＊本日は、旬の生筋子を使って「いくらの醤油漬けレシピ」を紹介します。 生筋子はアラスカ産やロシア産もありますが、国産を使用しました。 値段はチョットお高めですが、美味しいですよ！！ この時期ならではの「イクラの醤油漬け」を楽しみましょう。 ＊早速、作り方を紹介しますね！ 大人用と子供用を作りました。 ＜材料＞ 1腹分（今回の生筋子は700gくらいでした） 生筋子.............1腹（2本） 醤油................適宜 日本酒.............適宜（合成酒は避けて下さい） 出汁昆布...........3〜4センチ 塩...................二摘み〜 注）上記の材料は私の好みです。 この記事の最後に、色々なバリエーションを紹介しますね！！ ＊醤油漬けを作っている写真がありますので、下の「いくらの醤油漬けレシピ！」をクリックして下さい。 続きを見
