はてなブックマーク

1 ボウルに◎を入れて泡立て器で混ぜる。 2 別のボウルにバナナを潰しメイプルシロップ、溶いた卵、サラダ油を入れて混ぜる。 3 ②のボウルに①を入れて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。 4 型に入れて180℃に温めたオーブンで40〜50分焼く。

出費がかさみ、節約した時に大活躍してくれるのが安くてお腹にたまる「鶏むね肉」と「もやし」！ 今回はその2品が入っている絶品おかずをご紹介します♪ バリエーション豊かなので、これだったら毎日“鶏もやし”でも飽きないかも？

卵焼きは、出来立てのアツアツも美味しいですが冷めてしっとりした卵焼きも美味しいですよね♪ 男の人は、美味しい卵焼きを焼いてくれる女の人をお嫁さんにしようとするのではないでしょうか？(*^-^*) 美味しい卵焼きでも、毎回同じだと飽きてしまうのが悩みの種！ チーズでも入れようか？ 海苔を入れてみようかな？ う～ん・・でも、もっとこう、オカズになるような卵焼きはないかしら？ それでいて、オツマミになんかもなってくれたら、最高にハッピーなのですが♪ヽ('∀'*)ﾉ

ふっくら、柔らかくてホワホワ～！のシフォンケーキ。 どうして真ん中に穴があいているのでしょうか？ シフォンケーキは穴が無いケーキ型でも作ることが出来ますが、穴が無いと中まで完全に火が通らず、しっとりとしたシフォンケーキになります。 シフォンケーキと普通のケーキを比べると、シフォンケーキのほうが高さがありますよね！ あの穴は、高さが高いケーキでもしっかりと火を通すために考えられたものなんです。 でも、シフォンケーキって型から取り出すのって結構大変ですよね。 せっかく上手に膨らんだのに、ケーキがボコボコになってしまうと落ち込みます・・(ﾟ-ﾟ；) そこで！今日は型を使わないシフォンケーキのレシピを紹介します♪

低脂肪で高タンパクの鶏ハムは、お値段の安い鶏胸肉から作れるとあって大人気！ 鶏ハムは2001年に「2ちゃんねる」の『鶏肉 むねVSもも』スレッドから生まれ、様々なところでレシピが改良されてきました。 ちょっとずつ、作りやすく＆美味しくなってきているワケです。 この鶏ハムを、みほままこさんが流行りの塩麹を使ったレシピで考案♪ 失敗してパサパサ、硬くなってしまいがちな鶏ハムも塩麹のパワーでしっとり柔らか～く仕上がります。 さぁ、鶏胸肉を塩麹で熟成させましょう♡

おからは健康的にダイエットしたい人の味方！！ もともとおからは豆腐が作られる過程で大豆を搾った後の残り物。 低カロリー高たんぱくで食物繊維を多く含んだヘルシー食材なんです♪ しかもお腹も膨れるからダイエット中にはもってこいですね！ 肉料理にデザートに活躍するおからレシピをまとめてみました☆

約10年前に日本に上陸、少しずつ知名度を上げていき、 今では日本で多くのファンを持つフランスのホーロー鍋「STAUB（ストウブ）」。 本場フランスでも一流のシェフがこの鍋を愛用しています！ 気密性が高く、素材の味を最大限に活かすことが出来るのが特長。 この特長をSnapDishユーザーさんが、様々な形で活用しています！ 「こんな使い方まで！？」と感心させられるものもあるので 参考にしてみてください♪

かぼちゃ料理って、どこかモサモサしててオカズにするにはちょっと・・というものが多いですよね。 なにか、サッパリして男性にも人気のあるようなレシピは無いかなぁ？ 新しくかぼちゃレシピを探しているアナタにピッタリなのが、Tomoko Itoさんのパンプキンマリネ！ 「かぼちゃ大量消費」が可能なほどパックパク食べてしまえるマリネなのです♪ Tomoko Itoさんのパンプキンマリネの「つくフォト」数は、驚異の176件！(2015年8月26日調べ） 何がそんなに旨いのか？ それではご一緒に、美味しさの秘密を探っていきましょう♪

1 鶏むね肉…２枚(５００ｇ) 水…３ｌ 小ねぎ…４本 ～よだれ鶏ソース～ 茹で汁…大３ 醤油…大３ ポン酢…大１～ オイスターソース…小２ 砂糖…大１ 具系のラー油…大２ ラー油(花椒入り)…大１ ごま油…大１/２ ニンニクチューブ…小１/２ ショウガチューブ…小１ ごま…大２ 胡椒…適量 混ぜ合わせて完成！余力があればひと沸かしする。 ①.鶏肉を冷蔵庫から取りだし室温にする。(水に１０分くらい浸けといても良い) ②.鍋に水を入れ沸騰させて火を切り、鶏肉を入れ２５～３０分置いておく。(厚みで時間が変わる) ③.茹で上がったらそれ以上に火が入らないようにするため、氷水や冷水に１分くらい浸ける。(完全に冷やして冷製にしても) ④.一口大に肉を切りソースをかけ小ねぎをあしらい完成！ ゆで加減が最大のポイント！ うまくいくとしっと～り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹です

流行の水切りヨーグルト、皆さんはもう試してみましたか？(*^-^*) 作り方は簡単。ヨーグルト200gに塩小さじ半分ほど混ぜ、キッチンペーパーを敷いたザルで水切りをすればOK！ 水切り時間を1時間にすればフワトロのサワークリーム風に、一晩かけて水切りすればしっかりして濃厚なクリームチーズ風に大変身♪ 今回は、一晩水切りしてクリームチーズのようになった水切りヨーグルトで作ったハルさんのスフレチーズケーキを紹介します。

フローズンヨーグルトを作るには、ヨーグルトをボールに移して・・はいっ！カットカット！！ そんな面倒なコト、やってられませんっ。（どこまでズボラなんだ・・） これから紹介するフローズンヨーグルトの手順は、ヨーグルトのフタさえも開封しませんｗｗ 「えっ！どうやって作るの？」「それは、ヨーグルトをパックのまま凍らせただけなんじゃ・・(ﾟДﾟ；)」 そんな声が聞こえてきそうですが、もちろんそんな荒っぽいレシピではありません♪ ではでは「魔法のフローズンヨーグルトレシピ」、とくとご覧下さい！

ネバネバ食材、夏になると無性に食べたくなりませんか？ 「オクラ」は、独特の味と食感が楽しい夏の旬野菜です。 ただ茹でるだけで十分おいしいけれど、ひと手間加えてもっと美味しくオクラを楽しみましょう！ 簡単にできてご飯も進むオクラを使った料理を集めてみました。 美味しいだけでなく美容効果、美肌効果もあるオクラ、さっそく今日の夕飯にいかがでしょうか？