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どもども～(^^)v カレーリーフ(Curry leaf)、カレーの木、ナンヨウザンショウ（南洋山椒）、オオバゲッキツ（大葉月橘）、カラピンチャなどなど色々な名称で呼ばれている密かに人気のあるインド原産の常緑樹です。 種を発芽させ、苗にして、花を咲かせて、種を収穫し、また発芽させて苗を作りました。 密かなる人気のある理由は、その名の通りに葉に独特でエスニックな香りがありインドやスリランカの料理（カレーですが）には欠かせない、というものです。 育て方や栽培は簡単です。 気温が高い時期に成長するのでこの時期に植え替えや肥料をやりましょう。 しかし１点だけ気を付けましょう。寒さが苦手です。 それでも気を付けることは低温の時期の水やりに気をつけましょう、程度で良いです。 カレーリーフは常緑樹ですが、気温が下がってきて寒くなると葉が落ちます。 また「発芽率が良くない」という認識をされてしまっているカ