はてなブックマーク

コーヒーは世界中で愛される飲料の一つであり、多くの研究がその健康効果を明らかにしてきました。 適度なコーヒー摂取は、二型糖尿病や心血管疾患（CVD）のリスクを低下させ、寿命を延ばす可能性があることが報告されています。 しかし、1日3～5杯以上の多量摂取や、摂取時間が健康に及ぼす影響については、まだ議論の余地があります。 最近の研究では、コーヒーの摂取量だけでなく、「摂取時間」にも注目が集まっています。 特に、朝にコーヒーを飲む習慣が健康に与える影響について、新たな研究が進められています。 本記事では、アメリカ国立健康栄養調査（NHANES）のデータを用いて行われた研究を基に、コーヒー摂取のタイミングと健康リスクの関係を詳しく解説します。 参考研究） ・Coffee drinking timing and mortality in US adults（2025/01/08） 研究の背景 コー

ヒトの進化と光 私たちが日中活動し、夜に眠る習慣が残っているのも太陽光の影響です。 さらに、私たちの生物学の多くの側面にも光が関与しています。 最初の現生人類は、温暖なアフリカの気候で進化しました。 強い日光から身を守るために、直立二足歩行を始めたと考えられています。 立ち上がることで、直射日光を浴びる面積が減り、身体への負担が軽減されるからです。 また、巻き毛も強い日差しから頭皮を保護するために進化したと考えられています。 巻き毛は、直毛よりも厚い絶縁層を形成し、頭皮を守ります。 初期のホモ・サピエンスは、色素の濃い肌によって太陽から保護されていました。 日光は、葉酸（ビタミンB9）を分解し、老化を促進し、DNAを損傷させます。 これに対し、メラニンなどの働きによって肌を黒くすることで、そういった負の影響を防ぎ、適度な量の紫外線を取り込むことで、ビタミンDを生成するように適応した者が子孫

【前回記事】 　 　 帰ってきたチャールズ 航海から帰国した頃のチャールズ・ダーウィン（30歳前後） 　 1836年10月2日、4年9ヶ月に及んだダーウィンの旅は遂に終わりを迎えました。　 　 イギリスのファルマス港から馬車に揺られること二... エマとの結婚 ダーウィンが秘密裏に進化論を整えていたころ、彼もついに結婚を考えるようになりました。 この時にははっきりと相手は決まっていませんでしたが、かねてから親交が深く、ビーグル号の乗船を後押ししてくれたジョサイア・ウェッジウッド2世の娘、エマと惹かれ合ったのは必然のように思えます。 エマ・ウェッジウッド（1840年 結婚する頃の肖像画） ダーウィンは結婚にあたり、そのメリットとデメリットを箇条書きでまとめています。 ダーウィンが記した結婚のメリット・デメリット ケンブリッジ大学図書館オンライン より 「結婚した場合、子どもができる、愛し、愛

昔から温泉施設には、サウナが併設されていることがよくあります。 子どもの頃は、そういった灼熱の空間が何のためにあるのか分かりませんでした。 近年では、サウナの健康効果に注目が集まっており、裸の付き合いだけでない心身へのメリットが強調されるようになっています。 正直自分は今でもサウナが苦手で、興味本位で入ることしかないため、詳しい効能などを知る機会がありませんでした。 しかしこの度、知人の勧めでサウナに入る機会に恵まれたため、“サウナを使用することの健康上の利点”について調べたことをまとめたいと思い記事にしました。 以下にそれぞれの利点を記していきます。 参考記事） ・Are Saunas Good for You? Facts and Tips（2023/11/20） 参考研究） ・Sauna use as a lifestyle practice to extend healthspan

“【韓非子㊺】矛盾の語源”の記事をもって韓非子は一旦区切りとなります！ 韓非子には主道篇、二柄篇、説難篇、三守篇、老解篇、五蠹篇、顕学篇など様々ありますが、今まで紹介したのはそれら各篇の一部です。 韓非が一貫して伝えているのは、人は利害を第一に動く生き物だということ、そして法こそが国家の基準となるべきということです。 定めた法の下で賞罰を公平に与えることで、やっと人は利害ではなく理性的に行動できると考えたようです。 もともと韓非の祖国である韓は、秦や魏、趙といった強国に囲まれたうえに領土も少ない弱小国です。 武力よりも政治や学に頼るほかありませんでした。 そんな智を武器とするはずの韓が、理想ばかり述べる思想家や都合の悪いことに耳を傾けない君主や取り巻きによって衰退していく様が許せなかったのでしょう。 そういった者たちを批判し、法を重んじる精神を伝えていた韓非ですが、その最後は秦国宰相の李斯

世界では毎年100億kgものコーヒー廃棄物が発生していると言われています。 コーヒーの出涸らしを乾燥させて消臭剤にしたり、発酵させて肥料にしたりと様々な工夫も可能ですが、一般的な使用量と比べて大量消費していくカフェや工場などではそうもいきません。 今回は、そんな廃棄するしかなかったコーヒーの残りカスについての研究を紹介します。 参考記事） ・Scientists Discover Amazing Practical Use For Leftover Coffee Grounds（2023/09/04） 参考研究） ・Transforming spent coffee grounds into a valuable resource for the enhancement of concrete strength（2023/09/sciencedirect） コーヒーの残りかすが強度の高いコ

果物、野菜、全粒穀物、魚がを多く使う地中海食は、健康増進に寄与することがこれまで研究によって明らかになっています。 しかし、地中海の食事以外の部分と健康の関連性はあまり注目されていませんでした。 食事以外にも、地中海式の生活スタイルには健康的なものが多いとされています。 今回紹介するのは、食事も含めた地中海式ライフスタイルの研究です。 参考研究） ・A Mediterranean Lifestyle Really Can Help You Live Longer, Study Shows（2023/08/25） 参考論文） ・Association of a Mediterranean Lifestyle With All-Cause and Cause-Specific Mortality: A Prospective Study from the UK Biobank（2023/08/

この記事では著書「身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」から、興味深かった内容や身の回りの物質の性質を紹介していきます。 　 今回取り上げるテーマは“塩”です。 　 　 保存食や料理の味付け、人の体では細胞に酸素や栄養を運ぶなど... この記事では著書「身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」から、興味深かった内容や身の回りの物質の性質を紹介していきます。 今回取り上げるテーマは“砂糖”です。 前回記事では塩の化学式と水の関係についてまとめていきました。 塩が水に溶けるのは、塩化ナトリウムと水の電気的な性質によるものということが分かりました。 では塩と見た目も使用する場面も似ている砂糖は、化学的にどのような形をしていてどのような性質があるのでしょう。 今回はそんな砂糖の化学について触れていきます。 砂糖＝C12H22O11 塩はナトリウム原子が1つ、塩素原子が1つずつ