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今日はよりぬきレシピをお休みして、私がよく作るドレッシングのレシピをひとつだけ紹介したいと思います♪ 4月から新生活が始まり、自炊に挑戦してみたけど長続きせずに最近はコンビニ弁当ばかりなんて方、いらっしゃいませんか？ ひとり暮らしだと野菜不足になりがちですよね。 キャベツにマヨネーズだけじゃすぐに飽きちゃうしカロリーも気になるし、かと言って市販のドレッシングは高くつくし・・・。 でももう大丈夫、以下に紹介するレシピはヘルシーで安くて、しかもおいしいんです。 我が家ではほぼ毎日使っていますが飽きることもありません。 野菜嫌いの子どももこのドレッシングを使ったサラダならパクパク食べてくれます♪ 【スポンサードリンク】 材料 たまねぎ　半分 にんじん　半分 酢　100cc しょう油　120cc サラダ油　200cc 砂糖　50g すりごま　大さじ6 にんにく　1かけ 作り方 １．すべての材料をミ

グラノーラ開発の様子を継続的にブログに書かれているグラノーラ開発日記さん(id:K-granola)のメープルグラノーラが昨日届きました～。 グラノーラ開発日記さんのブログはこちら→グラノーラ開発日記 素敵な朝のために ショップはこちら→グラノーラ開発日記 いやー、包装からしておしゃれですね。（写真、下手ですみません） 届いてすぐに食べたいところだったんですが、やっぱりグラノーラは「素敵な朝のために」ってグラさんのブログにも書いてあるので朝までおあずけってことで楽しみに一晩を明かしました。 そして、今朝、実食！ めちゃくちゃおいしいー！ 普段、グラノーラといえば我が家ではカルビーのフルグラなんですが、こんな贅沢な味のグラノーラは初めて食べました。 このグラノーラは牛乳をかけたりせずにそのままポリポリ食べるのが一番よさそうですね。 味もお値段も高級なグラノーラですが、これはクセになりそう・・

今日のよりぬきレシピは抹茶のお菓子です。 抹茶のお菓子って甘ーい中に感じるほんの少しのほろ苦さがたまらないですよね。 アイスクリームの統計では抹茶アイスはバニラ、チョコレートに次いで第3位の地位という調べもあるくらい人気なんです。 抹茶は茶葉をそのまま摂取するのでタンニンやビタミン、ミネラルなど栄養も豊富です。 今日は日本人には馴染みの深い抹茶を使ったおいしいお菓子をよりぬきましたので是非お試しください。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「抹茶」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 抹茶きんとん かわいい！かわいい！かわいい！おもてなしに最高の抹茶スイーツです♪ 材料(8コ分) 【冷凍調理】 ・さつまいも 450g ・くりの甘露煮（市販）のシロップ カップ1/2 ・抹茶 大さじ1/2 ・砂糖 80g ・みりん 大さじ2 ・塩 少々 【解凍調理】 ・冷

今日のよりぬきレシピは沖縄の郷土料理を取り上げます。 沖縄の料理といえばゴーヤチャンプルーとサーターアンダギーが有名ですが、他にも色々とおいしい料理があるんです。 チャンプルーとかシリシリーとか語感が面白いせいか、沖縄料理って作っていてもなんとなく楽しい気分になりますね。 皆さんも是非、うさがみそーれー（召し上がれ）！ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「沖縄」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 ピリ辛ゴーヤーチャンプルー さすがの陳 建一さんレシピだけあってちょっと中華料理テイストですが私はシンプルなゴーヤチャンプルーレシピよりこちらの方をおすすめします♪沖縄の人はスパムをよく食べるそうなので豚肉をスパムに置き換えてもいいかと思います。 材料 (4人分) ・ゴーヤー （にがうり/縦半分） 1/2本 ・卵 2コ ・豚薄切り肉 （しょうが焼き用） 4枚

今日のよりぬきレシピは筍（たけのこ）です。 今が旬の筍。スーパーでもよく並んでますし、竹林を通るとりっぱなたけのこがにょきにょき生えててテンションがあがりますね♪（私だけ？） 我が家ではたけのこを親戚からたくさんもらうことがあるのですが、たけのこは冷凍することもできるので便利な食材とも言えます。 今日はたけのこの保存方法から定番の煮物、洋風レシピまで幅広くよりぬいてみましたので是非お試しください♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「たけのこ」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 たけのこ冷凍保存方法 砂糖を加えてなじませるだけでぱさつかなくなるんです！ 材 料（人数人分） たけのこ小1本(200g ) 砂糖大１ たけのこ冷凍保存方法 レシピ・作り方 by cielo0706｜楽天レシピ 筍ご飯 王道中の王道、たけのこごはん♪我が家ではたけのこの風味を

今日のよりぬきレシピは餃子の皮を取り上げます。 手作り餃子を作った後に皮だけ余ってしまうことってあると思いますが、もう悩まなくていいんです♪いや、むしろ以下のレシピを作るために餃子の皮を買ってきちゃうのもアリです！定番のミニピザからチョコラスクまで幅広くよりぬきましたので是非お役立て下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「餃子の皮」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 餃子の皮を使った簡単ミニピザ ピザソースはこちらのレシピを使うとおいしいです。 混ぜるだけ即席ピザソース♪ by れっさーぱんだ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが169万品 材料(4人分) 餃子の皮（大判）　8枚 ピーマン　1個 ベーコン　2枚 ピザソース　適量 ピザ用とろけるチーズ　適量 [餃子の皮を使った簡単ミニピザ] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 ミニブリト

今日のよりぬきレシピはめんつゆだず。 最近、んめぇめんつゆがあるていう噂ば聞き、試しにAmazonで購入してみたどごほんてんにんめかったがら紹介したいと思うんだず。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」ていうものだず。めんつゆていうよりはだし醤油ていうべきかもしれねえけど、これ1本でそばつゆから煮物、おひたしまで便利に使えるし、卵かけごはんや豆腐、刺身につけてもんめぇのでおすすめだず♪ 訳 今日のよりぬきレシピはめんつゆです。 最近、おいしいめんつゆがあるという噂を聞き、試しにAmazonで購入してみたところ本当においしかったので紹介したいと思います。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」というものです。めんつゆというよりはだし醤油というべきかもしれませんが、これ1本でそばつゆから煮物、おひたしまで便利に使えるし、卵かけごはんや豆腐、刺身につけてもおいしいのでおすすめです♪ 「のぐ

明日（2014年3月31日）、笑っていいともが最終回を迎え、32年の歴史に幕を下ろします。 数々の伝説を残した笑っていいともですが、私にとってはテレフォンショッキングでたまに披露されるタモさんのお料理トークが一番心に残っています。 今日はタモさんがテレフォンショッキングで話した料理の再現レシピを中心にタモリレシピをまとめてみましたので皆さんの思い出と共にご自宅でタモリ流料理を振り返ってみませんか？ 【スポンサードリンク】 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き タレがからむので漬けこまなくても大丈夫！ステキな時短レシピです♪ 材 料（2人分） 豚肉（しょうが焼用）6枚 小麦粉少々 玉ねぎ1/2個 生姜（今回はチューブ使用）3～4cm位 醤油大2 酒大2 みりん大2 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き レシピ・作り方 by 四月のヒーロー｜楽天レシピ タモさんのピーマン 私にとってタモさんレシピとい

今日のよりぬきレシピは納豆です。 日本独自の発酵食品、納豆。皆さんはお好きですか？ 苦手な人も多い納豆ですが、ひと手間加えることでぐっと食べやすくなりますので是非お試しください。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「納豆」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 炊飯器で簡単培養☆毎日食べたい手作り納豆 このレシピは海外在住の方に捧げたいです（当ブログは昨日だけでも30カ国くらいからアクセスされています）。遠く離れた日本が恋しいあなた！そう、あなたのためのレシピですよ♪あなたのこと、ちゃんと見てますよ♪納豆が手に入りにくい、もしくはとても高価な地域にお住まいのあなた、是非お役立て下さい。毎日遠いところからアクセスして下さってありがとうございます。 材 料（作りやすい人分） 乾燥大豆 ２カップ 納豆 1/4パック 塩 少々 炊飯器で簡単培養☆毎日食べたい手作

今日のよりぬきレシピはちょっと趣向を変えておいしそうな食べ物が出てくる絵本とその再現レシピを紹介します♪ 子どもの頃「食べてみたいなぁ」と思いを馳せたあの料理、再現できるんです♪ 是非、お試しください。 【スポンサードリンク】 「ぐりとぐら」のカステラ 一番最初に紹介する絵本はやはり「ぐりとぐら」で決まり！ 大きなたまごと大きなフライパンで作るあのカステラを世界中の子どもたち（大人も！）が食べてみたいと思ったことでしょう。再現レシピではオーブンを使うものが多いですがフライパンじゃないと雰囲気が出ませんよね。 ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集) 作者: なかがわりえこ,おおむらゆりこ 出版社/メーカー: 福音館書店 発売日: 1967/01/20 メディア: 単行本 購入: 11人 クリック: 596回 この商品を含むブログ (379件) を見る 材料 卵4個 砂糖10

ひと月ほど前から新玉ねぎを見かけるようになりましたね。 今日はおいしい新玉ねぎレシピをよりぬきましたので旬の味を是非ご堪能下さい。 スーパーでは海外産のものも並んでいますがやはり国産の方がおいしいです。 値段の差はそれほど大きくないので新玉ねぎは国産のものをおすすめします♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「新玉ねぎ」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 新たまねぎ御飯.....急げ～ 旬限定 新玉ねぎならではの食べ方です。普通の玉ねぎだといったん炒めないといけませんが新玉ねぎならスライスして炊くだけです♪ 材料 （米2合） 新たまねぎ中：2個（1玉180～200g位） 米2合 ☆コンソメ1個（顆粒は小さじ２） ☆オリーブ油少々 新たまねぎ御飯♥.....急げ～‼旬限定 by food town [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが167万

今日はよりぬきレシピではなく、瀬戸内海沿岸で買うべき魚介類を紹介します。 私は広島県在住なんですが、瀬戸内海沿岸は魚が安いんです。 数年前まで静岡県に住んでいましたが引っ越してきて魚の安さに驚きました。 静岡も海に面しているので魚はおいしいんですが、値段はなぜか瀬戸内海沿岸の方が圧倒的に安いんです。 今日は瀬戸内海沿岸の魚の中でも特にお値打ちな魚を紹介したいと思います。 中国・四国地方に滞在される際には地元の魚を是非ご堪能下さい。 【スポンサードリンク】 ほうぼう まずはほうぼうです。一番おいしい食べ方はやはり刺身ですね。上品な白身で味は鯛に似ています(言い過ぎ？)。100g38円。安い！ 鯛 お次は鯛です。連子鯛という鯛なら100g78円で買えちゃいます♪ ちなみに結婚式などで出てくる鯛の塩焼きはたいてい真鯛じゃなくこの連子鯛なんですよ。 天然物の真鯛となるとさすがにちょっといいお値段で

今日のよりぬきレシピは圧力鍋レシピです。 忙しい現代人、弱火でコトコト3時間なんてやってられません！ 圧力鍋さえあれば手の込んだように見える料理も時短でできるんです。 ビバ圧力鍋！ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「圧力鍋」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 ぶり大根 こちらのレシピ、圧力鍋を使うって書いてないですが使った方がいいんです。 「落としぶたをして中火で約30分間煮る」って部分を圧力鍋で12分加圧すると読み替えて下さい。それだけで骨までやわらかいぶり大根ができます。ぶりは切り身じゃなくアラを使った方が断然おいしいです。 材料 (4人分) 材料をメールする ・ぶりのアラ 1/2匹分（1kg） ・大根 1本（1.5kg） 【合わせ地】 ・水 カップ3 ・しょうゆ カップ1/2 ・みりん カップ1/2 ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ1 [

今日のよりぬきレシピはアボカドです。 「森のバター」とも呼ばれ栄養豊富でおいしいアボカドですが、独特のエグみが苦手という方もいらっしゃるかもしれませんね。そういう方はおそらく熟していないアボカドを食べてしまったんだと思います。緑がかったアボカドはそのまま食べずに、黒っぽく熟すまで常温で保存してから食べましょう。 今日は簡単でおいしいアボカドレシピをよりぬいてみましたので普段食べない方も召し上がってみてはいかがですか？ちなみに「アボガド」ではなく「アボカド」ですのでご注意を。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「アボカド」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 焼きアボカド★ベーコンチーズのせ 我が家ではくぼみにベーコンなどを入れるのではなくアボカドをいったん出して細かく切って、ベーコンなどと混ぜて戻してから焼きます。その方が食べやすいです。 材 料（2人

今日のよりぬきレシピは唐揚げです。 みんな大好きな唐揚げですが、実は色んな食べ方があるんです。 王道のレシピから塩麹を使うもの、ささみのもの、さらには揚げない唐揚げまで７つのレシピをよりぬきましたので是非お試し下さい♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「唐揚げ」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 鶏のから揚げ 土井善晴大先生のレシピです。冷たい油から揚げるのが楽ちんです♪ 材料 (2～3人分) ・鶏肉 （骨付き） 700g ＊もも、手羽など。大き目のブツ切りになったものを使う。 【下味】 ・酒 大さじ2 ・水 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・塩 小さじ1 ・にんにく （すりおろす） 1かけ ・しょうが （すりおろす） 10g ・小麦粉 ・かたくり粉 ・サラダ油 [鶏のから揚げ] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 鶏のから揚げ 「冷めてもお

今日のよりぬきレシピはフルーツ缶です。 フルーツ缶って賞味期限が長いから今食べなくてもいいや、って思っていつまでも消費できないイメージがあるのは私だけですかね。 なんとなく持て余し気味のフルーツ缶ですが、単に缶をあけてそのまま食べる以外にも色んな食べ方があるので是非おしゃれな食べ方で上手に消費して下さい♪ 以下のレシピの他にも調べてみたいかたはこちらのレシピ検索サイトで「フルーツ缶」などと検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 しあわせのフルーツポンチ フルーツ缶のよりぬきレシピならまずこちらのレシピから紹介せずにはいられません♪ れいこん流フルーツポンチは、とっても簡単。ちょっと手間がかかるのは、白玉粉をまるめてゆでるぐらい。あとは、白桃とみかんの缶詰と果物売り場にあるカットフルーツをボウルに合わせ、そこにオレンジジュースなどの好みのジュースを混ぜるだけ。 しあわせのフルーツポンチ

今日はよりぬきレシピではなく、食材の保存方法についてまとめてみました。 同じ食材を同じ期間保存する場合でもちょっとした工夫で長持ちします。 せっかく買った食材を腐らせてしまってはもったいないですからね。 是非、ご活用下さい。 【スポンサードリンク】 卵 卵はとがった方を下にして、売られているパックのまま冷蔵庫に入れましょう。 とがっていない方には気室がありそちらを下にすると卵黄と空気が触れやすくなり傷みが早く進みます。 肉 肉は冷凍できるのですぐ食べきれない分は冷凍しましょう。その際、できるだけ空気に触れる部分が少なくなるようにパックのままではなく、ラップに敷き詰めてからぴったり包み、さらにジップロックなどに入れて冷凍庫で保存するようにするといいです。 魚 内臓をとってから水洗いし、水気をとってキッチンペーパーに包み、ぴったりラップして冷蔵庫で保存しましょう。冷凍保存する場合はラップ後にさ

今日のよりぬきレシピはベトナム料理です。 ベトナム料理というとフォーを思い浮かべる方が多いかと思いますが、他にもおいしい料理はたくさんあるんです。 家庭で簡単に作れるベトナム料理をまとめてみましたがナンプラー（ニュクマム）だけは自家製ってわけにはいかないのでアマゾンなどで買いましょう。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「ベトナム」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 ベトナムの香り　■ベトナムの万能タレ■ まずはこのタレを作りましょう。サラダでも生春巻きでもこのタレをつければベトナム風になります♪ 材料 （作りやすい量） ニュクマム（ナンプラー）大さじ3 ブラウンシュガー（三温糖でも）大さじ３ 水大さじ６ 米酢大さじ１ レモン汁（あればライム）大さじ２ 醤油小さじ1 にんにく４かけ 唐辛子（チリペーストでも）３本（お好みで） 塩・胡椒少々 ベトナムの

毎日寒い日が続きますね～。 オリンピックが始まってから日本の気温がぐっと下がって、ソチの気温がぐっと上がったそうです。 原因は松岡修造が日本からソチに行ったから、なんて噂がまことしやかに囁かれています。 ソチの暖冬は発達した松岡修造さんが原因――という説がネットで謎の説得力で拡大中 - ねとらぼ 熱い男とは思っていましたがここまでとは恐れ入りました。 ということで、修造が帰ってくるまでは彼の帰国を願いながらピリ辛料理を食べて寒い日を乗り切りましょう。 以下のレシピ以外にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「ピリ辛」などと検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 自家製！うま辛食べるラー油 食べるラー油って家庭で簡単に作れちゃうんです！ 材料 ごま油５０cc サラダ油３０cc 一味唐辛子１０g にんにく３～５かけ 赤唐辛子２、３本 ねぎ（青いとこでも白いとこでも）少々 砂糖小１

今日のよりぬきレシピはれんこんです。 れんこんの旬っていつかご存じですか？ れんこんはまさに今、2月が旬なんです！ 1年の中で2月のれんこんが一番おいしく、安いのでめったに食べない方も是非食べてみて下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたいかたはこちらのレシピ検索サイトで「れんこん」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 れんこんと鶏肉のピリ辛炒め レシピどおりだと4人で食べるにはちょっと少ないので1.5倍くらいの分量でいいかと思います。 材料 (4人分) ・鶏もも肉 120g 【A】 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・しょうゆ 少々 ・酒 小さじ1 ・溶き卵 大さじ2 ・かたくり粉 大さじ1 ・れんこん 60g ・ピーマン （ヘタと種を除く） 1/2コ ・生しいたけ 2枚 ・ねぎ 1/2本 ・しょうが 1かけ 【B】 ・しょうゆ 大さじ1～2 ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・酒

全国3000万人のじゃがいもファンの皆さま、お待たせしました。 しばらく前に予告しておきながら伸ばし伸ばしになったいたじゃがいもレシピをようやく公開します。 煮ても揚げても焼いてもおいしいじゃがいものよりぬきレシピを是非ご堪能下さい♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「じゃがいも」とか「ポテト」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 小林カツ代流 肉じゃが 先月も紹介したレシピですが肉じゃがなら小林カツ代さんのこのレシピが一番です。 材料 ジャガイモ（食べやすい大きさに切る）…600グラム たまねぎ（くし切り）…1個 牛肉（薄切り）…200グラム サラダ油…大さじ1 砂糖…大さじ1 みりん…大さじ1 しょうゆ…大さじ2と2分の1 水…1カップ 小林カツ代流 肉じゃが　フライパンで11分（4人分） : ためしてガッテン - NHK 隠し味がポイント！おい

好評のバレンタインレシピまとめも第3弾となりました。 今日はチョコ以外のバレンタインレシピをよりぬいてみました。チョコレートが苦手な男性って1～2割程度の割合でいるようなので、そういう男性向けにおすすめのレシピです。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「バレンタイン」などと検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 チョコなしバレンタイン　プチチーズケーキ クリームチーズ以外はほとんどの家庭で常備されていると思います。お手軽にかわいいチーズケーキが作れちゃいます♪ 材料 （3cm位のひとくちサイズ・32個分） クリームチーズ１００ｇ バター１５ｇ 卵１個 砂糖３０ｇ ホットケーキミックス３０ｇ 牛乳大さじ１ レモン汁（ポッカレモンなど)小さじ１ ・サラダ油（型に塗る分）少々 チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ by ほっこり～の [クックパッド] 簡単お

前回に引き続きバレンタインレシピです。 本日は本命用の本格チョコレートレシピをよりぬいてみましたので、お金も時間もたっぷりかけて最高のバレンタインチョコを作って下さい♪ バレンタインの簡単レシピはこちらのエントリをご覧ください。 バレンタイン用の簡単チョコレートレシピよりぬき10選 - ささみんのよりぬきレシピ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「バレンタイン」とか「チョコ」などと検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 ガトー・ショコラ・ノエル 材料多いです。時間もめちゃくちゃかかります。でも本命のためならこのくらいでへこたれてはいけません。 材料 (31cm×34cmの天板1枚分) 【ビスキュイ】＊31cm×34cmの天板1枚分。この配合で2枚分用意する ・卵黄 6コ分（110g） ・グラニュー糖 120ｇ ・卵白 3+1/2コ分（135g） ・塩 少々

もうすぐバレンタインデーですね。 まだまだ先だと思ってたんですが、この一週間の間に15件くらいツイッターでバレンタインレシピのリクエストが来たので今日から3回に分けてバレンタインレシピをよりぬきます。 第一弾は簡単レシピです。ネタバレすると第二弾は本格レシピ、第三弾はチョコ以外のレシピを考えています。 簡単だけどおいしいチョコレートレシピをよりぬきましたので、友チョコに、義理チョコに、家族用に是非お役立て下さい♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「バレンタイン」とか「チョコ」と検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 GODIVA超え?! 超簡単☆お手軽生チョコ 材料たったの３つです！それでGODIVA以上という触れ込みのおいしい生チョコができます。生クリームはいいやつを買いましょう。 材 料（8人分） 板チョコ 6枚 純生クリーム 200ml ココアパウ

今日は野菜たっぷりレシピをとりあげます。 ダイエットに、デトックスに、たっぷりの野菜をご活用下さい。 食事制限はきついので継続的に痩せたい方はたっぷりの野菜をとることをおすすめします♪ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「ダイエット」とか「野菜」などと検索してみて下さい。 【スポンサードリンク】 野菜たっぷり豚しゃぶ 柚子こしょうだれ 野菜はレシピどおりでなくてもあるもので構いません。でもオクラはあった方がいいかも。 材料 (4人分) ・豚薄切り肉 （しゃぶしゃぶ用） 300～400g ・セロリ 1本 ・さやいんげん 150g ・オクラ 8本 ・青じそ 10枚 ・みょうが 2コ 【柚子こしょうだれ】 ・ポン酢しょうゆ 大さじ4 ・柚子こしょう 小さじ1 ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1 ・塩 少々 [野菜たっぷり豚しゃぶ 柚子こしょうだれ] 料理レシピ｜

今日のよりぬきレシピは予定を変更して小林カツ代さんを取り上げます。 料理研究家の小林カツ代さんが1月23日にお亡くなりになりました。 私が一番好きな料理研究家は奥薗壽子さんなんですが、「家庭料理研究家」という分野で奥薗さんの一世代前に活躍されていたのが小林カツ代さんという印象があります。 最近ではケンタロウさんのお母さんとしても有名ですね。 数々の小林カツ代さんのレシピの中でも私の舌には和食のレシピがマッチしていました。生前「私が死んじゃっても、美味しい私のレシピは永遠にそこの家の家庭料理として残るのが嬉しいわね」と話されていたそうで、これからも小林カツ代さんのレシピを使わせて頂こうかなと思います。 今日は小林カツ代さんを偲んで小林カツ代さんレシピを7つ紹介します。 【スポンサードリンク】 小林カツ代流 肉じゃが 味付け後に炒め蒸しすることで時短とおいしさが両立します。 材料 ジャガイモ（

今日のよりぬきレシピは節分です。 王道の恵方巻きから鬼のキャラ弁まで節分が楽しくなるレシピをよりぬいてみました。 2014年の恵方は東北東です。 願い事をしながら恵方巻きを無言で一本食べきると願い事が叶うと言われています。 皆さんも試してみませんか？ 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「節分」などと検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 節分の恵方巻き（巻き寿司） 巻き寿司なので具材は多少アレンジしても問題ありません。恵方巻きとして食べるならうっかり切ってしまわないようにしましょう♪ 材 料（４人分） お米（水加減をやや少なめに） ３合 昆布（１０ｃｍ） １枚 酒 大さじ１ 焼き海苔（全形） ４枚 ・・寿司酢 Ａ・・ 酢 大さじ５～６ 砂糖 大さじ２ 塩 小さじ１ ・・のり巻きの具・・ 高野豆腐の煮物 ２枚 干ししいたけの煮物 ８枚 かんぴょうの煮物 ４本

今日のよりぬきレシピは寒天です。 寒天にはカロリーがほとんどないのでダイエット中でも安心の食材です。 今日は砂糖控えめでおいしい寒天レシピをよりぬきましたので、是非作ってみて下さい。 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「寒天」と検索してみて下さい♪ 【スポンサードリンク】 ダイエットに☆ブラックコーヒー寒天 こちらはちょっとストイックなダイエットレシピですが、私はゼロカロリーの甘味料と牛乳をかけて食べています。そうすると甘くておなかもいっぱいで満足感が高いです♪ 材料 （コーヒー６００ｍｌ分使用） 水６００ｃｃ インスタントコーヒーティースプーン６杯 粉寒天４ｇ ダイエットに☆ブラックコーヒー寒天 by みなちゅん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品 黒糖のふわふわ淡雪かん こちらは黒糖を半分にして黒ゴマを追加するとカロリーダウンでおいしく