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ヤマサ醤油の医薬・化成品事業部では、核酸系うま味調味料の製造開始を発端に、核酸化合物に特化して60年以上事業展開してきています。1970年代からは医薬品原薬の製造販売も開始しています。以前は研究用試薬として数多くの核酸化合物を合成し販売していましたが、その一つとしてシュードウリジンを1980年代から販売しております。 古くから製品として持っていたこともあり、今話題のmRNA（メッセンジャーRNA）の合成用素材として以前からご使用いただいております。体内に存在する通常のmRNAは配列をなしている4つの核酸化合物の一つがウリジンであるのに対して、治療薬やワクチンとして開発されているmRNAはウリジンのかわりに修飾核酸（シュードウリジンやその他の誘導体）が使われています。尚、シュードウリジンはRNAの一つであるtRNA（トランスファーRNA）などの構成要素としてもともと体内にも存在します。 ※t

先日より、ニュースサイトやＴＶ、ラジオの情報番組で、弊社の医薬品原料の「シュードウリジン」が、新型コロナウイルス対策として、世界中で使用されているmRNAワクチンに欠かせない原料として主要な供給元になっているという報道がなされ、以来、多くの応援のメッセージを頂戴しております。 厚く御礼申し上げます。 また、報道を見て様々なお問い合わせも数多く頂いていることから、わかりやすくＱ＆Ａ形式にまとめましたので、ご興味のある方はご覧ください。 ＜報道内容（要約）＞ 「シュードウリジン」は、新型コロナワクチンのmRNA（メッセンジャーRNA）を構成する物質の1つで、私たちの体の細胞にも存在していますが、 mRNAを体内に投与すると、免疫反応により炎症を起こすことから、ワクチンや医薬品としての実用化は難しいと考えられていました。しかし2005年、新型コロナウイルスのmRNAワクチンを開発研究したドイツの

この度、「肉鍋つゆ」シリーズの監修を受けた、肉マイスターの田辺晋太郎氏のSNS上での発言について、弊社にも多数のご意見を頂戴しております。

１８５４年（安政元年）安政の大地震による大津波の時、濱口梧陵が命をかけて村民の命を救った「稲むらの火」。その偉業と精神、教訓を学び受け継いでゆくため、ゆかりの地和歌山県有田郡広川町に、２００７年（平成１９年）４月２２日、濱口梧陵記念館と津波防災教育センターから成る「稲むらの火の館」が建設されました。

ヤマサ醤油 工場見学を希望されるお客さまへ 工場見学は完全予約制となっております。 ご予約をお願いいたします。 ・1つの時間帯につき40名様までご予約可能です。 ・10名様以上のお客様はお電話のみのご予約となります。 ・9名様までのお客様はインターネットでもご予約可能です。 ※次のお客様は事前にご確認させていただきたいことがございます。 お電話でのご予約をお願いいたします。 ・学校関係のお客様 ・介助が必要なお客様