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中村式麻婆豆腐のレシピです。 これは、陳麻婆豆腐のレシピをもとに、適当に微調整を続けていたら至った至高のレシピです。 まずココで、ピーシェン豆板醤、甜麺醤、どうち、花山椒を買ってください。 市販で集めるのはめんどくさいし、ピーシェン豆板醤は売ってません。 下記してある他の材料も買ってもいいかも。 材料(2〜3人分) 1: 牛豚挽肉 250g(適当でok) 紹興酒 大2 にんにく 大1 生姜 大1 2: 豆板醤 大1 甜麺醤 大1 ドウチ 大1 鷹の爪 1/3〜1/2 3: 味覇 大1 長ネギ 一本 豆腐 絹ごし1丁(固めがあればベター) 水 150cc しょうゆ お好みで大1 片栗粉 小山盛り1 ゴマ油 適当 花山椒 小〜大1 ほとんど大さじだけでできる、らくちんレシピ。 1) 1をゴマ油で炒めます。まず牛豚挽肉を弱火でカリカリまで炒めると、うまい油が出てきます。 そこに、みじん切りにした

鼻中隔湾曲症とは、その名のとおり、 鼻が曲がって鼻呼吸に悪影響を与えている状態のこと。 実は、「鼻が曲がっている人」は日本人の９割だという。 「鼻中隔湾曲症　手術」でググってみると、ここ数年のブログ投稿がとみに多い。 術例が急上昇しているということがうかがえる。 ここには、どうやらカラクリがあるようだ。 だいたい、ひと手術あたり、全身麻酔＋１週間入院で、30万前後かかる。 以前は、手術をしたその日に入院せず帰宅したり、全身麻酔をせず部分麻酔で手術、というハードボイルドなやり方もあったらしいが、絶対死ぬので「全身麻酔＆術後一週間入院」が「アラ、これならいい感じ」と確立されてきた。これならクレームも少なく術後いい感じで送り出せるだろうと。 これで、晴れて日本人の９割ターゲットの、ビッグビジネスやー！！ という医療関係者の思いが、背景にあるのではなかろうか。 【入院　１日目】 うすら笑いを浮かべ