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【基礎情報】 国名：ウクライナ、Ukraine、首都：キエフ、ISO3166-1国コード：UA/UKR、独立国（1991年ソ連崩壊）、公用語：ウクライナ語、通貨：フリヴニャ（グリブナ）。 ▲目次に戻る 【地図】 ウクライナは、ロシア、ベラルーシ、ポーランド、ルーマニア、モルドバなどと接する東欧の国です。 ▲目次に戻る ◆大国ロシアの料理の礎、典型的なスラブの料理 ウクライナの首都キエフは、スラブにおける最も古い都市の１つです。９世紀にはここに成立したキエフ公国があり、キエフが都として栄え、それがモンゴルにより弾圧され、やがて名もない地方都市モスクワが栄えはじめて、大公国へと台頭していきました。それが今のロシアの礎です。そのように歴史を追うと「ロシアの礎はウクライナにあり」という見方ができ、ウクライナが歴史のある偉大な国であることが理解できます。しかしこの地域は争いは絶えず、領土・領域は変わ

＋＋＋新着＋＋＋ 「お茶やコーヒー」の項を新設しました。 【目次】 新着／基礎情報／地図 本文はじめ 主食／スープ類／乳製品／軽食／お茶やコーヒー 料理名一覧／Link 【基礎情報】 国名：アラブ首長国連邦、United…

◆「その土地の食」…私が世界で実食した「本物の写真」。 （現在データ移行中）世界の 726 料理を掲載。⇒クリックすると解説へ。その土地の食トップは≫こちら。

世界の料理レシピ 世界246か国の素敵な料理のレシピを掲載しています。NDISH（エヌディッシュ）は国民食を意味するNational dishの抜粋です。 世界の料理レシピのサイトへようこそ♪　本サイトの活用の仕方： 表紙をリロードするとランダムに各国の料理が現れます。 「国別リスト」をクリックするとお目当ての国のレシピを一覧できます。 ＰＣサイドバー／スマホ下部に「検索窓」があり、目的のレシピを探せます。 ＰＣサイドバー／スマホ下部に「人気記事一覧」があります。 『レシピブログ』ランキングに参加しています。当サイトに良い評価ポイントがあればクリック（≫こちら）お願いします。