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ミニトマトが割とお安く買えるようになってきたのが嬉しいですねー🍅というわけで冷蔵庫にそろそろあります。 あと意外と年中売ってる大根も。 というわけで、これらを合わせてサラダにしました。ねぎを入れることで彩りもよくなりましたねー✨ 和風な感じの組み合わせですが味付けはイタリアンな感じでちょっと珍しい組み合わせ👍 これがまた美味しいんですよねー。大根のくせのない味とねぎの風味がまたトマトとよく合います。 しっかりとした味わいでとっても食べやすかったですね😁 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：5分 ・大根　150g ・ミニトマト　50g ・きざみねぎ　20g ------------【A】------------- ・おろしにんにく　少々 ・塩　小さじ1/5 ・レモン汁　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ1 作り方 1.ボウルに5mm幅の短冊切りにした大根、半

豚ひき肉があったんですが、量が少ない・・・でも肉団子にしたい・・・ というわけでえのきを入れてガッツリとかさ増ししました。エノキは全然邪魔しないからいいですねー✨ おかげでいい感じの量ができました。これには子供たちもとっても気に入ってくれたようで美味しそうに食べてくれました😁味付けが中華スープの素ってのもいいんでしょうねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：25分 ・豚ひき肉　150g ・えのき　150g ・大根　300g ・白ねぎ　少々 ------------【A】------------- ・塩　2つまみ ・酒　小さじ1 ・醤油　少々 ・水　4カップ ・中華スープの素　小さじ1と1/2 作り方 1.鍋に水を入れて皮を剥いて2㎝幅の輪切りで4等分にした大根を入れて火にかけます 2.ボウルに豚ひき肉、刻んだえのき、【A】を入れてよく混ぜます 3.鍋に一口

春菊がめっちゃお安く買えましてね。見切り品で一袋50円！ 春菊大好きなのでつい買っちゃいました。 どう使うと思ったんですが火を通したら一瞬で縮むのでサラダで！ミニトマトと合わせてちょっとイタリアンな感じに味付けしました。 イタリアンと言いつつちょっとだけスパイスを加えてエスニックな感じにも👍春菊の強烈な香りに加えてにんにく、スパイスの香りで食欲をそそる一品となりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：5分 ・春菊　150g ・ミニトマト　50g ------------【A】------------- ・おろしにんにく　少々 ・塩　小さじ1/5 ・レモン汁　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ2 ・クミン　少々 作り方 1.ボウルに4㎝幅に切った春菊、半分に切ったミニトマト、【A】を入れます 2.しっかりと混ぜたら器に盛ります ポイント にんにくが入ると味

玉ねぎが相変わらず大量に冷蔵庫にあります。使ってはいるんですがそれよりも買うほうが多い💦 つい安いと買ってしまうのは悪い癖。 というわけで割とお安く買えるようになってきたピーマンと合わせて一緒に炒めました。カレー風味でスパイシーな味わいに👍 トマトケチャップとウスターソースを加えることでお野菜だけでもしっかりとした味わいになって美味しかったですねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：10分 ・玉ねぎ　300g ・ピーマン　150g ・塩　小さじ1/5 ------------【A】------------- ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・おろし生姜　小さじ1/4 ・カレー粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ2 ------------【B】------------- ・トマトケチャップ　大さじ1 ・ウスターソース　大さじ1 作り方 1.フライパンに【A】

ちょっといいすき焼き用のお肉が半額で買えましてね🥩まぁ素直にすき焼きにしてもいいんですが、やはり何かしたくなっちゃう(笑) というわけで薄くて大きいお肉は何かを包みたい！ってわけで肉巻きおにぎりですね🍙 これはもう間違いないですね👍旨い要素しかない。 甘辛い味付けのお肉とご飯が最高に相性がよくていくらでも食べられそうな一品でした。 といってもご飯はかなりぎゅうぎゅうに握っているので２個目にいったら満腹になるほどの満足感ですけどね🤣 これはに子供たち、とくに息子が気に入りすぎて狂ったように食べてました(笑) 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：20分 ・牛もも肉スライス　200g ・ご飯　400g ・青ねぎ　20g ・サラダ菜　適量 ・片栗粉　少々 ------------【A】------------- ・醤油　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ

昨日なんですが神戸まつりが開催されてましてね✨ 家の前ですからねー そりゃ行きますよねー👍 ただ今年はかなり規模が縮小されての開催でしてね💦 まぁ工事の関係と言われていますが、この昨今の物価の値上げによるものだろうなぁと思ってます😅 といっても縮小されたってことは回りやすいってことで まずは家から近い花時計から回ります いろんなところにステージがあるんですかここにも ベリーダンスが多めの時間帯でカメラ小僧が群がってました(笑) 子供たちはかき氷を食べたいとのことで🍧 人もいっぱいですが無事に買えて仲良く一緒に食べてます💓 お次は東遊園地に移動していろいろ見て回ります 兵庫県の三木市にブースでゴルフで出来るってなもんで息子がやりたいと😅 娘が一緒に面倒みてあげて頑張ってました。 お次は神戸フェリーのブースでスタンプラリーの用紙を頂きましてね。 ５か所でスタンプしたらガラガラができ

先日うるいというのをお安く買いましてね。そろそろ限界が来てる状態だったからなのか1パック100円。 よくわからんけど安いからとりあえず買うかと(笑) パッケージを見るに茹でたらいいらしいのでさっと茹でておひたしにしました。 全然知らんけどウドみたいに香りだったりしそうだから中華風な感じで結構かおり強めに仕上げました👍 実際には香りはほぼ無く、苦味がちょっと強めのねぎって感じでした。中華風な味付けがかなり相性がよくて美味しかったですねー✨ 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：10分 ・うるい　100g ・塩　少々 ------------【A】------------- ・ごま油　少々 ・レモン汁　適量 作り方 1.フライパンにお湯を沸かしてうるいを30秒ほど茹でます 2.取り出して表面に塩をすり込みます 3.4㎝幅に切ってお皿に盛って【A】をかけます ポイント

揚げたじゃがいもを食べたくなりましてね。フライドポテトもいいんですがちょっと手間をかけた一品ですね👍 最初にしっかりと煮て味を染み込ませてから衣をつけてフライにします。じゃがいもは芯まで味が入っている上にフライのコクが入ってめっちゃ美味しかったですね✨ 味はかなり和風なコロッケみたいな感じで、潰さない分同じ味ならこっちのほうが作りやすいかも(笑) 子供たちには特に受けがよくてめっちゃ気に入ってくれました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：30分 ・じゃがいも　400g ・おろしにんにく　小さじ1/5 ・おろし生姜　小さじ1/5 ------------【A】------------- ・水　適量 ・醤油　大さじ1 ------------【B】------------- ・小麦粉　適量 ・卵　適量 ・パン粉　適量 ・トマトケチャップ 作り方 1.鍋に皮を剥

微妙な量の合いびき肉が冷凍庫におりまして💦ハンバーグ的なものにするには量が少ないのでミートソースにしちゃいました。 これだったらいっぱいできますからねー👍パスタもいいんですがこれをパンにのせてチーズと一緒に焼いてピザトーストに🍕 これはもう間違いないですね。めっちゃ美味しくて、いくらでも食べられそうな味でした✨子供たちも猛烈に気に入ってくれてさすがはミートソースって感じでしたねー🤣 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：25分 ・合いびき肉　150g ・玉ねぎ　150g ・カットトマト缶　1缶(400g) ・食パン(8枚切り)　4枚 ・ピザ用チーズ　適量 ・乾燥パセリ　少々 ・ナツメグ　少々 ・塩　小さじ1 作り方 1.鍋に合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎを入れます 2.水分が飛んで合いびき肉がカリカリになるまで炒めたらナツメグを加えます 3.カットトマ

先日なんですがピータンが1個75円で売ってましてね🥚 つい買ってしまいました。 しっかりと包装されてる。 中華料理のお店では食べることはあったんですが自分で買ってってのはなかなか無いですからねー。 不安がいっぱいでしたがチャレンジです👍 殻を剥くとこんな感じで 意外とツルっと剥ける！ 全部剥いたらこんな感じです。 表面にアミノ酸の析出したみたいなのが見えますね で、これを6等分に切って かなり慎重に切らないと崩れそうで怖い💦 お皿に盛って 刻んだ青ねぎ、ラー油、粗びきこょうをかけてからしを添えて出来上がり 結構見た目にもいい感じにでした 味ですが、美味しかったですねー✨ 私がピータンは割と好きってのもあるんですがね 久しぶりでしたし、いろいろ上からかけまくったのもよかったですねー 匂いはありますが、それを上回る旨味で　これぞピータンって感じでした👍 家族は誰も手を出しませんでしたけ

先日に友人のご実家に田植えでお邪魔した際にほうれん草を頂きましてね。これがまた立派なほうれん草でして、みんな丼にして食べたと聞いたのでうちも真似しちゃいました👍 味付けは中華スープの素だけでめっちゃ簡単でしたねー。卵とラードが入ることでググっとコクがプラスされて絶品でした！これには子供たちも気に入ってくれたご様子で美味しそうに食べてました💓 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：10分 ・ほうれん草　200g ・玉ねぎ　100g ・卵　3個 ・ご飯　600g ・ラード　大さじ3 ・中華スープの素　小さじ1 作り方 1.ほうれん草は1分ほど茹でておきます 2.フライパンにラード、4㎝幅に切ったほうれん草、薄切りにした玉ねぎ、中華スープの素を入れて炒めます 3.玉ねぎがしんなりとしたらリング状にして中心に溶いた卵を入れます 4.器にご飯を盛って上に3をのせます ポ

三つ葉がいい感じにお安く買えたのでどうしようかと思っていたんですが久しぶりに生で食べたいなーと思ったわけです。 というわけで和風にいきがちなところをイタリアンっぽい感じで👍 玉ねぎのスライスと合わせてさっぱりとした味付けで頂きました。 これがもうめっちゃ美味しい！三つ葉と玉ねぎの強烈な風味が相性が抜群でしてね。レモン汁を効かせたさっぱりとした味付けがまたいいんです✨ これにはワイフも大喜びで食べてくれました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：5分 ・三つ葉　150g ・玉ねぎ　100g ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/3 ・レモン汁　大さじ1 ・オリーブオイル　大さじ2 ・粗びきこしょう　適量 作り方 1.玉ねぎははスライスして水にさらしておきます 2.ボウルに水気を切った玉ねぎ、4㎝木々に切った三つ葉、【A】を入

ニラが最近お安く買えますねー。 といってもなかなか日持ちがね💦先端から溶けていく(笑) というわけで一袋を一気に使ったかき揚げですね。かき揚げ多いですねー(笑)好きなんです。 といってもいつものサイズではなく全部の材料で大きなかき揚げを１つ作りました。これはいいですねー。 じっくりと揚げてザクザクの食感です👍ニラが入ってるだけあってジャンキーな風味があってスナック菓子みたいでしたね。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：15分 ・ニラ　100g ・玉ねぎ　100g ・人参　40g ------------【A】------------- ・小麦粉　40g ・卵　1個 ・水　大さじ5 作り方 1.ボウルに4㎝幅に切ったニラ、薄切りにした玉ねぎ、細切りにした人参を入れて小麦粉をまぶします 2.全体に小麦粉が絡んだら【A】を入れてよく混ぜます 3.油を中温に熱した

今日は超簡単な一品ですねー。カルパスをのせたトーストです🍞 まあ以前にも似たようなものを作ってはいるんですが ねぎをのせてちょっとだけお野菜を補充で(笑) カルパスは味が濃いので味付けも簡単でいいですねー。食パンに全部のせて焼くだけなのであっという間にできました！ 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：10分 ・食パン(8枚切り)　4枚 ・カルパス　50g ・青ねぎ　10g ------------【A】------------- ・オリーブオイル　適量 ・マヨネーズ　適量 作り方 1.食パンに薄切りにしたカルパス、小口切りにした青ねぎ、【A】をかけます 2.トースターで7分ほど焼きます ポイント カルパスと食パンがよく合います！ 青ねぎの風味が食欲をそそります！ 普段はねぎはあんまり歓迎しない子供たちですがこれだったら余裕で食べてくれましたねー🤣 さすがカル

近所に兵庫県の香住町のアンテナショップがありましてね。そこでえびせんをかすが一袋50円で売ってるんですねー🦐 かすと言っても元はちゃんとした甘えびってのが嬉しい。 ちょくちょく買ってるんですが、これをガバっと入れてかき揚げにしたらうまいのでは!?というわけで実践です👍 これはもう見るからに間違いないのはわかりますよねー。お野菜だけのかき揚げも、もちろん美味しいんですがやはり海老の風味が入るとまた違った味わいで最高でした。 子供受けはまぁ相変わらず程々でしたが💦目一杯作ったので大人は好き放題頂けました👍 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：25分 ・玉ねぎ　300g ・人参　150g ・えびせんのかす　50g ・小麦粉　150g ------------【A】------------- ・卵　2個 ・水　1/2カップ ・めんつゆ　適量 作り方 1.ボウルに

鶏の炭火焼きがめっちゃ好きなんです。そして万代の鶏の炭火焼きを最近また食べまして👍やっぱり旨い　旨すぎる！ ということで炭火欲が再燃してしまいました(笑) といっても家でやるのはなかなか大変なので燻製にしてから炙ります🔥しかも肉は鶏じゃなくて豚もう合ってる部分を探すほうが難しい😅 まぁそんな感じで手間をかけて作っただけあって美味しかったですねー。炭火焼きというのはちょっと煙感が弱いかな？とは思ったんですがそもそもがめっちゃ美味しい！ お肉自体は結構硬くなるんですがそれでも気にせず子供たちは夢中になって食べてました👍 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：45分 ・豚肉切り落とし　400g ・青ねぎ　少々 ------------【A】------------- ・おろしにんにく　小さじ1/2 ・塩　小さじ1/3 作り方 1.ボウルに豚肉切り落とし、【A】を

昨日なんですが友人のご実家に田植えに行ってきました👍 去年もお邪魔させてもらいましたねー まずは朝から持っていくお昼ご飯の準備です🥪 簡単なものですがホットドッグとサンドイッチでお手軽に そして奈良までのんびり電車で向かいます🚋 今年は去年と違ってあいにくのお天気💦 11時前ぐらいに着いたのですがちょっと雨がポツポツと😅 まぁそれは気にせず田植えですねー 今回は田植え機をご近所さんから頂いたらしくかなり効率的に進められました👍 端の部分とか機械で植えられないところは手で頑張って植えます 去年もやってるからみんなで結構慣れたもので 息子もやってもらおうと思ったんですが田んぼに足を突っ込んだ途端にビビって拒否(笑) 僕はやらない！　と断固として拒否の姿勢を崩さず 横で水遊びに興じておりました🤣 そんな感じでお昼を回って子供たちの空腹が限界にきたようで お昼ご飯タイムですねー みん

以前に買ったシーフードミックスがまだ残ってましてね😅 まだあったんかいって感じですが💦 さすがに冷凍庫も圧迫するし使い切るか！というわけで炒飯で👍 やっぱりシーフードミックスってご飯が合いますね。海鮮のいい出汁をご飯がしっかりと吸うのでそれはもう美味しい！ 以前に作ったピラフも絶品でしたが炒飯もまた違った味わいで最高でしたねー🍚 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：10分 ・シーフードミックス　200g ・卵　3個 ・ご飯　750g ・青ねぎ　40g ・ラード　大さじ3 ・塩　小さじ1/2 ・醤油　少々 作り方 1.フライパンにラードを入れて熱したら溶いた卵を入れてすぐ混ぜます 2.卵が半分ほど固まってきたらご飯を加えます 3.ご飯と卵がしっかりと混ざったらシーフードミックス、刻んだ青ネギ、塩を加えます 4.しっかりと全体が絡むように炒めたら醤油を加えま

ちょっと珍しい組み合わせですねー。油揚げとレタスです👍 油揚げといったら和風な感じで使うイメージですがにんにくを効かせてレモン汁で味付けするちょっとイタリアンっぽい感じですね🍋 お肉は入ってないですが油揚げにコクがあるので結構しっかりとした味わいで美味しかったですねー。レタスも炒めるとぐっとかさが減って食べやすかったです😄 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：10分 ・油揚げ　100g ・レタス　100g ・おろしにんにく　小さじ1/5 ・オリーブオイル　大さじ1 ------------【A】------------- ・塩　小さじ1/5 ・レモン汁　大さじ1 作り方 1.フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、6等分に切った油揚げ入れます 2.油揚げに焦げ目がついたらちぎったレタス、【A】を加えます 3.さっと炒めたらお皿に盛ります ポイント 油揚

先日の祝日なんですが息子の幼稚園の春祭りがありましてね。 年中さんに上がってから初めてのイベントですね✨ まずは公園に集合してから参加確認のお花を頂きまして その後に幼稚園に移動してお祭りです ワイフが店番をしているところでお金を払って お菓子のつかみ取り 2人一緒に頑張ってます いろんな食べ物も用意してくれているので、せっかくなのでそちらも アメリカンドッグとピザでご満悦 後でガストに行きたいと言うので食べ過ぎ注意で🤣 こちらはじゃんけんコーナーですね 勝ったらちょっといい景品がもらえるってなわけですが 娘も息子は二人とも勝ってました✌ こちらは息子がめっちゃやりたがってた射的ですね🔫 最初は私が支えてたんですが「一人でやる！」というのでお任せ 意外とうまいことやりよる(笑) 娘はさすが大きくなったのでお手の物でしたねー こちらはおもちゃ釣り 最初は息子が頑張ってましたが全然釣れない

鶏の手羽元をお安く買いましてね。骨付きのお肉はしっかりと煮てホロっと取れるようにしないと子供たちが食べにくいのでね💦 今回もしっかりと煮ていきました。んで、何の味をベースにするかと考えたんですが納豆のたれが毎日溜まっていってます(笑) 他にも納豆のたれ消費でこんなん作ったりしてますが😅 一日1パック食べる上に食べる際にたれを使ってないのでよく溜まるんです😅 納豆のたれはいろいろと入っててこれだけで味が結構決まりますからねー。じゃあこれを思いっきり入れてみようかと👍 さすが狙い通りでほぼこれだけでしっかりといい味になって美味しかったですねー。鶏からの出汁も出るからかなり濃厚な味わいでした！ 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：1時間半 ・鶏手羽元　700g ・大根　300g ・人参　150g ・玉ねぎ　150g ・青ねぎ　適量 ・サラダ油　大さじ1 ・水　

先日なんですがね、生の青のりが半額で売ってまして。 元々結構安いのに半額となったらとりあえず買うしかないと(笑) まぁ買ったはいいんですが、どうやって食べたらいいかなー考えたところ ご飯にのせて醤油かけて食べたいなぁと思ったわけです🍚 まずはパッケージに記載されている通りに水で洗って ざるにあけて水を切ります あとは丼にご飯をのせて上に青のりをどーんとのせて醤油をかけて 何となく卵黄をのせちゃいました まぁ卵黄はいらんかな(笑) これがもう牡蠣ですね👍 海苔っていうよりも牡蠣のほうが味が近くてびっくりでした！ 牡蠣好きとしてはたまらん味わいでワイフと二人で大喜びで食べてましたねー✨ まぁ子供たちは絶対嫌いやろう🤣　ということで大人だけで食べて大満足でした。 というわけで、ごちそうさまでした。 気に入ったらアプリから読者登録をぜひ 更新されると通知されますよー アプリ インスタもやって

ワイフが青ねぎをいっぱい買ってきてくれましてね。4袋入って98円だったそうで(笑) というわけで痛む前にガッツリ使っちまうか！というわけで豚肉の切り落としと一緒に豚丼にしました♨ 玉ねぎが入ることが多いですがたっぷの青ねぎですね。 これはまたいいですねー。青ねぎの風味が抜群に食欲をそそります👍 ご飯が進んでしゃーない一品となりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：15分 ・豚肉切り落とし　300g ・青ねぎ　150g ・ご飯　700g ・紅しょうが　適量 ・サラダ油　小さじ1 ------------【A】------------- ・醤油　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ1 作り方 1.フライパンにサラダ油をひいて一口大に切った豚肉切り落としを炒めます 2.豚肉に火が通ったら【A】を入れます 3.全体に絡んだら3㎝幅に切った青ねぎを入れて炒

毎年の定番になりつつありますが、神戸にある庭園である相楽園にツツジを見に行ってきました！ 今の時期は満開でしてね。 これが本当に綺麗なんです✨ つつじ遊山　ってのぼりが立ってるぐらいですからねー この時期には和菓子屋さんが毎年出店しておりましてね 子供たちがウキウキで選んでおります👍 そんな感じで子供たちのチョイスがこちらです カップに入ってる「花見もち」ってのがめっちゃ美味しい上に安くて最高です😁 子供たちは必死に食べてます🤣 ようやくツツジ鑑賞ですね😅 かなり広い範囲にツツジが植えられてます 子供たちはお花よりも鯉の餌やりに夢中です(笑) 池のほとりに屋形船があるんですが、これがまたいい雰囲気 一番上に登るとツツジの絨毯が！ こりゃ見事 そしてツツジに全然興味のない子供たちは鹿威しに夢中(笑) 特に息子が気に入りすぎで何回も見てました🤣 一回カコーンって鳴るまでの間でも結構時

鶏のひき肉が冷凍庫におりましてね。やっぱりひき肉といったら団子にするのがいいかなぁというわけで鶏団子にしてトマトで煮込みました♨ 鶏ひき肉だとかなりあっさりとした味になるのでさっぱりと頂けましたねー👍これには子供たちもかなり喜んでくれて美味しそうに食べてました。 やっぱりトマトで煮るのはいいですねー。間違いない美味しさでした🍅 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　4人 調理時間：40分 ・鶏ひき肉　300g ・玉ねぎ　400g ・にんにく　2片 ・カットトマト缶　1缶(400g) ・乾燥パセリ　適量 ・オリーブオイル　大さじ2 ------------【A】------------- ・ナツメグ　少々 ・塩　小さじ1/5 ------------【B】------------- ・乾燥オレガノ　適量 ・塩　小さじ1 ・水　2カップ 作り方 1.ボウルに鶏ひき肉、【A】を入れ

冷蔵庫の残り物ですがね🤣チンゲン菜と大根が絶妙な量、ありましてね。 まぁ炒め物にしてしまったらあっという間に使い切れるなと👍 というわけで炒め物と言ったら中華風がやっぱりいいなーというわけでラードをたっぷり入れて中華スープの素で炒めました。 これはもう間違いないですねー✨さすが美味しいです。 しょっぱいように見えて大根の甘さが前面に出ているので全体的に優しい味わいになってくれました😊 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：5分 ・チンゲン菜　150g ・大根　150g ・ラード　大さじ2 ・中華スープの素(半練り)　小さじ1 作り方 1.フライパンにラードを入れて熱したら細切りにした大根を加えます 2.大根に透き通ってきたら4㎝幅に切ったチンゲン菜、中華スープの素を加えます 3.全体に馴染むように炒めたらお皿に盛ります ポイント 大根は最初に炒めることで甘さ

玉ねぎが最近安く買えることが多くてですねー。つい買ってしまっていたら冷蔵庫の玉ねぎの量がえらいことに💦 というわけでとりあえず玉ねぎだけをそれなりに使えそうな一品ですね。 以前にも似たような感じのを作りましたが今回は和風に。さらに紅しょうがを入れることでしっかりと味が締まります👍 じっくりと焼いていることで玉ねぎの甘さが引き出されて食感もトロっと柔らかく仕上がりました。 これぞ玉ねぎ食べてる！って感じでめっちゃ美味しかったですねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　3人 調理時間：25分 ・玉ねぎ　400g ・紅しょうが　30g ・青ねぎ　適量 ・サラダ油　大さじ1 ・昆布茶　小さじ1 ------------【A】------------- ・酒　大さじ2 ・水　大さじ3 作り方 1.フライパンにサラダ油をひいて皮を剥いて横半分に切った玉ねぎ、を入れて昆布茶をかけます

結構前なんですがライムを買いましてね。海外の料理とか見てるライムってよく出てくるんですが日本だと馴染みが無いんですよねー😅 気になるなぁって思ってるところに1個50円で売ってるのを発見したわけです。 ライムといったらやっぱりメキシコ料理か？というわけでサルサソースにがっつりと加えました。一緒に合わせるのは鶏むね肉ですね🐓 スパイスでしっかりと味付けしてグリルでじっくりと焼きます。 ライムの酸味が入ったキリっとした味わいのサルサソースとしっとり焼きあがった鶏むね肉の相性は抜群でして👍もうほんとに美味しかったですねー。 これには娘も相当気に入ったご様子で一人でめっちゃ食べてました🤣 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理時間：25分 ・鶏むね肉　300g ・玉ねぎ　100g ・ミニトマト　100g ・ピーマン　20g ・ライム　1/2個 ------------【A