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初めましての方もいるかもしれません。パンと日用品の店「わざわざ」の平田と申します！noteではご無沙汰しておりますが、他の媒体では相変わらずアウトプットしまくってます。今年も残すところわずかとなりました。わたし個人にとっての2018年は、アウトプットの角度が変わった一年だったなぁと感じています。 店（会社）を営んできて、10年が経とうしています。これまでは自社メディア（主にSNSとオンラインストア）の中でひたすらアウトプットするだけだったのが、noteに書いた「山の上のパン屋に人が集まるわけ」という記事をきっかけに、大きくアウトプットの場所が変化していきました。ということで今年一年間に書いた記事、受けたインタビューなど、印象的なものをご紹介していきたいと思います。 これを読んでくだされば、大体「わざわざ」のことがわかってしまうとお得な記事となっていますので、どうぞ皆さん最後までお付き合いく

小学生の時から一人で服を選んで買っていた。おばあちゃんが変な服を買ってくるのが嫌で、自分で買うからお金をくれと言って、近所のスーパーでお金をもらって好きな服を買った。そうやって自分で選んだ服は本当に気に入って擦り切れるまで着ていた。小学生の頃はシグマの白いスニーカーばっかり履いた。白と黒が一番かっこいいと思っていたので、シグマのスニーカーに合わせたのは、白のハイソックスでアーノルドパーマーの傘のマークがワンポイントで入っているのだけ、好んで履いた。帽子は白と黒が入っているという理由から、最高にかっこいいと思っていた阪神の帽子をいつもかぶっていた。そんな小学生だった私がこれになります。 その後、中学生の時にmc sisterという雑誌の虜になり、トラッドやカジュアルの世界に傾倒した。高校生になるとSPURや流行通信という雑誌のハイファッションに憧れを持ち、19でファッション系の専門学校に通い

これもんぺなんですよ↓ これも↓　全部もんぺ履いています。 これもなんです↓ このもんぺを作ったのが、（株）うなぎの寝床です。わざわざでは５年前から、もんぺを仕入れて販売をはじめました。伝統的な久留米絣でこのもんぺは作られており、様々な色や柄が特徴的です。また着心地がよく、ウエストがゴムで、腰とお腹周り、お尻はゆったりとしつつも、足首に向けてラインがシェイプされており、締め付けがないのに、現代風のシルエットで老若男女のどんな人にも似合うと言っても過言ではありません。 もんぺのここが素晴らしい。１．伝統がある。 ２．着心地がいい。 ３．経年変化して素敵になる。 ４．乾くのが早い ５．携帯性がよい ６．ダイバーシティ 1.  伝統がある 久留米絣(くるめがすり)がどういう製作工程を辿っているかは、こちらの動画を見ていただくのが一番です。福岡県の広川・八女で生産される久留米絣を使用しています。

昨日の「来ないでください」の投稿に沢山の方からコメントをいただきありがとうございます。そのままnoteにも転載し、様々なご意見を伺うことができました。強い言葉で書いたことでちょっとドキドキしましたが、店舗のスタッフと協議して出した結果、沢山のレスポンスをいただき、とても勇気が出て励まされました。書いてよかったなぁと思いました。 店が客にNOと言うことが、とりわけて変わったことではない普通になるといいと思います。おいしいの基準が人それぞれ違うように、好きな店の基準もみんな違います。だから私たちのスタンスを表明するいい機会になりました。ずっと言いたかったんです。ずっと。 「わざわざ」に来てくださるお客様は本当によいお客様が多くて、殆どトラブルになることはないのです。だけど年に数回こういうことがあり、オンラインストアでも年に数回こういうことがあります。そういう時に、お客様は暴君のようになります。

パンと日用品の店「わざわざ」にはちょっぴり変わった賄い制度があります。それは飲食店では珍しくもない賄いというシステムを、そのまま会社に流用して、わざわざで働いている人には毎日福利厚生として昼ごはんを一食提供するというシステムです。 大きな会社になると社食というものがあって、その中で格安でご飯を食べられるということになると思いますが、わざわざでは、全て無料で全員一緒に昼ごはんを食べることを9年間続けています。会社になった現在、スタッフへの昼食の福利厚生の上限額というものが決まっているので、出社日数によって上限額を超えてしまう人には、一度お金を支給して徴収するという面倒なこともしていますが、そうやって会社法的にもクリアになっている制度がわざわざの賄い制度です。 せめて賄いではおいしいものを 自分たちで畑で野菜も栽培して、賄いを作っています わざわざでは休息の時間＝賄いの時間です。1日に1時間ほ

まずは最初にありがとうを。 初回の「山の上のパン屋に人が集まるわけ」の投稿でいわゆる「バズる」という体験をさせていただきました。5日間で22万人ほどの方（2018/4/22現在）がページに訪れてくださったようです。今まで多くの文章をネット上に書いてきましたが、これほど反響があったのは初めてです。ありがとうございます。 投稿したと同時にあれよあれよと言う間にリツイートされて、あっという間にフォロワーがたくさん。ずっとスマホがブルブルして、それからは軽い興奮状態に陥り数日眠れなくなりました。夜中に布団を頭からすっぽり被り、とりあえずスマホでインターネット上を徘徊して、そこら中にある感想をひたすら探して目を通していきました。 賛同や賞賛、嫌悪感が入り混じった感想を何千と読み漁り、これまた人間の多様性を痛感した次第です。結局、最後に感想を読んで湧いて来たのは、「ありがたい」という気持ちでした。沢山