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2009.03.01 豆乳茶碗蒸し♪あんかけ♪ テーマ：【電子レンジ調理】(84) カテゴリ：電子レンジ調理 電子レンジで！！茶碗蒸し～～～！！！ 先週家族に大好評でしたので再び！！＼(^o^)／ レンジ豆乳茶碗蒸し♪ posted by (C)☆楽豆☆ ○材料（４人分）径８センチくらい？のココット４個分 卵　　　　　・・・・・２個 豆乳　　　　・・・・・４００ｃｃ 塩　　　　　・・・・・少々 ＊あん＊←和でも洋でも中華でもお好みで仕上げてくださいね♪ だし　　　・・・・・１４０ｃｃくらい 酒　　　　・・・・・大さじ１←中華なら紹興酒♪ みりん　　　・・・・・大さじ１ しょうゆ　　・・・・・小さじ２←中華ならニョクマムとか？？ 塩　　　　　・・・・・少々 水溶き片栗粉　　　　　　　　　　　　・・・・・小さじ１程度♪ ○作り方 １　ボウルに卵２個をよく溶く。ここに豆乳と塩を入れてよく混ぜ、漉