMを制作した会社がYouTubeにアップしていたので貼り付けておこう。 あふれ出るローカル感、そして唐突な焼肉食べたい宣言…！ インパクトのあるセリフと混沌としたストーリー構成

  • 暮らし
  • 2025/01/13 12:41

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  とけかけ雪見だいふくのすすめ・40分放置した雪見だいふくは口の中でとろける

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  1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：ほぼゼロカロリー鍋、完成

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  • 2025/01/13 12:19

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  家族Ｔシャツを自作する謎の金婚式が開催！

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  我が親がこのたび、結婚生活５０年を迎えた模様。めでたいことである。 いわゆる金婚（式）ってやつなので、子として何か祝おうってことになり、兄夫婦と会議をした結果、「家族Ｔシャツを作って、みんなで着て、写真館で記念写真を撮る」ことになった。 ……？　何それ！！ そんな謎すぎる金婚式の一部始終をとくとご覧あれ！（親孝行の参考になるかも謎だけど！） 多摩在住のイラストライター。諸メディアにおいて、フマジメなイラストや文章を描くことを専門としながらも、昼は某出版社でマジメな雑誌の編集長をしたりするなど、波乱の人生を送った後に、新たなるありのままの世界へ。そんなデイリーポータルＺでのありのままの業務内容はコチラを！（動画インタビュー） 前の記事：ひとり紅白歌合戦２０２４ ＞ 個人サイト ヨシダプロホムーページ

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  • 2025/01/11 11:47
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  巳年なので沖縄のハブ酒のハブを喰う

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  2025年は巳（へび）年である。ここ沖縄でヘビといえばハブ。沖縄ではいたるところに「ハブ注意看板」があるので、絶対に出会いたくはないが、いつもどこでも気になる恐怖の存在である。しかし人間はそんなハブを滋養強壮があると酒に漬けて飲む。それがハブ酒だ。 せっかくの巳年なのでハブ酒に入ったハブをどうすれば最後まで美味しく楽しめるかを考えたい。 ※この記事では、ハブの写真がたくさん出ます。ヘビが苦手な方は読む際にご注意ください。 ハブ酒の人気が急増 ここ最近ハブ酒の売り上げが急増しているらしい。 沖縄県内の製造量の9割程度のシェアを占める南都酒造さんによると前年度比15％増の50万本分に達し、過去最高を更新したとか。 ハブ酒は泡盛に漬けるだけだと臭いので、南都さんでは血抜きして内臓と臭線という器官を取り除いているそう。 作り方は以前取材しているので気になる方はぜひ一読を。 ハブ酒を買ったりもらった

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  • 2025/01/11 11:41

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  ドムドム、すた丼！ 1月1日にフラッと行って福袋を買う

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  1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：海水でカニを茹でたら美味しいのではないか？ ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 福袋との出会い 人気店の福袋は抽選販売になり、早いものは11月から予約が始まる。なんとなく福袋は新年を迎えてから買う気がしていたので、私はそのような福袋商戦に参加せずに過ごしてきた。もっとこう気軽な感じで買いたかったのだ。 2024年12月25日 去年、つまり2024年12月25日にフラッと「なか卯」を訪れた。お腹が空いたからなか卯に入っただけだ。特に狙いすましてなか卯に行ったわけではない。すると偶然にも、福袋が売られていた。 買いました！（3000円） クリスマスに福袋を買うのも不思議なものだと思ったけれど、売っていたのでなん

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  • 2025/01/10 13:14

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  玄米ならたくさん食べても罪悪感ゼロ「玄米もち」を紹介します

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  玄米のお餅は、たくさん食べても罪悪感がなく、むしろ健康的な気持ちになることに気づいた。 たくさんお餅を食べたい人におすすめしたいので紹介します。 玄米の切り餅 食べるだけで健康になった気がする玄米。そのお餅版を発見してしまった。 玄米を食べたいと思って買っても、長時間水につけておかなくてはいけないので、炊くのにかなり時間がかかる。 お餅になっていれば、あとは普通に焼くだけ。玄米史上、一番手軽にたべられる状態は餅なのではないか。 手軽に玄米を食べる方法をついに見つけた。黒豆も入っている！ 新年を迎え、これ以上ないくらいお餅を食べるタイミングも来ている。 贅沢しがちなお正月だが、これは体にも良さそう。しかも黒豆が入っているので、「まめに生きる」という縁起の良さもある。 縁起を担ぎまくった食べ物・おせちを食べていないので、この玄米餅で縁起の方もカバーしていこうじゃないか。 ３連になっている こう

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  • 2025/01/10 13:02
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  東海道線に107年ぶりにできる新駅「新村岡駅（仮）」の建設予定地、いまこんな感じです

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  行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：福岡で食べた「発祥の」豚ステーキが忘れられない ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 駅ができる街 昨日１月９日、JR東日本管内の東海道線に新駅ができるというニュースがあった。着工の記念式典が行われたらしい。東海道線の新駅は熱海駅以来107年ぶりだそうだ。 新駅ってそんなに珍しいものだったのか。最近だと高輪ゲートウェイ駅ができたばかりだと思っていたのだけれど、あれは東海道線じゃないから別カウントなのだろう。 新駅ができるのは東海道線の藤沢駅と大船駅の間。藤沢市にある村岡地区とのこと。なんと我が家から近い。いまどうなってるのか気になったのでちょっと自転車で行ってきました。 途中にあったかっこいいトンネル「村岡隧道」 トンネルっていう

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  • 2025/01/10 11:10

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