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ブロックチェーン技術を応用したトレーサビリティトレーサビリティとは？ブロックチェーンとはトレーサビリティの課題に対するブロックチェーンの適用可能性ブロックチェーンの適用によるサプライチェーン・マネジメントのユースケースまとめブロックチェーン技術を応用したトレーサビリティ2008年にビットコインを支える中核技術として誕生したブロックチェーン。当初はビットコインやイーサリアムを始めとする仮想通貨や、トークン技術を使った資金調達方法であるICOなどのいわゆる「フィンテック（金融領域での技術応用）」が大きな注目を集めてきました。 しかし近年、ブロックチェーンの本質である「安全性が高く、分散的で、コストが低い」という特長から、金融領域よりもむしろ、非金融領域における産業応用により大きな期待が寄せられています。 その中でも、商品の生産と物流に関わる業界、とりわけ食品を中心とした消費財のメーカーや流通業