最近、パン屋さんの新規開拓にプチ積極的になっていますが、またまたとっても美味しいパンと出会いました。 谷根千にあるサワーブドウブレッドの専門店 『VANER(ヴァーネル)』さんです。 こちらは「カルダモンロール」のレシピを検索していた時に、たまたま見つけたお店です。 『uneclef』さんのカルダモンロールをいただいて以来、もう毎日でも食べたい!というくらい大好きになったパンなのですが、なかなか作っているところがないのです。 ないなら自分で作ってしまおう!とレシピを探していたところ、こちらでもカルダモンロールを販売していることを知りました。 おまけに夫の大好きなサワードウブレッドを専門に作っているお店ということで、早速お取り寄せしてみました。 ネットショップでは、その時によっていくつかのパンをセットにしたものが売られています。 私がお取り寄せした時は、3種類ほどチョイスがありましたが、お初