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中鎖脂肪酸100％の油である“mctオイル”が、健康に良いと話題になっています。 mctオイルは医療現場で栄養補給として40年に渡り利用されてきた油ですが、近年ではダイエットに取り入れる他、脳神経疾患の改善効果なども期待されています。 今ではメジャーなものとなりましたが、ここ数年で爆発的に人気の上がったココナッツオイルも、mctオイルと同じ中鎖脂肪酸を多く含むオイルです。mctオイルとココナッツオイルは、一体何が違うのでしょうか？ 今回はmctオイルの概要や、ココナッツオイルとの違い、mctオイルを摂取することで期待できる効果、推奨摂取量等を詳しくご紹介します。 mctオイルとは？ココナッツオイルとの違いは？ mctはMedium Chain Triglycerideの略で、mctオイルとは中鎖脂肪酸油のことを言います。mctオイルは一般的な食用油と比べて消化・吸収が早く、エネルギーになり

こんにゃくはカロリーがほぼノンカロリーに相当する低さから、ダイエット食としての活用場面が多い食材です。そして更に、こんにゃくのダイエット要素の付加価値をもっと極めたのが、最近話題の氷こんにゃくです。 こんにゃくを単に冷凍することで得られる食感から、噛みごたえと食べていることへの満足感を充実させて、食べる量をセーブできるという不思議なダイエット食品なのです。 冷凍こんにゃくをお肉の代替えに上手に取りいれて、体重減少に繋げましょう。 こんにゃくのメリットとデメリット メリット ・コレステロール値を下げて糖尿病や高脂血症などを予防する。 ・水溶性食物繊維グルコマナンが腸内環境を整えて便秘や派生する肌トラブルを改善する。 ・コレステロールを吸着して体外へ排出させる。 ・食物の消化ルートを掃除する。 デメリット ・食べ過ぎると消化不良を起こし易くなる。 ・神経過敏症や腹部に炎症を伴う疾患、痙攣性便秘