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介護福祉士＆親子ITインストラクター。仕事に子育てに毎日奮闘中です。 最新情報が大好き！自分のアンテナに触れた新しい情報をピックアップして 載せていきます♪Webの力で人生変えるぞ！ 2017年１月21日放送の「満天☆青空レストラン」は、愛知県碧南市に向かいます。 「７色のカラフルにんじん」を育てている農家へ行くようです。 今回は女優の多田未華子さんとKAT-TUNの上田竜也さんがゲストです。 美味しい人参のヒミツを事前に調べてみました！ [ad] ７色のにんじんを作る鈴木夫妻 脱サラして農家に 愛知県碧南市の鈴木啓之さんと奥様の薫さん。 鈴盛農園を営んでらっしゃいます。 お二人は１ヘクタールの畑に25万本の人参を育てていらっしゃいます。 「７色のにんじん」と見て、ちょっと調べてみると、鈴木さん凄い方ですね。 鈴木啓之さんは元々東京で自動車関連の会社のゼレラルマネジャーを されていました。

介護福祉士＆親子ITインストラクター。仕事に子育てに毎日奮闘中です。 最新情報が大好き！自分のアンテナに触れた新しい情報をピックアップして 載せていきます♪Webの力で人生変えるぞ！ こんにちわ。 年末でみんなで集まるパーティシーズンになって来ましたね。 今年は娘が感染性胃腸炎にかかり、脂っこいものを 食べさせるわけにはいかなかったので、予約していたチキンもキャンセルしちゃいました。 今日はギリギリ、クリスマス当日。 娘もだいぶ良くなったので、お料理を一緒に楽しみました。 誕生日やクリスマスやみんなで集まる時のお薦めの簡単レシピをご紹介します。 [ad] デコレーションケーキを子供と一緒に作ろう！ あなたはケーキを焼いたことがありますか？ ケーキを焼いたことがある方はスポンジケーキの作り方もご存知ですよね。 でも焼いたことがなくても、今はスポンジケーキが売ってあるじゃないですか！！ メレン

毎週楽しみにしている「満天☆青空レストラン」。 11月19日放送の「満天☆青空レストラン」の食材は”ふくろ茸”。 初めて聞くキノコの名前なので、調べて 放送も見ましたよ。 出典：満天☆青空レストラン　公式HP [ad] ふくろ茸って知ってますか？ 私も初めて聞いたのですが、きのこの仲間で、マッシュルームやしいたけと同じく、 世界の三大栽培きのこのひとつなんですって。 出典：ウィキペディア 台湾料理や中華料理屋さんでは見ることもあるようです。 柄の根元に厚い袋が出来ることで付けられたそうです。 出典元：国産フクロタケの生産者「日本ふくろ茸ファーム」さんにお伺いしてきました！ エリンギのような食感とシイタケの旨味 このふくろ茸ですが、食感はエリンギのようにシャキシャキとして、 味はシイタケのように旨味が強く、さらにジューシーだそうです。 そんなに美味しいフクロ茸ですが、中国やアジア地域で栽培さ

[ad] 自分で支度するか、市販に頼るか 買い出し・下準備 まず最初に、買い出し・下準備を自分でやれるタイプですか？面倒くさくて、 お金が掛かっても市販の物を利用したいタイプですか？ 自分で出来るタイプの方 私もそうなんですが、材料を買った際に、下準備をしておくタイプなんです。 材料は献立を考えて買う方、特売品の物だけ買っておく方、色々だと思うので、 そこはお任せします。買って来た材料は必ず下ごしらえをしておきます。 キャベツ まず半分に切ったら芯をくりぬいて、 濡らしたキッチンペーパーを差し込んでラップしておきます。(日持ちします) 半分は野菜炒め用と千切りにカットしておき、保存袋に入れます。 玉ねぎ これもスライスしたり、みじん切りにしたりして、冷凍しておきます。 ハンバーグに味噌汁にもすぐに火が通りますし、冷凍した方が美味しいんです。 人参・ゴボウ こちらも千切りにして冷凍しておきま

今週の【得する人損する人】では家事えもんがこんにゃくを使ったダイエットレシピを紹介していました。 ダイエット企画に参加した芸能人の皆さんも結果を出していましたね！ 紹介されたレシピの中で、私が食べてみたいな～と思ったレシピを二つご紹介します。 [ad] ヘルシーかけ算レシピ「汁なしこんにゃく担々麺」 まず一つ目は「汁なしこんにゃく担々麺」です。 通常の担々麺の中華麺と比べると、凄いダイエット効果です。 こんにゃくが担々麺風になるのでしょうか？ 〈材料〉一人前 ■麺

[ad] 咳が出る仕組みとは？ 咳が出る苦しいですし、周りにも病気をうつしたりするので、厄介者になっていますね。 でも咳が出るというのは身体に入って来たほこりや煙、 ウイルスなどの異物を気道から取り除こうとする生体防衛反応なんです。 気道には細かい毛(絨毛)と表面を覆う粘液があり、粘膜の表面を潤しているのです。 そして、外部からのウイルスや細菌やほこりなどを絡めとり、痰になるのです。 そして咳をすることでその痰を外に出してくれる仕組みなんです。 画像引用元：咳の原因｜体の症状｜くすりと健康の情報局

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