日本人にも人気の「インド・ネパール」カレー＝米倉昭仁撮影 この記事の写真をすべて見る スパイシーなカレーに大きなナン…。インドカレーはすっかり日本人の舌にもなじんだ。だが、そんなインドカレー店やアジア系の小さな料理店に、いま消滅の危機が迫っているという。なぜなのか。 【写真】15歳で来日し県立高校卒業後、22年にインド料理店を開業したカンデル・ラグさん 1月の週末、インド料理店「ラジャン」（千葉県船橋市）は若者や家族連れで賑わっていた。ランチメニューのカレーセットは、サラダ、カレー、ナン、ドリンク付きで900円。 「ナンは食べ放題だし、カレーはどれもおいしい。お気に入りはキーマカレー。1、2カ月に1回は来ます」と、客の女性は言う。 ラジャンは、日本各地にある親しみやすいインド・ネパール料理店のひとつだ。だが、ここへきて、そんなインド・ネパール料理店に「存続の危機」が訪れているという。客入り
