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ノーベル賞
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11/17(日)17:00から行われた 「第1回いわきの漁業の未来を考える会」に参加してきました。 この集まりは、震災以降、おさかな喰楽部(吉田)が三陸の漁師と 交流を重ねてきた中で、福島の漁業の将来を真剣に考えている 2人の漁師(新妻竹彦さんと石井宏和さん)と出会ったことが、 きっかけに誕生いたしました。 2人の漁師は、 「福島第1原発事故以降、魚貝サンプルを獲るために網を30分ほどしか入れないにもかかわらず、 震災前なら2時間以上網を入れたときよりたくさんの魚が獲れる」 と言います。 これは、強制的に行われた禁漁により、 魚の資源が急速に回復してきたということです。そして 「福島の今の現状を考えると、自分の代には結果は期待できないかもしれないけど、 孫子の代に豊かな海を残して、漁師をやれるようにしてあげたい」 という強い気持ちがあります。 そのような話を一緒にする中で、この禁漁というマ
有機食材宅配のパイオニア・大地を守る会は、士幌(しほろ)町農業協同組合(以下、士幌農協)が芽止めのために放射線照射しているジャガイモを、自社の放射能測定器にて検査するために提供を求めます。これは、照射食品そのものが誘導放射能を生じ、食べると放射能による内部被ばくをする危険があるという情報があるため、それが事実かどうかを確認するためです。 大地を守る会も加盟している市民団体「照射食品反対連絡会」は、1月18日付けで「照射ジャガイモの誘導放射能確認実験と確認されるまで士幌町農協から出荷される『照射ジャガイモ』の緊急出荷停止を申し入れます」と題する申し入れを、厚生労働大臣宛てに提出しました。大地を守る会は安心な食を提供する事業を行っているので、その一環として「照射食品」についての安全性にも大いに関心を持っており、今回ジャガイモの提供を求めました。 ●概要 ■申し入れ先:士幌町農業協同組合(北海
[抽選について] ご応募多数の場合は抽選とさせていただきます。抽選の結果は、開催日の1週間前ぐらいまでにはお送りいたします。 [お申し込み時の個人情報の取り扱い] お申し込みの際の個人情報は、本講座の実施のために利用します。ご同意の上、お申し込みください。 個人情報に関する詳細は「株式会社大地を守る会の個人情報保護方針について」 をご覧ください。
TTPとは『ちゃんと、たべもの、プロジェクト』の略称ですTPP(環太平洋戦略的経済連携協定)の話題がちらほらと聞こえてくる昨今ですが、わたしたちはこれからもおいしいものが食べられるのでしょうか?おいしくて、環境に優しくて、日本の未来を守る「たべもの」についてみんなで考えませんか?TPPとは、環太平洋戦略的経済連携協定の略称。 加盟国感の経済制度(サービス、人の移動、基準認証など)を同じにして、貿易関税もすべて撤廃しようという協定です。 危惧されているのは、農業の自給率低下だけではありません。 遺伝子組替え植物の種の解禁によって日本の固定種は大丈夫? 国民健康保険がなくなってしまったら今までみたいに病院にいけないの? 私たちは他の国のルールのもとで、働いたり、暮らしたりできるの? 3.11以降、加速しつつあるこの協定。 ほんとうにいいのでしょうか? 『ちゃんと、たべもの、プロジェクト
2011年7月22日更新 大地を守る会の放射能測定は、3つの方法にて実施しています。ここでは、放射能検査体制の詳細をご紹介します。 放射能測定検査その1 「NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータ」により、 青果物全品目と一部加工品の検査を実施 毎日の入荷検品時に、全生産者・全品目別にスクリーニング検査を行ないます。 青果物全品目と一部加工品においては、入荷検品時に「NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータ」によるスクリーニング検査を毎日実施しています。 「NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータ」とは、簡易測定器である「ガイガーカウンター」より、感度が高く、核種(ヨウ素・セシウムなどの放射性物質の種類)は特定できませんが、放射線(ガンマ線)量が測定できます。 測定した数値(カウント数)から環境中(空気中)の数値を差し引いて割り出した、放射線(ガンマ線)量を国の暫定基準値
1)測定数値公開について 外部機関の放射能汚染食品測定室に依頼してサンプリング測定してきましたが、測定した数値について精査できましたので、下記のとおり、みなさまにお知らせいたします。 参考:国の暫定基準値(単位:ベクレル/㎏) ※ 注1、注2...乳児向けは100ベクレル/㎏ なお5月中には、放射能汚染食品測定室と同様に核種ごとの分析が可能である「NaI(Tl)ガンマ線スペクトロメータ」を自社で取得します。この機器を活用して流通判断の迅速化を図っていくとともに、測定数量および品目を広げていきます。 2)簡易測定器を使った一次チェック体制の確立 これまで測定器「ガイガーカウンター」で簡易測定を実施してまいりましたが、より検出感度の高い測定器「NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータ」を導入しました。 簡易測定器では核種(放射性物質の種類)は特定できませんが、放射線(ガンマ線)量が測定で
3回に分けて書いた 「ミツバチと農業」 は、それなりにリキを入れたつもりだが、 何人かの方から質問や意見も頂戴し、多少誤解を受けた面もあったかと反省している。 ポイントはやはり、CCD (蜂群崩壊症候群) とネオニコチノイド系農薬問題の とらえ方である。 僕は決してCCDという現象を軽視しているつもりはない。 ネオニコ系農薬に対する独自の対策も進めている。 それは個々の農薬を精査して、生産者とともに対策を立てていこうというものだ。 違いといえば、ただ単純にネオニコ系農薬を排除すれば問題が解決するとは 全然思ってない、ということに尽きる。 コトの本質は、ミツバチが健康に育ち働いてもらうこと、つまり 養蜂と農業の健全な関係を取り戻すための環境整備にある。 そのための対策は、まだ灰色の雲の中にあるCCDに焦点を当てて 危機感を煽って済むものではない。 伝染病やダニ被害のリスクだって無視してはなら
毎週約700品目から自由に選べて、Webでの注文ならスピーディーでとっても便利。食品から生活雑貨まで揃うので、お買物の手間を減らせます。さらに、対象商品の購入やお友だちのご紹介でポイントもたまるのでおトク! ご注文いただいた商品は週に一度、決まった曜日に重い荷物でも玄関先までお届けします。お留守の場合は、留め置きも可能です。 安心して口にすることができる野菜をお届けするため、扱う野菜の約8割は無農薬(*栽培期間中農薬不使用)です。ただ、どうしても農薬を使わなくてはならない時は、厳しく制限された自主基準によって、種類や量・回数をギリギリまで絞り込み、さらにその情報を公開しています。 有機農法で育てた野菜は、地球にやさしいだけではなく、何より本当においしい。それは、「野菜が持つ本来のおいしさが味わえる」という利用者の声からもわかります。 素材の味がしっかりしているから、シンプルな味付け、調理法
安心して口にすることができる野菜をお届けするため、扱う野菜の約8割は無農薬(*栽培期間中農薬不使用)です。ただ、どうしても農薬を使わなくてはならない時は、厳しく制限された自主基準によって、種類や量・回数をギリギリまで絞り込み、さらにその情報を公開しています。 有機農法で育てた野菜は、地球にやさしいだけではなく、何より本当においしい。それは、「野菜が持つ本来のおいしさが味わえる」という利用者の声からもわかります。 素材の味がしっかりしているから、シンプルな味付け、調理法でおいしくいただけるので、調理時間が短縮できるのも魅力です。 毎週約700品目から自由に選べて、Webでの注文ならスピーディーでとっても便利。食品から生活雑貨まで揃うので、お買物の手間を減らせます。さらに、対象商品の購入やお友だちのご紹介でポイントもたまるのでおトク! ご注文いただいた商品は週に一度、決まった曜日に重い荷物でも
2009年8月16日 「有機農産物=安全」 は間違い? (Ⅱ) 天下無敵の百姓さん。 早々と力の入ったコメント、有り難うございます。 ではこちらも気合を入れて、続けますね。 「有機農産物=安全」 は間違いだという 「根拠」 についての 個別論点に対する反論は書いたとおりだが、 この方の論拠の大モトは 「農薬は適正に使えば (残留も基準内に収まり) 安全」 という考えにある。 だから有機と言えども 「安全性の面では一緒」 ということになるのだが、 欠落している視点がいくつかあるので、提出しておきたい。 続きを読む "「有機農産物=安全」 は間違い? (Ⅱ)" » 2009年8月15日 「有機農産物=安全」 は間違い? 川里賢太郎から送られてきた写真が嬉しくて、つい、はしゃぎ過ぎたか。 賢太郎くん、ごめんね。 ほんと、嬉しかったんだよう。 さて、前回予告した「記事」 について、話をしてみたい
-そんな話を聞いたが、本当か? という質問が会員さんから寄せられ、会員サポートチームのS君が相談にやってきた。 質問の内容を見ると、ご家族がラジオか何かで 「植物は、病原菌や害虫に遭うと抵抗物質を出す。 その物質が原因となって、 食べた人にアレルギー症状を引き起こすことがある。 無農薬野菜はアレルギー物質が多く含まれることになり、かえって危険である」 というような話を聞いたというのである。 この情報源なら知っている。 近畿大学の研究グループの試験結果だ。 発表されたのはたしか2年前のことで、 これはもしかしてひと仕事増えるかも・・・・と受け止めた記憶があるが、 その後は大きな話題にはならなかったようで (少なくとも我々の周辺では)、 なぜ今になって・・・・と思っていたら、 数日後に別な会員さんからも同じような質問が寄せられた。 どうやらこの試験結果を元にして、所々で 「無農薬野菜は危険」
2009年4月21日 5月4日(月)臨時休業のお知らせ 厨房メンテナンスのため、5月4日(月)を臨時休業とさせていただきます。 なお、5月5日(火)は定休日のため、連日のお休みとさせていただきます。 急なご案内で誠に申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 2009年4月10日 ゴールデンウィーク中の営業時間のお知らせ ゴールデンウィーク中の日曜日、祝日は、閉店が18時となります(お食事・スイーツのラストオーダーは一時間前の17時とさせていただいております)。 *5月4日(月)は臨時休業、5月5日(火)は定休日のため、連日のお休みとさせていただきます。勝手を申しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
大地を守る会の「家族と大地を守る商品」についてご紹介いたします。有機農業のパイオニアわたしたち大地を守る会の自己紹介をいたします。 「こだわりのものさし」をはじめとする大地を守る会の生産基準・取り扱い基準を紹介します。 商品情報はもちろん、食べ物の知識が身に付く生産者情報、フードコーディネータによるレシピなど見ても楽しい商品カタログ「ツチオーネ」の最新号のなかみをご覧いただけます。
お試し野菜セットは、大地を守る会の野菜の味を気軽にお試しいただく為に、ご用意したお試しセットです。 大地を守る会にご入会いただかなくてもご利用いただけます。旬の野菜の味をぜひお試しください。 ※お試しセットのため、ご購入はお1人様1回とさせていただきます。大地を守る会の会員様はご購入いただけません。
できるだけ農薬を使わないおいしい野菜などを週に1度、玄関先までお届けします。カラダと大地のために、食べることからエコシフトはじめませんか。おいしいオーガニック革命の提案です。有機農業のパイオニアわたしたち大地を守る会の自己紹介をいたします。 買う人と作る人と地球の健康、そのみっつともを同時に守る商品。大地を守る会の商品のご案内。 家族のことを誰よりも想うあなたに、大地を守る会をオススメする理由をご案内。
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