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今日はレシピはお休みです いつもの食卓は陶器が多い我が家、ちょこっと地味気味に なってしまいます でも、最近買った器が少し彩がいいのでそれを意識しての 食卓でございます あおよさんの器に引き上げ湯葉を盛り付けました この器の青が好きなんです これまた「あおよ」さんにお20㎝ほどの平皿に 鰹のたたきを盛り付けました 玉ねぎの薄切りと大葉たっぷりめです これは丹波焼きの器で青が綺麗なので肉のたたきをの切り落としを 盛り付けてます そして昨日はトンスイで登場したこの器 今回は小鉢で使ってみました 取ってがいいアクセントになってる気がします こっちは小芋の煮付けを盛りつけました こんなのもありかな？と・・・ 決まった使い方ではなく色々と試して盛り付けるのも 楽しいものです 色々と楽しみたいと思っております 「肉つけ黄そば」はそばなのか細うどんなのか 先週あたりオープンした「うどん食堂」さん 2回目