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趣味が高じてお店をはじめよう！そんな若い人が増えているようです。長引く不況でハンデはあるものの、それをものともしないエネルギーは、目標にむかっている人には何か感じるものがあります。そんな人たちの共通する思いは「好きなもの」へ情熱です。マーケティングコンサルタントとして数々の勝ち組企業の経営者にアドバイスそてきた経験と企業を経営するトップとして秘中のノウハウを伝授する「西川りゅうじん氏」誰でも聞いたことのある、アッシーやジモティなどの流行語も氏が発信。事業を始めるにあたり、不可欠な要素が４つあると述べています。「お金・人・モノ・情報」この４つと言われています。 ◇事業をはじめるときに必要な４つの要素◇ ①”お金の大切さを知ること” 資金ゼロからでも事業ははじめられますが、あえて「最低でも３００万円貯めてから事業をスタートせよ」と大学講師なども務めている西川りゅうじん氏は言っています。 なぜな

我々の主力営業品目である店舗！巷では、卵が先か鶏が先かのような、なんとも難しい議論として『居抜きVSスケルトン』が対決しているようですが、それぞれの立場でわかりやすく解説をし、我々流の結論を出してみたいと思います。そもそも「居抜き」とは？からの説明になりますが、「居抜き」とは、以前の店が使っていた厨房機器やエアコンなどの設備、椅子やテーブルなどの家具、壁や天井・カウンターなどの造作がそのまま残っているものであり、一般的には、飲食店やスナックなどの業態に多く、一通り全て揃っており今すぐにでも開業できるような物件もあります。最近ではオフィス系でもチラホラと「居抜事務所」とやらがあるのも最近のトレンドではないでしょうか？反対に「スケルトン」とは？ですが、居抜きの正反対であり、床や壁・天井がコンクリートむき出しのままであり、配管等もすべてがむき出しになっているもの。簡単に言えば、何もないガワだけ状