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第10回から12回までの3回は、噛んだものを飲み込む時の「喉の働き」と、飲み込んだ時に起こりやすい「むせ」について解説します。食事の時のみそ汁やお茶、薬を飲む時のお水などで、むせて苦しい思いをしたことはありませんか？　この「むせ」はどうして起きるのでしょうか？ ゴックンと飲み込むことを「嚥下(えんげ)」といいます。嚥下は成長と共に身についた行為なので、普段は、ものを食べたり飲んだり唾液を飲み込んだりする時、「今から飲み込むぞ」と意識することは、あまりないと思います。 喉は、食べ物の通り道(食道)と空気の通り道(気管)が交差しており、わずか0.5~0.8秒のゴックンの瞬間に、口や喉のまわりの筋肉・神経が複雑に働いて、食べ物や飲み物を食道に送り込んでいます。 通常の飲み込みの仕組みをみてみましょう。 ❶ 食べ物が口の中にない時、喉は気管と交通して呼吸をしています（図1）。 ❷ 食べ物などが喉を

親子で作ろう★ポテトサラダアレンジ 2019年04月02日 春休みが始まりました。 少しづつ暖かくなりマヨテラス前の桜ももうすぐ満開です。 3/27・28　【親子で作ろう★ポテトサラダアレンジ】のイベントを開催しました。 春休みということもあり多くのご家族にお越しいただきました。 まずはじめにマヨテラスの見学。そのあとはみなさんお待ちかねの調理です！ みなさまは『デリア食品株式会社』はご存知でしょうか。キユーピーのグループ会社で惣菜などを作っている会社です。 この回では、デリア食品のポテトサラダをおいしくアレンジしていきます。 本日のメニューは トースト・牛乳寒天みかん入り・ミネストローネです。 みなさんには想い想いのトーストをポテトサラダを使ってアレンジしていきます。 参加してくれた子ども達は、みんなお料理をしたことがあるようでとっても上手です。出来具合はどうでしょうか？ トーストしてい

キユーピーでは、講演会や出前授業、施設での食育活動のほか、DVDを学校や消費生活センターなどに無償で配布する「メディアライブラリー活動」なども行っています。 また本ホームページを通じて、消費者の皆さま向けに、食・健康に関するコンテンツを配信しています。

RESEARCH & DEVELOPMENT 研究開発 キユーピーグループは、世界のお客様の楽しく健やかな食生活の実現のために 研究開発を行っています。 私たちが強みとする素材とコア技術を活用し、世界のパートナーと協働しながら、 未来に向けた新たな挑戦を進めていきます。

キユーピーが日本ではじめてマヨネーズを製造・販売したのは、1925年（大正14年）の3月のこと。 ここから、キユーピー マヨネーズの歴史は、始まりました。 マヨネーズの歴史や、こだわりの原料を使った製造方法など、知るともっと楽しくなる マヨネーズについてご紹介します。

2010年07月25日 キユーピーの横顔♪ 2010年01月06日 今年もよろしくお願いします 2009年06月13日 キューピーはマヨネーズだけじゃなくて、ゴーヤも作ってる＾＾ 2009年05月05日 社会と環境について語るブログ〜キューピーグループの取り組み〜 2008年05月30日 今年のゴーヤは期待できる 2008年02月14日 環境goo大賞２００７二次審査対象サイト紹介その６ 2007年07月13日 日経MJ　『緑のカーテン』！ 2007年06月14日 キユーピー　「ゴーヤビズ始めました。」 一覧へ>> ブログ移行のお知らせ 2019年04月10日 このたび、当ブログをリニューアルすることになりました。 リニューアルにともない、新ブログとなる「ＣＳＲブログ」は下記ＵＲＬに変更となります。 https://www.kewpie.com/blog/ ブラウザの「お気に入り」「ブック

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