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こんにちは。ひかるです。 魚一匹を家で捌きたい。 近所に吉池のような素晴らしい魚屋さんがあればいいのですが、なかなかそうはいきません。昔はどうだったかわかりませんが、最近ではほとんどのスーパーや個人商店の魚屋さんでは尾頭付きの魚をそのまま販売していません。 ＞＞上野アメ横で魚屋さんをお探しでしたら、「吉池」へどうぞ。 切り身や刺身の状態の方が需要があるからでそれはしょうがないことだよなあ・・・と思いつつ、やっぱりさみしい。 料理に夢中になってからは自宅で魚をさばきたい欲が強くなっているわけで、いくらマイノリティだとしてもそれはどうしても実現させたいのです。 そんな欲望を満たしてくれるスーパーや魚屋さんが近所になかった場合、宅配サービスが便利かもしれません。よさそうなものを調べてみました。

Sponsored Link こんにちは。ひかるです。 今年はたくさんホタルイカを堪能できました。というのも、コロナの影響もあってか、富山さんのホタルイカがとても値下がりしていたためで。今日から6月。すでにほたるいかの季…