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夫や子供に「今日の夕飯何がいい？」と聞いても「なんでもいい」という答えが返ってくる日には……（怒！）。やっぱりミセスは頭を悩ませて献立を考え、食事の準備をしなくちゃいけないのですよね。 そこで、あまり普段の日は力を入れずに、適度に見た目がよくて、ボリュームがある“手抜きレシピ”が活躍します。 読者のアイデアを見てみると、決して手抜きとは思えないようなお料理がたくさん！自分のレパートリーって意外と手持ちが少ないから、隣のミセスのアイデア、さっそく真似しちゃいましょう！ メインディッシュ編　｜　サイドメニュー編　｜　おつまみ編 『もやしと豚肉のレンジ蒸し』。洗ったもやしと豚ばら肉を交互に重ねて、塩・コショウ、上から水で溶いた中華スープの素を流しかけてレンジでチン♪　中華スープなしで、ポン酢で食べても美味しいです。（30代　専業主婦） 『キャベツと豚肉の炒め物』。学生時代から2つの材料でパパ

昔、こんな名言がありました。「育児に正解はない。あるのは流行だけだ」。そもそも子育ての「常識」ほど、180度変わってしまうものはありません。「正解」を探してさまよい歩いているうちに、迷子になってしまう母親がいかに多いことでしょう。 たとえば「抱っこ」ひとつにしても、現代のおばあちゃんが子育てしていた頃と、今の常識は180度違います。 おばあちゃんたちが現役ママだった時代には、「泣いても抱かないで、寝かせておく」「叩いて育てる」のが常識でした。しかし、今それを実践している人はまずいません。おばあちゃんの子育て方法を鵜呑みにし、保健センターなどでうっかり言うと、「虐待」の疑いで指導されかねない時代です。 一つの意見があれば、正反対も必ずある 国によっても、育児法は180度違います。たとえば、「離乳食」は日本では細かく段階が分けられていますが、海外の多くの国では「食べやすい柔らかめのものでいい」

ソーセージの即席サワークラウト煮の作り方 材料【4人前】 キャベツ 1/2コ ベーコン 40g 酢 50cc 白ワイン 50cc スープ 100cc（水＋固形スープ1/2コ） 塩 2つまみ程度 黒コショウ 少々 バター 15g ソーセージ 　人数分 粒マスタード 適量 手順

9月16日更新 Vol.93秋の味覚〜さんま、きのこ さんま、きのこが安くて美味しい旬の季節。いつもと違うアレンジで、食欲の秋を堪能しちゃいます。

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