先日の夜、桂にある「スタメン」に行ってきました。 昨年くらいに開店したラーメン屋さん。円町の人気店「麦ゅ(むぎゅ)」のセカンドブランド店なのだそうです。 明るくて綺麗な店内。ラストオーダーぎりぎりに滑り込み。店員さんたちはハキハキされていて、気持ちの良い接客。 主人オーダーのラーメン。淡麗なあっさり系のスープ。平打ち麺で、もやしたっぷり。 私オーダーの濃厚ラーメン。一口飲むと、なるほど濃厚。天一ぽいかな。ストレート麺で、薄めのチャーシューが予想以上に入っていました。 森山チャーハン。 パラパラ!すごくパラパラ!お手本のような。 「スタメン」ってなに?と思ってましたが、 ラーメンの丼に「start with men」の文字。それでスタメンかぁ。 ラーメンもチャーハンもとても美味しかったです。