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ブログネタ：* 野菜と果物 * に参加中！ さつまいもにカレー味を加えてマッシュにしました。以前にサツマイモとカリフラワーのマッシュを作ったこともあります。ベーシックなマッシュで物足りない時に作ってみてください。ヨーグルトはギリシャ系ではないものがよいです。個人的にさつま芋は大好物なので、とても美味しくいただけました。このレシピは、"Food Network Magazine" に載っていたものです。（６〜８人分） ＜さつまいものマッシュ・カレー風味＞ −材料− ・さつまいも−−−−−−−−−１３５０ｇ ・コーシャーソルト−−−−−−適量 ・無塩バター−−−−−−−−−１１５ｇ ・セラノチリペッパー−−−−−１個 ・生姜（微塵）−−−−−−−−大１ ・カレー粉−−−−−−−−−−小２ ・全脂プレーンヨーグルト−−−１/４カップ ・パセリ（微塵）−−−−−−−大１ （注意：アメリカの１カップ