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八王子の正統派Bar～洋酒考（ようしゅこう）の分店が新規オープン～ 二号店の「モダンタイムス」を運営していた阿部さんが～ 二号店を閉め～この店をオープン～～来店は～4回目位かな～～？ 毎度ですが～まずは～生フルーツのカクテルから～ スイカマティーニから～グラスの淵の塩が良き！ にほんブログ村 日本全国ランキング チョコなんぞをツマミに頼み～ 相方が頼んだ～生フルーツのカクテル！・・・・の何か？ 他人の物に興味なし マグロ君は～スコッチで～ チョコには～ウィスキー～ お通しの何か？？？ 相方が呑んだ・・・何か？？　ほんと、興味なし マグロ君の〆は～～これらの酒を使った？？ こ奴です！ ベスパ！ 007でボンドが名付けた～マティーニ的な～ 話は変わりまして～～ かつやのカツ丼がバカにできないくらい美味い！との情報を得～ カツ丼を賞味した前回！ 確かに美味しかったので～ 再来！！ 今回はカツ丼以

ワカサギの佃煮 今日は甘露煮の日です～～ 同月、29日に「佃煮の日」もありますが～ 因みに～甘露煮と佃煮の違いは～ 10cm未満の小魚を調理したのが佃煮！10㎝以上の大きな魚を調理したのが甘露煮です。 製法も若干異なり・・・甘露煮は大きな魚を扱うだけに～素焼きした魚を煮ます。 佃煮は生の魚を煮ます。 ハゼの甘露煮 佃煮と甘露煮って～～ほぼほぼ同じチックな～～ 何故？6月2日かと言うと～～～ 6(ろ)2(に)と甘露煮の「ろに」の語呂合わせから～～～ （かん）はどこ行ったや～～～～ 応援ありがとうござま～す！ にほんブログ村 日本全国ランキング しかし～もう一つ！6月2日に本能寺の変があったから！！！ 本能寺の変がなかったら～甘露煮も～佃煮も～この世になかったかもしれません！！ その心は～～～～～この後、確認するように～～読みなさい イカナゴの釘煮（くぎに） 東京都中央区に佃島がありあます～

天然の鮎 天然鮎の塩焼き 和歌山市に本部のあるアユの養殖業の全国組織・全国鮎養殖漁業組合連合会は、 毎年６月１日を「鮎の日」に制定し、アユの普及を啓発する活動を展開していま～す。 和歌山県内では、６月１日、 紀の川市貴志川町（きしがわちょう）でアユの体験放流が行われています。 応援ありがとうござま～す！ にほんブログ村 日本全国ランキング 子持ち鮎の甘露煮 全国鮎養殖漁業組合連合会は、和歌山県をはじめ、関東から九州まで10の県の鮎の養殖業者で 構成される団体で、本部は和歌山市にあります。 連合会によりますと、年間の養殖アユの生産量は全国でおよそ6000トンあり、 このうち和歌山県はおよそ900トンと全国トップとなっています。 稚鮎の天ぷら 和歌山県内ではおよそ30年前までは55の養殖業者がありましたが、いまでは15にまで減っています。 連合会では、魚を食べる習慣が減っていることに加え、 ア

串焼き「鈿（でん）」に通って15年前後 何回来たやろ？？？移転前から合わせて～50回ぐらい？？ にほんブログ村 日本全国ランキング いつもの生から～スズのグラスが嬉しい～ そして～変わらぬスターター～ クリームチーズと～マグロの酒盗～ これがあれば～一生ビール呑める奴！ 宅呑みの際は自作します！ そして～自家製糠漬けは食べ放題！ ＆～～ガリと切昆布を和えた物も食べ放題！ ガリは芋焼酎に合う～～ コースで食べる焼鳥です～ まずは～毎度のレバーから～ ごま油で～～ 焼酎は常に～ボトルイン！ え～と・・・ハツ？？？聞くな セセリ？？？だから聞くな カツオのタタキ～～ 焼鳥の間に挟む～小鉢が良き！ 非常にバランスの良いコースに仕上げる大将～ むね肉かな？？？ ももじゃないよね？？長年通っても全く覚えない奴！ 魚以外に興味なし じゃがバター明太～～ 野菜の小鉢も～毎度美味し！センス良し！ 手羽？？ネ

新宿にて～とある会合に出席した後～ 同僚と～思い出横丁に来ました～～ にほんブログ村 日本全国ランキング お目当ては～～ここ！岐阜屋！ ほぼ満席でしたが～何とか座れた～～ ビールでスタート～～ カウンターのみの店～狭いし～接客は期待できないけれど～ 安くて美味い！！ スタートは蒸し鶏～～早く出てきて美味い～ 待てずに～止まらず～かなり食うてしもうた！ 原形留めず・・・しかし～こ奴は美味い～ ミミガーちっくな～～豚の耳です！ これは～二回目～相方選択～ キクラゲの玉子炒めは～この店の看板メニューのひとつ！ 相方が初来店なので～食うとかんと～ 餃子は必須～ 頼んでから少し時間がかかるので～ご注意を・・・ 最初の蒸し鶏と同時に頼んで～この順番！ レバニラも発注～ 炒め物は～何でも美味い～この店！ 〆は～～絶品のチャーハン！ 焼酎～バイス割で〆といた！ 今日は小食？？？？？ いえ～会合は立食パーテ

鮨　小山に～また～ かれこれ15年前後通い、100回以上来てます！ にほんブログ村 日本全国ランキング いつもの如く～生から～ 今日は～スズキの刺身から～ 鯛に似てるけど～血合いの色が違う～ カンパチ～モチのロンで天然物です！ ブリに似てるけど～身の色と皮目の色が違う～ 本日の一皿は～シャコとあん肝煮と～北寄貝！ ホッキ貝が特に美味かった～ エボダイを焼いた奴～ あまり出ない～久々～ ガリも今日はスライス～ いつもは角切りなのに・・・ にぎりは～アオリイカから～ かざり包丁のクセがいつもよりスゴイ！ とり貝～～ イサキ～ 大イサキだ～普段あまり出ないネタ！ 伊豆産の本マグロ～とろ アジが来て～ 小肌！ 煮ハマグリと続き～ 車海老～ ここで～カツオは珍しい～ 皮目炙ってます！ に～う～ ムラサキウニです～ 穴子～ カンピョウはワサビたっぷしで～～ ギョクで〆 今日はちょっといつもと違う出し方

焼肉「たかさき」に～ちょいちょい～ にほんブログ村 日本全国ランキング 八王子駅から徒歩40分ほど～中野山王にあります～ マグロ家からは徒歩15分！ 畳にテーブル～～1日2組で終了～～ おばちゃん1人で切盛りする店！ メニューもこれだけ まずは～ビアで～～ お通しのもやしナムルでやってます！ キムチを発注し～ 角をボトルイン！ ついにボトルインし～～あの棚に並べられる～ 炭火で焼くのが良き！ まずは～タンから～ 薬味のネギとレモン～ 焼いております！ 豚足も毎度頼む～ 豚足のタレが好き！ タレで呑める～～～ カルビに～ ホルモン～ ハラミ～～ 今日はこれで全種！ レバーなし・・・・・残念！ 焼き倒しています！ 焼き散らかしてもいます！ ハラミを追加で～ ここの焼肉はタレなし～ タレに漬け込んだ奴を焼いてそのまま食うスタイル～ ファイアー カルビスープを発注～ 追加したハラミで～ 米を食う～

ホテルニューオオタニにて～とある会合後～ 赤坂見附の駅まで～ぶらりと歩き～ 会社の同僚と呑みにけーしょん！ 客引きのお方の成すがまま～キュウリがパパで～ 飛び込み～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 九州　情熱屋です！ 八王子にもあったような？無かったような？？どっちやねん！ 着席！まずは～生から～ お通しは鴨？？聞くな 厚焼き玉子はどこでも頼む～～ 馬のユッケ～～九州熊本やな～～ チキン南蛮～～宮崎やな～～ 青のりじゃなく～～一味やろ～～ ピリ辛の南蛮はいずこへ？？ 焼鳥を適当に頼み～～ え～～三人でやってます！ え～～会合では・・・・ ・・・・立食にて～呑み倒し～食い散らかしております！ 辛子レンコンは～食いたい～～九州だけに～ 揚げてるのね！！ 普通のからしレンコンで～芋焼酎が呑みたか～～ 茄子の浅漬けで〆といた！ 赤坂だけど～～チェーンの居酒屋は～こんなもん！！ にほんブログ村

お好み焼き・鉄板居酒屋「じゃじゃ旨」JJ kitcenに初～～ 八王子中野です～八王子駅から・・・徒歩1時間弱かな？ にほんブログ村 日本全国ランキング 知る人ぞ知る～ポツンと一軒店ちっくな～ まずは～メニュー全撮影～ お好み焼きメインの居酒屋～ もんじゃもあるし～ 焼肉もある～～ さまざまな鉄板焼きも～ ここで焼肉はない気がする～～ 鉄板焼きは～ツマミによし！ 揚げ物も充実～ なんでも食える～～まさに居酒屋！ ちょいツマミも充実 好物のうずらもある～～ 生からスタート～～ 座敷にシットダウン～～家族連れの多い～アットホームな店～ しかも～満席～～予約して良かった！ ウズラを発注～～ 鉄板～タコ焼きも焼ける～～ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!オツマミ～～ぱっか～ん！ 砂肝だ～～ たこ焼きも焼こう～～ 子供の頃～良く家で焼いたけど・・・ヒサのビサに焼くな～ 関西人のマグロ君の自宅にはガス

蛤（ハマグリ） ハマグリの潮汁 【語源】 ハマグリの語源は、「浜栗」です。浜で採れる栗に似た貝と言う説が 最も有力です。 もう一説に「浜小石」。「ぐり」とは小石のことで、砂浜の小石ほど たくさん採れるからという説もあります。 漢字では「蛤」と書きますが大蛤は「蜃」と書きます。 その理由は後ほど記します。 にほんブログ村 日本全国ランキング 煮ハマグリのにぎり寿司 煮ハマグリじゃなく～～生ハマグリ 【旬】 遺跡から出土した貝の約８０％が　ハマグリとのことです。 縄文時代にはハマグリが多く生息していたのか、縄文人が好んで食べ たのかは、今となってはわかりませんが・・・・。 ハマグリについての神話は数多くあり、雛祭りにサザエと一緒に供え るという風習は、日本人の食文化の中で重要な地位を占めています。 昔から旧暦の３月３日雛祭り（現在の4月）がハマグリの食べ納めと いわれてきました。 ハマグリ旬は

浅利（アサリ） 【語源】 アサリの語源は「漁る（あさる）」と言う説があります。 これは、魚介類を探しとるという意味です。干潟をあさると容易に とれる貝という事でしょう。 また、砂の中にいる貝を意味する「砂利（さり）」が語源であると いう説もあります。 有力なのは前者だと思われま～す。 にほんブログ村 日本全国ランキング 浅利の酒蒸し 【旬】 アサリの旬は一般的には春とされています。 しかし、産卵期は春と秋の２回あり、産卵月は５月と１０月です。 直前の３～４月と９月頃に身入りが最も良くなり、旨味成分のコハク 酸が増える時季となります。 ただ、この時季、栄養が身に集中して殻までまわらないため、殻は薄 く割れやすいので取り扱いに注意が必要です。 厳密に言うと旬は春と秋という事になります。 三重産のアサリ アサリにゅうめん 【うんちく】 殻表は縦横に細い筋が走り、布目上になっています。 色・模様は

原始焼ト酒「でんちか」に初～～八王子です！ にほんブログ村 日本全国ランキング 同じく八王子にある～キッチンバーでん～と姉妹店らしい～ 甲府に食べログ　ベスト10入りしてる～「酒場日々」も同系列？？ メニューが全く同じチックな～～気付いてしまう奴 イン！ メニュー撮影～～ 原始焼きの魚が少ない～～ 丸魚って～～鮎しかない 鰯明太は～どちらかと言うと～塩干類だからな～ マジで～～自体まで～甲府の酒場日々と同じ・・・ 何でもある～～ この辺はどうでもええから～～ もっと～魚・・・炭火で焼いてください！！ アジとか～キンキとか～丸の生魚を焼いてください！ とりあえず～全撮影終了～～ まずは～生で～～カウンターでやってます！ カウンターから伺える～～原始焼き～ お通しの～温泉玉子？？聞くな こんにゃく・・・・お通しだっけ？聞くな 最初に発注しないしな～～こんにゃくは～ まずは～初カツオのタタキをく

昨夜は～メニューコンプを目指している～ミニーにて～ にほんブログ村 日本全国ランキング サーロインを食い倒し～ ステーキ系は三種コンプリート！（シャトゥブリアン、テンダーロイン、サーロイン） ビーフハヤシライスも喰らい～～ デミグラスソースが最高～ 翌日～～開店前から並んでいます！ 人気店の～レストランさんぷく！ 4～5回目！ この店は～つけ麺が有名～ あとは～餃子と春巻きが人気です 過去に食べた～ニラレバ炒めは人生で一二を争う美味さだった！ 食べたい物は沢山あるのですが・・・ひとり中華は～種類食えない！ そう～↑このつけそばが大人気！ せっかくグルメの日村さんも食べてた！ カウンターに着席しております！ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 春巻き～～ 餃子も美味いけど～春巻きの方がおすすめ！ 餃子は～近くの「蓬莱軒」の方が美味いかも？ ・・・・で、つけ麵もラーメンも食べたので～ この日は

お昼は～毎度の一刀斎にて～ にほんブログ村 日本全国ランキング チキンカレーを喰らい～～舌鼓！ 相変わらずうめ～～ サウナで消費し～～ 来ました～最近は毎度来るミニー～4回目かな？？ メニューコンプリートに挑戦中～ 着席！！ 初回にハンバーグとポークカツレツを喰らい～ 二回目はシャトゥブリアン～三回目はテンダーロインを食うた！ 本日、サーロインを食えば～ステーキはコンプリート！ いきなしの赤～サドヤの～ シャトーブリアンは美味い！ お通しのナッツ～ コールスローを発注～ こ奴がワインに合う～～ ステーキに付いているサラダがまずきて～ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! サーロイン！たしか・・・300g？？ 結構なボリューム～ いただきます～ 熱々の鉄板が嬉しい～～ サーロインはちょっと脂が・・・ シャトゥブリアンは柔らかすぎて～ テンダーロインが一番好きかな～～ サドヤがあっという間になく

昨夜は～牛タン専門店「与平」で～コース料理を食い倒し～ にほんブログ村 日本全国ランキング くさ笛に寄っておばちゃんのご尊顔を拝し～ 〆は～ふるやで～ 中華そば～～～ 翌朝～～サウナに入り倒し消費した後～～ 来ました～～毎度の一刀斎！ ここのカレーは中毒性あり！ こっちは出口～入口には開店前から10人程度並んでます！ 出口は初の撮影～～ この後入口に並び～～8番目ぐらい？？？ 一回転目にカレーにありつけそうです～ メニュー～ チキンカレーかオムカレ―～ 味的にはオムカレ―の方が美味しいかな？？僅差だけど？ お客さんの発注もオムカレーの方がやや多し！ 味変は～一味と胡椒～ウスターソースがあれば最高なのに・・ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 今日はチキンにした～ 前回、オムカレーだったので・・・・！ かわりべんたんで食うてます！ 卵とコールスローを追加発注～ オムカレ―の方がやや美味しい気

タン焼き与平にて～ にほんブログ村 日本全国ランキング 牛タンを堪能～～ タンしゃぶ～最高だった～ たんを食い倒し～呑み倒し～ 二次会はくさ笛に～ おばちゃんのご尊顔を拝さないと・・・ 相変わらず混んでる～～運良く一席空いてた～～ 着席～～ ビールやら～ワインやら～日本酒を呑み倒して来たので・・・ 緑茶ハイ！！蒸留酒に移行しないと体に厳しすぎ～ 何食おう～～メニューは食い尽くしたはず～ とりあえず～お通しで～ お通しまでが美味いこの店～そりゃ～混むはずだ～ ワラビの玉子とじで～呑み倒しといた！ この後・・・なんか食べたけど・・・ベロにて・・・撮影忘れ！！ 閉店まで呑みあかし～帰ろうかと退店！ すぐ隣のラーメン屋が開いてる～～～ 初めて見た！夜遅くにオープンなので～いつも閉まってた！ 中華そば「ふるや」 店内満席～～外で待っていると・・・ ・・・外にテーブルを組み立て出してくれた～ 立ち食い

来ました～～甲府ひとり旅～～早や～16回目！！ ドーミーインに泊まり～サウナ三昧～ サウナ以外は～PⅭで映画やアニメを観まくり～ 食う時だけ外出～～観光ゼロの気ままな旅～～ にほんブログ村 日本全国ランキング ホテルにチェックイン後～～夕食摂取の為～店にむかっています！ 何か？？の城跡の横をすり抜け～～ 食い物以外興味なし 着いた～～～わかりづらい～ 店構え・・・これだけ↑ 入口を見つけて～イン！ 扉前に～やっと～屋号が・・・・ 本日の店～「与平」～牛タン専門店です！ カウンターに着席！ ウェルカム的な～～コースター～～痛み入ります！ こちらは～飲み物的なコースター～ 本日はコースで発注しております！ こんな感じで～～～ まずは～生から～ 牛だし茶碗蒸しから～ 牛出汁が～よく利いて美味し！ しかも～胃に優しい～～ 心おきなく～呑めるちっくな～ ワインを選択ちゅう～～全部吞もう～～グラスで！

帆立貝（ホタテガイ） 【語源】 「帆立貝」の語源は、この貝が移動する時、舟の帆の様に殻を立てて 移動する姿から・・・と言われています。しかし実際は少し違うよう です。実際の移動方法は貝柱を使って殻を閉じる際、噴射口から海水 を勢いよく吐き出して前へ進みます。 一度の噴射で２㍍近くジャンプします。この跳躍力を可能にする為 貝柱が発達し、その恩恵を私たちは受けているわけです。 にほんブログ村 日本全国ランキング ホタテの串焼き 古書には、ホタテは「海扇」と記されています。 これは、形が扇（オウギ）に似ていることからこの字を当てたとか。 見たままですね～！ 現在でも白干などの干貝柱業界団体にこの名称が残っています。 また、中国では「海扇」の字が使われているくらいです。 ホタテの刺身 ホタテの肝　しょっつる焼き 【旬】 ホタテの旬は難しいです。春だという説、秋だと言う説。 養殖技術が最高域にまで達

馬鹿貝（バカガイ）・青柳（アオヤギ） 【語源】 バカみたいにたくさん獲れるから・・・・と言う説と、 殻を少し開けて赤い足を出している様が、だらりと舌を出した ばか者の様だから～言う説もあります。 いずれにしても、不名誉な名付けられ方ですね～ 青柳（アオヤギ）とも、呼ばれますが、これは地名からきています。 昔からの産地名。現千葉県市原市の事ですよ～ にほんブログ村 日本全国ランキング バカ貝のむき身 【旬】 旬は初春です。 青柳のぬた 小柱と舌切 【うんちく】 マルスダレガイ目バカガイ科。 殻はハマグリに似ており、薄くて割れやすいです。 内湾の水深3～4㍍の砂底に生息しています。 潮干狩り中などでも獲れ、バカみたいに獲れた事が語源とも言われ ています。 バカガイ、アオヤギ、ミナトガイなどと呼ばれますが、一般的に、 殻のままの状態のものは「バカガイ」と呼び、殻をはずした剥き身の ものを「アオヤ

え～気になったカップ麺を見つけたので～買ってきた！ ブタメン　焼そば～ にほんブログ村 日本全国ランキング 子供の頃に見た記憶があるような？ないような？どっちやねん！ 焼きそばで～とんこつ味とは～斬新！ キムチ味フレークで味変～もそそる～ いざ～作成！ でけた！ かけるべき物をぶっかけ～ キムチ味フレークもかけ～ 食うといた！！普通に美味しゅうございました。 ・・・・・が、騒ぐほどの物じゃない 話は変わりまして～～八王子のまかな～の、どら焼きは人気です！ 騒ぐほどの物ではありません ・・・・・・結構高い！ また話は変わりまして～～見つけてしまって～買ってしまった！ 赤いきつねの焼うどん！ 焼うどんに弱め 完成～～ ネギと一味たっぷしで食うといた！ 海苔も足してね！！！ なかなか美味かった！ また話は変わりまして～いただき物です！ 大正元年創業　菓匠　花見の～ 白鷺宝～～～デパ地下の定番菓子

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 中目黒駅徒歩10分弱～ 目黒川沿いの店～～「若狭」に初～ にほんブログ村 日本全国ランキング 何て～シャレオツな入口～～ ご一緒させていただいた～偉いお方の行きつけらしい～ 奥が入り口～～ イン！ 中も　お洒落～～ 更に奥の～～離れの個室～～ 着席！！ 人生初の～和韓料理～～ 日韓ワールドカップ的な～～ まずは～赤星で～～ 本日は4人でやってます！ まずは～オードブルちっくな～ トマト、ウド、菜の花、いぶりがっこなど・・・・ いぶりガッコはキムチに・・・・まさに～和韓！ わかりやすい料理 のれそれと行者にんにくをどうにかした物～～ 美味すぎる！！ ノレソレは～穴子の稚魚です！ 行者にんにくは～アイヌネギとも呼ばれ～ どちらも春が旬の食材～～ ビールの次は～～マッコリ～～ ｷﾀ━━━━

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 「広州市場」新宿西口店に～初～ にほんブログ村 日本全国ランキング ワンタンメンが有名らしい～～ 着席！！お昼だいぶ過ぎてるのに～ほぼ満席～混んでる～ まずは～メニューを激写！ ワンタンメンの種類のクセがスゴイ！ わんたんを～色んな食べ方を楽しむらしい～～ 薬味のクセもスゴイ！ 辣油に～ 玉ねぎ甘酢ダレ～何か？？のタレ？？↑ 韮醤～～がそそる～～ 黒酢もある～～ 塩生姜だった～～～↑ 全種でいただくとしよう～～ ツマミ系も充実～ しかし～仕事中なので・・・ノンアル！ 何食うか？迷うけど～ まずは～～広州肉汁雲吞麺からでしょう～～ ランチセット～ギリで間に合い～～ 焼海老雲吞のセットを発注～ さて～～全てを活用し～食い倒すぞ～～ 広州雲吞麺～～～ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! ワン

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 昨夜は～甲府夢小路にある～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 山梨レストラン「メリメロ」にて～ 見た事なサラダや～～ こだわりの前菜～～ マリナーラ～～など～イタリア～ンのコースに～ ボルシチを追加して食い倒し～呑み倒し～ 翌日！！ 本日は～毎回～素通りしてた銀座　富士アイスに～来ました～ ホテルから徒歩1分かからない！　歩数にして～200歩ぐらい！ 甲府では有名店！数店舗展開しているらしい～ ここが本店です！この辺りが銀座通りなのかな？？ 定食屋さん？？洋食屋ではない！ 地元で愛される～老舗の食堂ちっくな？？ 前回来た時はいっぱいで入れなかった！ 今日は～入れた～～ラッキー！ お昼時はちょいちょい混んでます！ メニュー～～ じまん焼きも名物らしい～ 東京で言う大判焼き？今川焼？

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 昨夜は～上諏訪の創業100年の老舗「八洲（やしま）」にて～ にほんブログ村 日本全国ランキング 呑み倒し～〆にそばを食い倒し～ 翌日～～来ました！！ 諏訪湖近くはウナギ屋さん多し！！ その中で～食べログ高評価！二位のウナギ屋さん「うな藤」 一番乗りで～～並んでます！開店前！！ 前回はこの店より人気の「古畑」にて食べましたが～ はたして～～その上を行くのか～～？？？ 古畑の記事は・・・・・・・・こちらで！ 老舗感漂う～おいでたち～！ オープン！！！！イン！ まずは～メニューを撮影～ つまみ類も充実～ 昼はなるべくノンアルに～ そうしないと～～サウナ入れないし～夜飲み倒すからな～ 食うもんは決まっているのですが・・・儀式にて～～ うな重　上！でしょう～～ 白焼き定食もそそる～～ タレと山

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 「博多長浜らーめん 六角堂 × $LOFT」に初～八王子の新店です！ 長浜ラーメンの六角堂とゴールドロフトがコラボした店らしい～ $LOFT（ゴールドロフト）は～八王子のBar～２軒あります～ 朝方までやってるBarで食事も充実～ 故に～４次会とかで～深夜に行き～なんか食べる～～ そんな感じで長～くお世話になっている店です～ にほんブログ村 日本全国ランキング 今回の新店の脇で～違うラーメン屋も～海老出汁らしい～ ここも近いうち来てみよう～ イン！！ 長浜らーめんがメインだが～～夕方まで限定で食べれる～八王子ラーメンから～ なぜなら～びこ～ず～SNSで見たら～メッサ美味そうだったから～ 味変グッズ！ 何これ？？ 高菜っぽい何か？が食べ放題だったので～味見～ 麺のかたさは～～ふつうで～

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 「Restaurant Dix-neuf （レストラン ディズヌフ）」に初～～ 八王子に出来た本格フレンチ！ 今はなき日比谷のグランメゾン～「クレッセント」で修行を積まれた凄腕シェフが～ 満を持して・・・万を期して・・・か？八王子に出店・・・・・チックな～～ にほんブログ村 日本全国ランキング ディズヌフはフランス語で19の意味 この世界に飛び込み～19年目に独立された事が屋号に！ カウンターに着席！！ 1日、ほぼ1組しか予約を取らないとの事！ シェフお一人で調理から飲み物、配膳までこなすので致し方なし！ 店は満席で20人位は入りそうですが・・・ まずは～本日のメインをご紹介～～ 宮崎牛～イチボです～～ カウンター向こうは厨房～～ 調理を見せながら～出来上がりを即提供する～「ア・ラ・

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 何度も通りすぎ～全く開いてなかった「やまと」 先日開いてた！！！そして～飛び込み営業時間を確認！ 今は土日の夜のみの営業～と言う事を知り～ にほんブログ村 日本全国ランキング 来ました！！ パンカツの聖地！ やっと来れた～～～イン！ まずは～メニューを全撮影～ ご飯物もあるし～ 鉄板焼きチックな物も豊富～～ お好み焼きも豊富～～ 干し海老や干しイカ～サラミまである～マニアック～ しかし～お好み焼きの種類のクセがスゴイ！ 揚げ物も充実！！ 焼きそば、焼うどんも当然豊富～～ 野菜炒め系も～これでもか！って言う品種！ こりゃ～迷うな～～ 有名人サインも多数～～ 吉田類師匠も来たのね！！ まずは～パンカツを食わんと～ パンカツは～八王子のⅭ級グルメ！！ トンカツが高価で口に出来ないから～食パ

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に ラーメン「ちとせ」に～～ちょいちょい！ 八王子の街中華が減る中～老舗で安くて美味い～ 故に～通ってます！ にほんブログ村 日本全国ランキング この日は～レバニラで～～一杯やって～～ 八王子ラーメン！ ここのは～独特な～ブラック～～ しかし～塩辛くなく～コクがある～癖になる味なのです！ 唯一無二の～八王子ブラックラーメンは～食うべし！ そして～チャーハンも美味い！！あんた食い過ぎ！ カツ丼と中華丼もお勧めです！ こちらは～リストランテ「チベッタ」 もうかれこれ～15年以上～通ってます 通い詰めると～～食う物毎回同じ！ 富士幻豚のと鳥のパテ、鳥レバームース添え～ 最近はビールでのど濡らしもせず～～いきなしワイン！ こ奴が最高なのです！ 赤に合いすぎる～～～ これが食べたくなったら・・・・