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2020年9月7日 お客様各位 株式会社玉子屋 食中毒事故に関するご報告とお詫び この度、弊社本社工場で製造した日替わり弁当で食中毒事故が発生したことにより、 本日、大田区保健所より営業停止処分を受けました。発症されたお客様とそのご家族の方々には多大なる苦痛と ご迷惑をおかけしましたことを改めまして心より深くお詫び申し上げます。また、多くのお客様、関係者の皆様に ご心配、ご迷惑、ご不便をおかけしましたことを重ねてお詫び申し上げます。 なお、体調不良のお申し出がありましたお客様には、現在誠心誠意対応させていただいております。 １．食中毒事故の発生について 9月2日に公表させていただきました通り（弊社ホームページ「ご報告とお詫び」）、 本社工場製造（8月28日）の日替わり弁当で食中毒が発生し、 保健所の調査によりますと155人のお客様が腹痛、下痢などを発症する事態となりました。 弊社では9月3

おかげさまで、玉子屋のお弁当は皆様から大変なご支持をいただき、業績も順調に推移しております。 手造りの味と個性ある豊かなメニューが、お客様の嗜好にあったものと自負しております。 お取引先のみなさまへの感謝につきません。 今後も更なる品質の向上に努める所存でございます。 事業に失敗するこつ 01、 旧来の方法が一番良いと信じてていること。 02、 もちはもち屋だとうぬぼれていること。 03、 ひまがないといって本を読まぬこと。 04、 どうにかなると考えていること。 05、 稼ぐに追いつく貧乏なしとむやみやたらと骨を折ること。 06、 良いものはだまっていても売れると安心していること。 07、 高い給料は出せないといって人を安く使うこと。 08、 支払いは延ばす方が得だとなるべく支払わぬ工夫をすること。 09、 機械は高いと云って人を使うこと。 10、 お客は我がまま過ぎると考えること。 1