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空芯菜（クウシンサイ　別名：エンサイ・ヨウサイ）は、自宅でペットボトルを使用して簡単・短期間で育てることができます。 ここでは、5ステップでできる、ペットボトルを使用したとても簡単な水耕栽培方法の手順を、写真とイラストでわかりやすく解説します。 種まきから収穫までの時期や期間、上手に育てるポイントなど、是非参考にしてみてください。 ・地植えでの空芯菜の育て方が知りたい方は、以下の記事で詳しく説明しています。 空芯菜（エンサイ）の栽培・育て方手順｜地植え・畑 ・プランターでの空芯菜の育て方が知りたい方は、以下の記事で詳しく説明しています。 空芯菜（エンサイ）の栽培・育て方手順｜プランター編