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突然ですが、あなたの一番好きな「オレンジジュース」は何ですか？ ・ポンジュース？ ・バヤリース？ ・なっちゃんオレンジ？ 上の３つのどれかを答えたあなた、間違いです！ これらの飲料は、どれも、正式には（JAS法に基づけば）「オレンジジュース」と言いません！ 今日は、知っているようで実はほとんどの人が知らない、 「オレンジジュース」の秘密をお話します！！ さて、「オレンジジュース」というと、みなさん何を思い浮かべるでしょうか？ 近くのスーパーで見かける「オレンジジュース」5種をピックアップしてみます。 １．「ポンジュース」 ２．「バヤリース」 ３．「なっちゃん」 ４．「トロピカーナ」 ５．「メイトーオレンジ100%」 この上記５つの飲料のうち、実は、 そもそも「ジュース」ですらないもの（JAS法に基づけば「ジュース」と表示できないもの）があります。 それは、 ・「なっちゃん」 ・「バヤリース

先日の記事で、「お酒を飲む人は味覚が悪い」傾向がある旨の論文をご紹介しました。 ※参考記事：お酒を飲む人は味覚が悪い？～飲酒等の生活習慣と味覚の関係～ しかし！ 私たち一般社団法人日本味覚協会にて調査を行ったところ、 上記の定説とは異なるとても興味深い結果が出ましたので、ご紹介をさせていただきます！ READ MORE 2025年になりましたね！ 早いもので、当ブログ「味覚ステーション」も10年半が経過しました！ 書き始めた頃は、10年も続くとは思ってもいませんでした。。 多くの方にお読みいただきとっても感謝です。 また最近の私たち日本味覚協会のトピックを一部ご紹介！ まず、 食べるだけで自分の味覚がわかる「味覚検定チョコ」が大変好評いただいております！ バレンタインにオススメで、この時期には品薄になりがちですので、 ご興味をお持ちの方はお早めにチェックいただければと思います。 参考ページ