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独特な甘い香りのあるシナモンはデザートと相性が良く、シナモンパウダーがあればシナモントーストやシナモンコーヒーなどが簡単に作れるので常備しているご家庭も多いはず。 近年では、シナモンにダイエット効果や毛細血管の強化作用があるという話がテレビで放映され、香辛料としての使用範囲を超えてサプリメントとして摂取する人も増えてきました。 シナモンの健康効果は注目すべきところですが、元看護師である私としては気がかりなのが「過剰摂取による副作用」です。 薬はもちろん、水だって過剰に摂取すれば水中毒になるくらいなので、当然シナモンも取りすぎは良くないということは予想がつくと思います。 「ダイエット効果がある」と聞くと、女性がつい沢山食べてしまいたくなる気持ちもわかりますが、まずはその前に「どの程度までなら体に害がなく取り入れることができるのか」を知っておきましょう。 本記事では、平成19年度に行われた東京