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【パセリ】 分類：セリ科オランダゼリ属 種類：二年草 種：好光性種子 置き場所：日なた～半日陰 難易度：普通 コンテナ：中型・小型 Sponsored Link パセリはビタミンCやミネラルを多く含み、洋食の付け合わせだけでなく、サラダやスープ、サンドイッチなどにも利用されています。 冷涼な気候を好み、25℃以上の高温になると生育が悪くなります。寒さに割合と強く、霜よけすれば越冬できます。 収穫期間が長く、作りやすい野菜なので、タネ蒔き期をうまく組み合わせれば、ほとんど1年中収穫できます。 【家庭で育てやすい種類】 パラマウント、グランドパセリーなど 【適したコンテナ（プランター、鉢など）】 深さが15cm以上の鉢やプランターを用意します。標準プランターなら３株。 【育てる環境】 生育適温は15℃～25℃。日当たりのよい場所を好みますが、半日陰の場所でも育てられます。 暑さに弱いので夏はで
Sponsored Link ニンニクは特有の臭みと辛みがあり、香辛料として幅広く使われています。 採れたては殺菌や抗菌効果も大きく体に良い成分も多く含まれています。 ニンニクの球根は鱗球といい、数個の鱗片からなります。 秋に鱗片を植え付け冬の寒さにあてて翌年の春には葉ニンニクとニンニクの芽、初夏に鱗球を収穫します。栽培期間は10ヶ月ほどかかりますが、栽培、育て方は簡単です。 【家庭で育てやすい種類】 暖地系と寒地系の品種があるので、育てる地域に適した品種を購入します。寒地系は東北や北海道など冬が寒い地域、暖地系は比較的温暖な地域に適しています。 食用のニンニクは発芽しにくいので、栽培用のニンニクを購入した方がよいです。 【適したコンテナ（プランター、鉢など）】 深さが20cm以上のものなら鉢でもプランターでもかまいません。 【育てる環境】 生育適温15～20℃。日当たりのよい場所に置きま
Sponsored Link イタリアンパセリはセロリの葉を小さくした感じの葉で、より濃い緑色をしてます。 イタリアンパセリはパセリの平葉種で、苦みが少なく、やわらかくて食べやすいハーブです。春から秋まで長い間収穫が楽しめます。葉が縮れるパセリも作り方は同じです。 【適したコンテナ（プランター、鉢など）】 深さが15cm以上の鉢やプランターを用意します。中型のプランターなら3株ぐらいが目安。 【育てる環境】 生育適温15～20℃。日当たりの良い場所で育てますが、強い日光に当たりすぎたり、乾燥すると葉がかたくなります。乾燥にも弱いので水切れしないようにします。 【栽培の時期】 発芽適温20℃前後。春まきが一般的ですが、秋まきもできます。 【種蒔き＆間引き】 イタリアンパセリは種からも育てられますが、発芽まで時間がかかり、育苗にも時間がかかるので、初心者は苗を植え付けるほうがおすすめです。 種
葉菜類、果菜類、根菜類などの野菜や、ハーブなどのベランダでの栽培、育て方を初心者でもできるように、なるべくわかりやすく紹介しています。 【プランターで家庭菜園メニュー】 【葉菜類（花菜類、茎菜類含む）の野菜の栽培、育て方 】 アイスプラント ｜アサツキ ｜｜ エゴマ ｜｜エンダイブ｜｜ カラシナ ｜｜ 金時草 ｜｜茎シュンギク ｜｜ 茎ブロッコリー(スティックセニョール) ｜｜グラパラリーフ｜｜小松菜｜｜空芯菜(エンサイ) ｜｜ リーフレタス(サニーレタス) ｜｜ サラダ菜｜｜シソ ｜｜ 春菊 ｜｜スイスチャード｜｜ タアサイ（ターサイ）｜｜ タカナ｜｜玉ねぎ ｜｜ 菜花（ナバナ）｜｜ニラ｜｜(ニンニク)｜｜パクチョイ｜｜葉ネギ｜｜パセリ｜｜ベビーリーフ ｜｜ ほうれん草｜｜ホーム玉ねぎ｜｜水菜 ｜｜ (ミニ)カリフラワー ｜｜ ミニ玉ねぎ ｜｜（ミニ）キャベツ ｜｜ ミニ青梗菜｜｜ミニ白
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