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食品製造業の生産動向 農林水産省「食品産業動態調査」より 食品製造業の生産動向 加工食品8部門の月次生産統計(畜産食料品、水産食料品、農産食料品、製穀粉・同加工品、調味料、コーヒー・茶系飲料、菓子、調理食品) 農林水産省 ※上記の統計はこちらでもご覧になれます New! 令和5年度食品産業動態調査(年報) 全体版(PDF:4,487KB) 文章編(表紙目次)(PDF:136KB) 第1章 食品製造業をめぐる動向(PDF:2,343KB) 第2章 食品製造業の生産動向(PDF:1,060KB) 統計編(目次)(PDF:105KB) 食品製造統計表(XLSX:543KB) グラフでみる加工食品の生産・販売・外食等の指標 参考サイト
経営の動向・課題 デフレ経済下の食品製造業における経営課題と対応策 農林水産省補助事業 平成22年度「食品企業財務動向調査」より 表紙・目次・調査の課題と方法 第1部 加工食品の物価動向からみたデフレの現状 マクロ経済動向からみたデフレの概況 食料品・加工食品の物価動向からみたデフレの検証 食品製造業における原材料価格変動の影響 品目別にみた加工食品の物価変動 第2部 デフレ経済下における食品製造業の経営課題と対応策 -アンケート結果- デフレ経済下における経営課題と対応策 6次産業化の取組について デフレ経済と食品関連企業の対応方向 木立 真直 デフレ下における食品製造業の課題-消費者物価指数・企業物価指数・輸入物価指数の連動性- 小林 弘明 景気不透明下における食品企業の経営戦略 芝崎 希美夫 食品企業におけるPB取組の現状と課題 農林水産省補助事業 平成21年度「食品企業財務動向調査
平成27年度の「食農連携コーディネーター(FACO)」募集の実施は行わないことにいたしました。ご了承くださいますよう、お願い申しあげます。 [2015/5/26 update] 個人FACO 2名を新たに登録しました。2014年8月4日現在、個人FACO207名、企業FACO5社となりました。詳しくは「FACO一覧」のページをご覧ください。 [2014/8/4 update] 個人FACO 5名を新たに登録しました。2014年7月7日現在、個人FACO205名、企業FACO5社となりました。詳しくは「FACO一覧」のページをご覧ください。 [2014/7/7 update] FACOのメンバー8名が参集した「平成25年度普及指導員等民間企業等派遣研修プロジェクト」の成果として、「事業報告書」「研修実施レポート」を公開しました。 詳しくは「普及員研修」(外部リンク)をご覧ください。 [201
Contents 手引き・ガイドライン 手引き・ガイドラインの一覧 手引き・ガイドラインのpdfファイル 食品トレーサビリティシステム導入の手引き 食品トレーサビリティシステムの要件 表示について 豚肉 鶏肉 鶏卵 養殖魚 海苔 貝類 ゼロからわかる食品のトレーサビリティ 調査報告・資料 調査報告・資料の一覧 漁獲証明、漁獲報告、及びトレーサビリティに関する情報源 new! トレーサビリティシステム導入事例集(第1集 / 第2集 / 第3集 / 第4集) 食品の情報開示に対する消費者調査 | 海外のトレーサビリティ制度の資料 プロジェクト 水産物トレーサビリティシステム研究会 new! プロジェクト実績 広報 イベントのご案内 | 講師派遣 | トレーサビリティ教材利用のすすめ | 印刷物のご提供 | メールニュース | 「トレーサビリティ」の言い換え語 | リン
「まるわかりGI百科 2021」(12.4MB) ~「GIサポートデスク」より 「輸出のための水産物トレーサビリティ導入ガイドライン」 ~「輸出水産物トレーサビリティ構築プロジェクト」より 「食品生産流通統計」 食品製造業の生産動向, 加工食品の輸出入動向, 食品卸売業・小売業の販売動向 「令和5年度食品産業動態調査(年報)」(4.6MB) ~「食品生産流通統計」より 「SWOT分析等を活用した地域戦略の構築-連携による食をとおした地域活性化-」(5.6MB) ~「FACOバンク」より 「農商工等連携における地域ブランドの構築」(6.5MB) ~「FACOバンク」より 「地域発信型商品・サービスの戦略展開-コーディネーターのマーケティング手法-」(8.0MB) ~「FACOバンク」より 「食品企業におけるPB取組の現状と課題」 ~「食品産業経営・経済」より 「食品トレーサビリティ導入の手引
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