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新しい仕事、本格…始動？ 10/18（金）　青山ランチ 新しい職場は青山一丁目なので、人生でそんなシャレオツエリアに通うことになろうとは！とか思ってたんですが、青山界隈でも地味めなところにあるのでそんな緊張感はないです。でもやっぱり溜池山王よりお店が多い！ というわけで先輩にタイ料理の店に連れてきてもらった。カオマンガイ美味しかった。 10/19（土）　朝霧JAM残念会 風邪の治りがイマイチなのでベンザブロックを投入and昼寝。夕方に少し快復。 夜は朝霧JAM残念会。今年の台風に呪いの言葉を吐きつつ、好きなものの話など。楽しい会合。風邪っぴきだけど飲んじゃった。 10/20（日） 風邪はまあまあ。夜はラグビーの日本戦観戦。麻婆豆腐とシードルをやりつつ…とか思ってたけど試合が始まる前に空けてしまった。 ラグビー、にわかどころかルールすらあやふやだけど白熱。「にわかファン」という言葉が肯定的に

一眼レフを持つと季節の移り変わりを納めたくなるもので、桜が終わったこの季節には…つつじ。根津神社でつつじ祭を開催中とのことで行くことになりました。 駅のポスターでしか見たことのなかった根津神社のつつじは想像以上でした。たくさんの種類があり、この時期は遅咲きの種類が咲いてるそうな。 花もすごかったのですが、人もすごかった。 つつじのマゼンダピンクは色が飽和してしまいうまく撮れないのですが、模様タイプならなんとかきれいに収められました。 つつじで覆われた斜面。絨毯のよう！ これは寄っても色がちゃんと出たマゼンダピンク。日の当たらない場所だったからでしょうか。なかなか難しい！ 橋とつつじと見物客。 この写真が一番雰囲気伝わる気がする。当日は人混みもすごいけど真夏日で、汗だくでした。まだ早い！身体がついて行かない。 マゼンダじゃなくて白や薄ピンクもある。グラデーションが美しい。 シナンジュカラー（

私はキモノを着るのが好きで、自己流ですがかれこれ15年以上はいつでも着られるようになってるんですけど（まあ、リサイクルとかポリとか木綿とか手軽なキモノばかりです。高級なものにあまり興味もないのですが）、最近になってオットがキモノを着てみたいというので浅草のちどり屋さんに行ってきました。翌日にちょっとしたパーティーがあったので、一式揃えられれば着ていくことも出来るだろうと。 「ちどり屋」さんは、男性キモノ専門店で、初めて男性がキモノを揃えるのならまずちどり屋さんに行けと言われているくらいの有名店。浅草寺の五重塔通りにあるので、雷門から仲見世を通って、左回りにぐるっと歩いたところにあります。リンク貼ろうとしたんですが、このご時世にブログとかもなくて大変微笑ましい…。周辺はホッピー通りと呼ばれる飲屋街なので、買い物後にお酒も楽しめる素敵スポット…ですが今回は我慢。 店先で、おかみさんに一式揃えた

母と出掛けた蓼科旅行。初日は車山高原へ行っても悪天候で山頂までは行けなかったのですが、宿泊先のホテルに着いたらそれも払拭できるくらいにテンションが上がりました。やー、可愛いホテルでした！！ 宿泊したのは、蓼科高原にある「ホテルハイジ」さん。 蓼科 ホテルハイジ公式ホームページ 元々は宮家の別荘だったところをホテルにしたようで（皇室ご一家で訪れている記念写真が飾られていました）、インテリアや調度品などがチロリアンテイストに統一されていて素敵でした。 私たちが泊まったのはスタンダードな部屋でしたが、なかなか洒落てました。 お風呂というかユニットバス。見えづらいですがタイルの模様は花のスケッチです。タイル以外は、水回りなのに木の壁や木製のドアでした。それがすべて傷んでいたり黒ずんだりしているところはなく、手入れがハンパなく行き届いていることがわかりました。感動！ お部屋の鍵も木製のキーホルダー。

週の頭に「機嫌よく過ごしたい」などと書いていたのだけど、木曜日にイライラ勃発。ネット見ても嫌な言葉ばかり見つけるし、体調も今ひとつだし、謎の腰痛がつらいし、仕事でも嫌なこと思い出して悶々としたり。幸い、人に対して発散されることがなく、表向きは恙無く過ごせたのですがスッキリしない日ではありました。 こんな日は千切りに限る。というわけでじゃがいもとピーマンを千切りにして、ごま油と酢で炒めつけてやりましたよ。もうひと味、パンチが欲しかったので要研究です。 イライラした日に千切りしたり、煮込み料理をしたくなることはよくあるのですが、今日の私の機嫌を直してくれたのは低温調理してた塩豚でした。 豚ロースの塊の表面に塩をまぶしつけて、キッチンペーパーで包んで3日くらい冷蔵庫で寝かせ（その間キッチンペーパーは取り替える）、それをラップでキュッと包み直し、輪ゴムで形が崩れないように留めて（ロースだとそんなに

こんにちは。 京王線の笹塚と代田橋の間くらいのところに茶豆（ちゃず）という喫茶店があります。ジャズが流れていて、猫モチーフがあちこちにあり、落ち着いた懐かしい感じの喫茶店です。 そこのカレーが美味しくて、再訪してしまいました。なんとこちら、日・火・木の昼間しかやってないので茶豆のカレー欲が高まってもすぐに食べられないのです。 再び食べたくなる喫茶店のカレー。チキン、ポーク、キーマの三種類。 今回はキーマカレーをいただきました。 スパイスが効いていて、優しくフルーティな酸味があり、しつこくないのでサラサラと食べられてしまうので、ご飯も普通盛り。オットはポークだったのですが、キーマカレーの方が酸味がマイルドに感じる。もちろん嫌な酸味じゃないです。 コーヒー付きなのも嬉しい。香り高いけどさっぱりとしたコーヒーなので、チョコレートとも合います。 この、懐かしい感じ、いいでしょう。お店はカウンターの

こんにちは。 麺線好き、というか台湾で食べたあの味を身近にしたいワタクシとしましては当然、セブンイレブンのカップラーメン「台湾麺線」をいただきました。 これまでの麺線の旅。 kwaico.hatenablog.com kwaico.hatenablog.com kwaico.hatenablog.com すでに麺線エクスペリエンスを持つ方々からのアドバイス 規定の5分ではなく、15分放置してオーバーボイル気味で食すこと カップの底からひっくり返すように混ぜてから食すこと この2点をしっかり守ります。 そして私からのオススメは、辛味味噌とすりおろしニンニクとパクチーのトッピングでさらに本場感を増すこと！これがポイントです。 お湯を入れて放置してる間にもカツオが香ります。 麺線だけだと食事にはならないので、肉まんと角食の耳（ちょうど焼きたてを買って来ていた）を揃えました。 台湾辛味噌とおろしニ

こんにちは。 中学の卒業文集に「30歳の私、何してる」というお題があって「子持ちの小説家」とか書いた記憶があります。それだけでも恥ずかしいのに本文はもっと恥ずかしいので、学年分かき集めて燃やしたいところですが、実際30歳になった時は子どもどころか結婚すらしてませんでした。でも中学の頃には30歳は結婚している年齢だと思ってたわけで、その呪縛に苦しんだ20代後半。「30までに結婚してないのはやばい！」と焦りました。なんとか結婚していたかった。 キャリアプランにも影響すると思ってましたからね。仕事は一生懸命やってましたけど、結婚して「家に入る（とかパートになる）」こととかになったらそれも無駄になっちゃいますから。結婚して足場を固めて、仕事に邁進したい、そんなふうに思ってました。それは相手次第だと。まだ私はそんな世代でした。 でも、29歳の誕生日の直前のある日、気がついちゃったんですね。 「別に、

こんにちは。 流行に乗ってニトリのスキレット、通称ニトスキを愛用中です。私は調理に使っちゃうので、大きめの19cm。一人前の料理を乗せる用途ではなく、フライパン代わりにしています。シェアする料理なら食卓に上げちゃってもいいですしね。 鶏肉とポテトのオーブン焼き。 アヒージョ！ このほか、普通にお肉焼いたり、餃子を焼いたり、目玉焼きですら美味しくなるので重宝しています。 しかーし！ ニトスキの問題点、それはフタ。 フタも鉄製であれば上からの加熱もできてさらに美味しく出来るのだけど…しっくりくるフタがなかったのです。 うちのニトスキ19cmサイズ。 手入れも難しくなく、普段使いで愛用しています。 よく言われるのはもう１つニトスキを用意してそれをフタ代わりにするやつ。でもどうしてもそれがピンと来ず…だって重さ2倍だし、１つでいいのに同じもの２つ買うのもちょっと馬鹿らしいと思っていて…やむなくニト

こんにちは。 岩手の義実家からジャガイモをたくさんもらいました。（お義父さんが趣味で畑をやっています）送るけど要る？って聞かれてお願いしますといったら、段ボールにいっぱいのジャガイモが届きました。品種はキタアカリ。 ジャガイモ、好きなんですが2人でなかなかこの量をこなすことは難しい。炭水化物だからそう多くは食べられないし、そのままにしておくと皮がシワシワになったり芽が出ちゃったりする。ありがたいけど無駄が出ないようにするにはどうしたらいいか。 というわけでお義母さんに教わったのが、冷凍。一旦茹でてマッシュして、冷凍しちゃうのです。最初聞いたときは「えー！」と思ったけど、実際やってみると便利。解凍してポテサラにするもよし、コロッケにするもよし。イモを冷凍？という抵抗はあるんですが、乗り切れば何てことはなく。今回もその方式でいきます。 あ、解凍して少し水っぽい場合は私はから炒りしてから使ってま

こんにちは。 もうかれこれ３週間くらい右手首の腱鞘炎が良くなりません。痛がり始めた時よりはマシになったのですがあまりに長いので、先週末整形外科に行ったら「右手使い過ぎで腱鞘炎」という想像通りの結果でした。 1日の中で長時間やってることはありますか？と聞かれたので、仕事でPCを触ってます、マウスはずっと握ってますと答えたらそれだねということになり、結局「なるべく右手、使わないでください。湿布出しておきますね」とのことでした。 2500円で大量のロキソニンテープ（のジェネリック）を買いに行ったようなものでした。 痛みにはプラスターを貼るとして、手首が横に曲がる動きをすると痛いので固定できるサポーターと、手首をひねらずに使える仕事用マウス、それから手首用クッションを買いました。んー、まとめるとかなりの出費だったなあ。 サポータはこちらを購入。 【2,160円（税込）以上ご購入で送料無料】アクティ

こんにちは。 日曜日は八重桜お花見の予定が、嵐のような天候によりお友達宅でホームパーティに変更になりましたが、おいしいものを持ち寄るのは変わりない。我が家からはバケットサンドを持って行きました。 ローストビーフは自家製でしたがおいしいと言ってもらえたので自分用にレシピをメモ。 【ローストビーフ】ざっくりレシピ 牛肉の塊に塩、コショウをして常温に戻しておく。 その間に漬け込み汁作り。にんにく醤油、みりん、酒を大さじ2。蜂蜜とワインビネガーを大さじ1。ローリエがあったら入れてひと煮立ちさせておく。 1時間くらい置いたら、フライパンで焼いて全面に焼き目をつける。 お湯を沸かしておき、少し冷ましておく。 焼き目がついたらジップロックに漬け込み汁と肉を入れて密封、炊飯器にそれを入れ、すべて浸かるくらいまでお湯を入れて、保温にして1時間放置。（今回は1時間半くらいおいた）放置後、肉を取り出す。 タレ作