はてなブックマーク

テーマ：食養論・陰陽の食品について ●食品の分類 これから食品を分類してきますが、この分類方法は、陰陽論をもとに考えられております。よって尺度が違えば当然見方も変わってきます。 しかしこの考え方は、陰陽と病気の関係を考えるとき、非常に参考になる考え方です。 つまり、どのようなものを食べたら、どんな病気になるのか。また食生活を変えることによって、どんな病気が改善されていくのかを、非常にわかりやすく理解することが出来ます。 食品は、陰の気を受けると陰性に、陽の気を受けると陽性に分かれます。また、厳密に言えば、それぞれは、さらに酸性とアルカリ性に分類できます。 つまり陰性の酸性食品、陰性のアルカリ性食品、陽性の酸性食品、陽性のアルカリ性食品の4つに分類されることになります。 実際の食養生では陰と陽の分類だけで充分ですが、知識として４つの性質を覚えておいておくと良いと思います。 とくに血液の状態と