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フランス アルクインターナショナル(旧フランス デュラン)社製の白いお皿は、1981年よりみなさまに愛され続けています。おかげさまで毎年、白いお皿といえばヤマザキとみなさまにご好評いただいております。 さあ、あなたのおうちにあるのは何年の白いお皿? <春のパンまつり景品“白いお皿”シリーズ 取扱説明書> 品名:強化ガラス製器具 強化の種類:全面物理強化 <取扱上の注意>白いお皿は強化ガラスですので一般のガラス製品より丈夫に出来ていますが、決して「割れない」「欠けない」ということではありません。 ●お皿に細かいヒビ・カケ・スリ傷等の入ったものは思わぬ時に破損することがありますので、ご使用の前にご確認いただき廃棄してください ●電子レンジでの使用は、レンジの取扱説明書に従い、加熱しすぎに十分ご注意ください ●食器洗い乾燥機での使用は、食器洗い乾燥機の取扱説明書に従ってください ●オーブン、直火
一番人気の惣菜パン ソーセージが丸ごと1本のった、惣菜パンのベストセラー。ルヴァン種を使用し、ふんわりソフトな食感に仕上げたパン生地とからし入りドレッシングがさらに味を引き立て、ボリュームたっぷりでもペロリと食べられてしまうおいしさです。 栄養成分表 まるごとソーセージ
世界各地のバラエティ豊かな朝食。また、幸せの香り漂うパン料理などを紹介していきます。
おいしいパンがもっと楽しくなる数字レシピが登場しました! 他にも食卓を彩る100種類以上のパンレシピがたくさん!! 是非作ってみてくださいね。
温暖で湿度の高い気候を有するわが国では、食品のカビは切実な問題となっております。特に夏季にパンのカビについて、よくお問い合わせをいただいておりますが、パンのカビ発生のメカニズムは、詳細に研究されてきておりますので、その概略についてのQ&A及び弊社製品と他社製品のカビ発生に関する保存試験結果につきまして、ご紹介いたします。
山崎製パン株式会社(社長:飯島延浩)は、「毎日をおいしく笑顔に!」をコンセプトに開発した新ブランドの食パン「モーニングスター」を10月1日から全国(北海道を除く)で発売します。また、当社は「モーニングスター」の売上から1斤につき1円を、東日本大震災の被災地における救援活動のための支援金として寄附いたします。
日常摂取する主なトランス脂肪酸は、マーガリン、ショートニングなどの硬化油、脱臭のためシス型不飽和脂肪酸を200℃以上の高温で処理した食用植物油、乳や反すう動物の肉などに由来しています。 脂肪酸とは、油脂などの構成成分で、炭素(C)、水素(H)、酸素(O)で構成され、水素原子の結合した炭素原子が鎖状につながった構造となっているものです。脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分類され、炭素と炭素が2つの手で結び付いた二重結合(不飽和)を一つ以上持っているものが不飽和脂肪酸と呼ばれます。さらに、不飽和脂肪酸は、二重結合の炭素に結び付く水素の向きでトランス型とシス型の2種類に分かれます。水素の結び付き方が互い違いになっている方をトランス型といい、同じ向きになっている方をシス型といいます。天然ではほとんどの場合、不飽和脂肪酸はシス型で存在します。 【飽和脂肪酸中の炭素−炭素 一重結合】 【不飽和脂肪酸中
平素は弊社製品に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 このたびの「東日本大震災」により被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。 さて、ヤマザキ「春のパンまつり(白いスマイルディッシュプレゼント)」は4月30日まで(北海道地区は5月31日まで)実施予定でございました。現在、弊社グループは総力をあげて被災地への緊急食糧の供給に取り組んでおりますが、電力等インフラが不安定であること、加えて原材料供給不足が懸念されることもあり、現状のままキャンペーンを継続することが困難な状況となってまいりました。つきましては、誠に申し訳ありませんが、3月18日から一旦キャンペーンを休止することとし、震災の影響が緩和した後、改めて再開することと致したく、ご理解頂きますようお願い申し上げます。 尚、キャンペーン再開につきましては、店頭掲示並びに弊社ホームページ等でご案内を申し上げます。お手元の点数シールお
平成23年3月11日(金)に発生いたしました「東日本大震災」により被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げますとともに、被災地の一日も早い復旧をお祈り申し上げます。 当社仙台工場におきましては建物及び設備の一部に損傷等の被害が発生し、現在操業を見合わせております。また関東地区の複数工場において、一時操業を停止いたしましたが、現在は復旧しております。 当社は緊急時における被災地への食料の提供を食品企業の使命と考え、この度の災害発生直後より、農林水産省をはじめとする関係省庁や各自治体と連携しながら、食料支援活動に総力を挙げて取り組んでおります。3月14日までに約60万個の菓子パン、食パンの緊急食料支援を実施いたしました。 現在、通常受注製品並びに緊急支援食料の生産に全社的な体制で対応しておりますが、原材料メーカーの被災による一部原材料の不足等もあり、特に関東地区の工場の生産活動に影響がでてお
山崎製パンの公式ホームページです。お探しのページが見つかりませんでした。
「ふんわり食パン」の最大の特長はやわらかさです。 ヤマザキは、しっとり感とふんわりソフトな食感にこだわり、 原料配合と焼成方法を工夫した独自の製法を開発。 手に持つとはっきりとわかるやわらかさを実現しました。 ミミまでやわらかいのでサンドイッチにも最適です。 (「ふんわり食パン」は、北海道を除く全国で発売中です)
山崎製パンの商品力を 活かした売店で オーナー様もお客様も 幸せな笑顔に ヤマザキショップ(通称Yショップ)は、 山崎製パンがお客様の運営をサポートするボランタリーチェーンです。 ヤマザキグループならではのオリジナル商品を豊富に取り揃え、 各店のご要望に応じたワクワク感のあるイベント・セールをご提案。 オーナー様の「こんなお店にしたい!」という想いをヤマザキが全力で支援します。 加盟店様の売上がアップしても運営費は月額固定です。 商環境やオーナー様のご都合に応じて 営業時間や定休日も柔軟な対応が可能です。(詳細については後記ご参照) 家族経営の個人商店はもちろん、病院内、学校内、企業施設内などへの出店実績も 豊富な「Yショップ」。 そのノウハウを導入した理想のお店を実現しませんか。
温暖で湿度の高い気候を有するわが国では、食品のカビは切実な問題となっております。 特に夏季にパンのカビについて、よくお問い合わせをいただいておりますが、パンのカビ発生のメカニズムは、詳細に研究されてきておりますので、その概略についてのQ&A及び弊社製品と他社製品のカビ発生に関する保存試験結果につきまして、ご紹介いたします。 Q1.どうして食パンにカビが生えるのですか? 食パンは、およそ38%前後の水分を含有しており、細菌が増殖しやすいかどうか判断する目安となっている水分活性値(注1)でみますと、食パンの水分活性値は0.96とカビの生えやすい食品といえます。 食パンの製造は、通常200~250℃で30~40分間の焼成工程があり、その際の中心部の温度は95℃を超えカビは焼成により死滅するため〔但し小麦由来の耐熱性菌(枯草菌)の芽胞は死滅せず残存しますので、焼成後の温度管理を適切にする必要があり
今回のイチオシ商品は、2月1日の発売以降、各地でご好評をいただいている「チョコの山」です。 「チョコの山」は、ひとくちサイズにカットしたパンのミミを、スイートなチョコでコーティングしています。特長は、一度食べたら後を引く、ザクザクした食感です。その秘密は、パンのミミをカリカリになるまでもう一度焼いているからです。 お子様のおやつはもちろんのこと、オフィスでのリラックスタイムにもおすすめです。ぜひともザクザクした新食感をお楽しみください。 お買い求めは、スーパー、コンビニ、ヤマザキのお店などでどうぞ。
夏の土用にこだわりの逸品!デイリーヤマザキのネット予約サイト「Daili365.Net」でうなぎの蒲焼重などご予約承り中! 「太陽(ひ)のちから」は、受取日限定の高級食パンです。当社専用に作り上げた北海道産小麦の小麦粉「太陽のちから」を使用しています。
山崎製パン株式会社 採用情報ページ おいしさと 安心と笑顔を お届けする 大学生新卒 採用情報 → 大学生新卒採用に関する情報はこちらです。 高校生新卒 採用情報 → 高校生新卒採用に関する情報はこちらです。 高専生新卒 採用情報 → 高専生新卒採用に関する情報はこちらです。 中途(地域社員) 採用情報 → 正社員の中途採用についてはこちらです。 ※パート・アルバイトの採用については 各工場へ直接お問い合わせください。
ヤマザキの「一口ようかん」は、宇宙航空研究開発機構(JAXA)より、 国際宇宙ステーションで活動する日本人宇宙飛行士に提供する「宇宙日本食」として認証されています。 また、「宇宙日本食」認証ロゴマークを取り入れた特別パッケージの「YOHKAN」を発売しています。 地球のおいしさを宇宙でも ヤマザキの「一口ようかん」は、 原料の品質、製造工程(練り釜の時間・温度、パッケージへの充填)などを厳格に管理しており、今回の「宇宙日本食」の開発にあたっては、新たな処理を行うことなく、「宇宙日本食」の賞味期限基準をクリアすることができました。 また、「宇宙日本食」用のパッケージは、強度や作業性を考慮しながら、その基準に適合する材質で構成しています。
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